Bạn muốn khám phábánh trung thu, những loại bánh ngọt truyền thống được phục vụ trong lễ hội Trung thu? Được gọi làzhong qiu jie trong tiếng Trung, tết trung thu trong tiếng Việt vàchūshū setsu trong tiếng Nhật, lễ hội này kỷ niệm sự đoàn tụ gia đình và chiêm ngưỡng mặt trăng ở đỉnh cao.
Lễ hội này thường đi kèm với việc thưởng thức những chiếc bánh trung thu nổi tiếng (yue bing hoặc bánh nướng) và Paris, thành phố quốc tế par excellence, tất nhiên có rất nhiều địa chỉ tốt để thưởng thức những món ngon vũ trụ này!
Truyền thống bánh trung thu có từ thời nhà Đường. Theo lịch sử, bánh trung thu được sử dụng để truyền tín hiệu bí mật về cuộc nổi dậy của người Hán Trung Quốc chống lại nhà Nguyên Mông Cổ, một sự kiện quan trọng dẫn đến sự ra đời của nhà Minh. Các thông điệp được mã hóa được giấu bên trong nhữngchiếc bánh ngọtdành riêng cho người Hán.
Ngày nay, những chiếc bánh này tượng trưng cho sự hòa hợp và đoàn tụ, và truyền thống lâu đờinhưng đã đượchiện đại hóa này được thể hiện qua những chiếc bánh trung thu ngọt hoặc mặn, với nhiều hình dáng và hương vị khác nhau. Theo truyền thống, bánh được nhân kem sen, đậu đỏ hoặc hỗn hợp năm loại hạt, nhưng cũng có phiên bản kem, sô cô la,mochi, và thường được ăn kèm vớitràtruyền thống.
Mặc dù các phiên bản công nghiệp đang ngày càng phổ biến, nhưng lựa chọn này ưu tiên sản phẩm thủ công, để thưởng thức cùng người thân, nhằm tôn trọng truyền thống. Dưới đây là những địa chỉ tốt!
La Pâtisserie de Choisy, viên ngọc của quận 13 với những đặc sản Á Đông độc đáo
La Pâtisserie de Choisy là địa chỉ quen thuộc nằm ở quận 13 của thủ đô Hà Nội. Trong nhiều thế hệ, nơi này đã đem đến niềm vui cho cư dân địa phương cũng như những thực khách từ khắp đất nước với các món bánh ngọt Việt Nam và các đặc sản Trung Quốc, khiến ai cũng đều mê mẩn. [Đọc thêm]
La Pâtisserie de Saison, quán bánh ngọt Trung Hoa ở quận 13, nổi bật với bánh mì baguette và các loại bánh ngọt thơm ngon
La Pâtisserie de Saison là một trong những tiệm bánh Trung Quốc lâu đời nhất ở quận 13, nằm trên đại lộ Ivry nổi tiếng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bánh mì banh mi nguyên bản, bánh bao, bánh phồng nhân hoặc bánh cuộn siêu mềm, kết hợp giữa truyền thống và hương vị mới. [Đọc thêm]
@unreve, quán cà phê-trà Pháp-Á sang trọng
@unreve, đó là tên của quán cà phê, tiệm trà và tiệm bánh mới mở trên Đại lộ Parmentier ở quận 11, Paris. Hãy tưởng tượng sự kết hợp hoàn hảo giữa những quán cà phê tuyệt vời nhất và hương vị châu Á, và bạn sẽ hiểu ngay ý nghĩa của cái tên này. [Đọc thêm]
T'Xuan: tiệm trà, giờ trà và bánh ngọt Trung Quốc được yêu thích nhất ở Paris
T'Xuan là một quán trà Trung Quốc ở Paris, nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản ít người biết đến và các loại bánh ngọt ngon miệng. Thông báo cho những người thích khám phá ẩm thực và yêu thích hương vị châu Á, đây sẽ là địa điểm yêu thích tiếp theo của bạn. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
