两个多世纪以来，Lapérouse（拉佩茹斯）餐厅让巴黎的心脏充满活力。这家餐厅位于巴黎6 区大奥古斯坦街 51 号，体现了法式美食的精致、私人沙龙的感性以及巴黎头条新闻（Tout-Paris）充满活力的历史。
作为 1933 年首批获得米其林指南三星的餐厅之一，Lapérouse是一个活生生的传奇，它融合了文学记忆、肉欲享受和法式生活艺术。
拉佩罗斯餐厅（ Lapérouse）创建于 18 世纪，最初是一家葡萄酒商店，后来在创始人勒费弗的推动下成为宫廷餐厅的供应商，也是 第二帝国精英们经常光顾的著名餐厅。从一开始，餐厅就以其私人沙龙吸引食客，这里是举行私人晚宴、秘密聚会和浪漫约会的名副其实的场所。作家和政治家以及 "cocottes"（顶级歌妓）都经常光顾这里。
Lapérouse 的最大优势在于它奇迹般地保留了原汁原味的装饰：一排排休息室、铺着天鹅绒的 墙壁、绗缝镜子、古董吊灯和锈迹斑斑的木制品诉说着另一个时代的故事。步入其中，仿佛置身于 19ᵉ 世纪的定格场景，让人有一种追随巴尔扎克或莫泊桑足迹的感觉。这种独特的环境使其成为广受欢迎的电影外景地--伍迪-艾伦（Woody Allen）的《午夜巴黎》（Midnight in Paris）中的一个场景就出现在这里。
维克多-雨果、左拉、莫泊桑、波德莱尔、科莱特、普鲁斯特他们都是拉佩罗斯的常客。科莱特甚至在那里写下了她的著作《 La Chatte》的部分内容 。后来，欧内斯特-海明威（Ernest Hemingway）、温斯顿-丘吉尔（Winston Churchill）、塞尔日-甘斯布（SergeGainsbourg）、简-伯金（Jane Birkin）和奥森-威尔斯（Orson Welles）也都在这里留下了他们的足迹。时至今日，电影界、时尚界和政界人士仍会在这里幽静的沙龙中聚会。
长期以来，拉佩罗斯一直是 法国高级美食的代表人物。虽然几位主厨相继接任，但餐厅仍忠实于某种 法式古典主义，以时令菜肴为中心，烹制 小资名菜：焰烤鲷鱼、鹅肝、朗姆酒粑和肉酱。 酒窖在 1910 年的洪水中 幸免于难，并在第二次世界大战期间受到保护，目前藏有7000 多瓶葡萄酒，其中以勃艮第和香槟的顶级年份酒为主打产品。
通过音乐之夜、 私密 酒吧和 私人休息室，餐厅将巴黎最优雅、最异想天开的灵魂展现得淋漓尽致。Lapérouse 餐厅是一个充满回忆和欢乐的地方，是巴黎独一无二的场所，在这里，历史、文学、爱情和美食交织在一起，营造出独一无二的 欢乐氛围。
