21G Dumpling, спільний ресторан з домашнім DimSum біля Бастилії

У 21G Dumpling ви можете відправитися в подорож до Гонконгу, Тайваню або Шанхаю.

Домашній димсам кожен день!

Щодня команда кухарів вручну готує різноманітні димсуми за автентичними китайськими рецептами, використовуючи ретельно відібрані інгредієнти. Ми любимо Siu Mai з качиним конфі та соусом хойсін (BBQ), а також равіолі на грилі (Guo Tie) з куркою вільного вигулу та домашнім соусом сатай.

Для любителів китайської кухні, приготованої на пару, не пропустіть Сяо Лонг Бао! Ці смачні равіолі наповнені м'ясом і тим знаменитим ароматним бульйоном, який вибухає в роті, коли ви кусаєте їх - вибух смаків!

Le 21g був першим рестораном у Парижі, який зробив його своєю фірмовою стравою і популяризував його. І, перш за все, запропонувати його 100% свіжим з тонким тістом на основі тайванського стандарту, у форматі 21 грам = 5 г тіста + 16 г начинки.

Культові азіатські страви!

Меню в 21G не обмежується димсумами. Окрім цих фірмових страв, ви також можете спробувати бургер "Бао", мармурову яєчню або смажену курку по-тайванськи в атмосфері спілкування.

Шанувальники можуть спробувати GUA BAO, доступне в курячій, качиній або свинячій версіях, не забуваючи про свинячий живіт з ферми Донгпо та пак чой, або суп вонтон, знамениті равіолі зі свинини та креветок, які ідеально підходять для зими.

Вишукані десерти

На солодке завершення трапези 21G Dumpling пропонує знамениті вафлі Bubble Waffle, тут з солоною масляною карамеллю, шоколадною джандухою та ванільним шантильї. Легший " Саго Манго " (перлина тапіоки, кокосове молоко та манго) та крем-брюле з чорним кунжутом неодмінно сподобаються вам.

Щоб дістатися до 21G Dumpling, вирушайте в 11-й округ Парижа, між Faidherbe Chaligny та Ledru Rollin!