Có những nơi khiến bạn không biết nên đến để thưởng thức cà phê hay để mua những hoa tươi. Ở Les Artizans, bạn dễ dàng làm cả hai! Nhưng lưu ý, đừng nhầm lẫn với nhà hàng mang cùng tên trên đường Montorgueil, nơi phục vụ các bữa ăn đầy đủ, còn quán này lại nổi bật như một quán cà phê thơ mộng, với mặt tiền tràn đầy hoa tươi, nằm ở quận 6 và trong khu vực thanh bình của Saint-Germain-des-Prés.
Chúng tôi bước vào một quán cà phê nhỏ xinh cực kỳ dễ thương, nơi bánh ngọt được làm từ thực vật và tự nhiên tại chỗ. Những món bánh này do Cris Massana, đầu bếp pâtissière của nhà hàng, tự tay chế biến. Chúng được chuẩn bị ngay tại quán rồi chuyển tới mỗi sáng, dễ dàng nhìn thấy qua lớp cửa kính trong suốt phủ đầy hoa tươi xinh xắn bên ngoài. Những tác phẩm thủ công tuyệt đẹp này liên tục thay đổi theo mùa, khiến khách ghé thăm nhiều lần để thưởng thức đủ loại mới lạ.
Cần lưu ý, một số địa điểm mất gluten, trong đó có nơi không phải hoàn toàn thuần chay và thực đơn không luôn phản ánh chính xác các loại bánh trưng bày. Đừng ngần ngại hỏi Judith hoặc Ingrid, họ sẽ tận tình tư vấn với sự dịu dàng đặc trưng để giúp bạn chọn ra món bánh phù hợp nhất với sở thích của mình. Về mặt hình thức, các loại bánh tráng miệng đều toát lên vẻ tinh tế, và chúng tôi đã chọn ra hai loại đặc biệt: ferêm raspberry-hạnh nhân-vanilla và chanh meringue (8,9€).
Chuyên phục vụ trong bộ sứ thủ công đẹp mắt, đặc biệt dành riêng cho quán cà phê, món đầu tiên nổi bật với độ giòn của bánh quy hạnh nhân, lớp mousse mỏng nhẹ như không khí và vị chua nhẹ của quả mâm xôi, tạo nên sự hòa quyện mềm mại, bồng bềnh và tinh tế trong từng miếng cắn.
Về chanh, chắc chắn dành cho những ai yêu thích loại trái cây này, bởi vị của nó rất đậm đà. Tuy nhiên, lớp mousse ngọt ngào, mềm xốp của món này giúp làm dịu đi chút chua chua của chanh, đi kèm với bánh quy giòn và không quá cứng.
Trong quán cà phê, đương nhiên chúng tôi không thể bỏ qua bữa tráng miệng với những đồ uống có thể pha bằng sữa thực vật hoặc sữa bò truyền thống. Và chúng tôi bắt đầu với một sô cô la nóng tự làm (8,5€), ngọt ngào và đậm đà, được trang trí bằng lớp kem tươi phía trên, cùng với một latte trà xanh matcha (7,5€) với sữa đậu nành mỏng nhẹ, gia vị giúp tránh vị đắng của trà.
Có nhiều biến tấu đa dạng để thưởng thức (matcha xoài, latte kem brûlée), đảm bảo làm hài lòng mọi sở thích ẩm thực! Đối với những ai yêu thích vị mặn, quán cũng phục vụ một số món như bánh mì bơ avocado, croque-monsieur hay các loại quiche, tuy nhiên chúng tôi chưa thử qua, và cũng không phải món chay hoàn toàn.
Không khí ấm cúng của quán thật sự là một món quà nhỏ khiến ai cũng dễ mắc mê, nhưng thường chỉ ghé qua từ thời đến thời để thưởng thức hơn là để uống coffee mỗi sáng. Giá cả hơi cao một chút, đó là điều dễ hiểu vì vị trí và phong cách tự làm, chưa kể đến việc trang trí bằng các yếu tố thiên nhiên, nhưng nhìn chung vẫn hợp lý, đặc biệt là các loại bánh ngọt độc đáo và ngon miệng.
Khi rời đi, bạn có thể mua tặng mình một bông hoa đơn giản để tự thưởng hoặc dành tặng người thân, với giá từ 1,5 đến 3 euro tùy loại hoa hoặc mua theo bó, tươi mới và từ Pháp, hoặc ghé qua mua riêng nếu bạn đang dạo quanh khu vực. Lần chúng tôi ghé thăm, một bó tulip mùa đẹp mắt đang được bán với giá 18 euro.
Bạn có thể ngạc nhiên bởi cảm giác đông đúc trước quán, tùy vào thời điểm bạn ghé qua, vì nơi này hết sức bắt mắt và thu hút những người muốn chụp được bức ảnh đẹp với không gian ngoài trời và những bông hoa tươi tắn.
Nhưng phần lớn khách hàng vẫn không dừng lại để thưởng thức bánh ngọt (đáng tiếc thay), vậy nên đừng ngần ngại ngồi vào trong và khám phá không gian thanh bình, khác xa với vẻ sôi động trên Instagram, nơi có thể làm hài lòng cả mắt lẫn vị giác!
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Chủ nhật:
mở
Thứ ba:
mở
Thứ Tư:
mở
Thứ năm:
mở
Thứ sáu:
mở
Thứ bảy:
mở
Vị trí
Les Artizans Coffee và hoa tươi
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Boissons: €2.8 - €8.5
Pâtisseries: €6.9 - €8.9
Trang web chính thức
www.instagram.com







































