巴黎伟大餐厅简史:La Lorraine,一家充满海的味道的小餐馆

出版商 Manon de Sortiraparis · 更新于 2025年10月8日下午05:53 · 发表于 2025年10月7日下午05:53
自 1919 年以来,La Lorraine 一直是第 8 区的一家主要餐馆,它拥有诱人的露台、装饰艺术风格的装潢和一流的海鲜拼盘。这是一家生动优雅的巴黎餐厅。

La Lorraine位于特尔内广场(Place des Ternes),始建于1919 年,是巴黎最具代表性的餐馆之一。它以其独特的 海鲜拼盘、阳光露台和装饰艺术风格的装潢而闻名,体现了巴黎美食传统的某种理念:慷慨、精致并植根于该地区的生活。

在开业近一个世纪后,它仍在欢迎着 海洋爱好者、 第 8 区的常客、美食游客和来访艺术家。

诞生于咆哮的二十年代的酿酒厂

1919 年,在战后的沸腾时期, La Lorraine 隆重开业。当时,靠近埃托瓦(Étoile)的特尔内(Ternes)区正在经历一场重大变革:优雅、商业、中产阶级和热闹非凡。La Lorraine 很快就成为了一个重要的聚会场所,吸引了来自巴黎各地的顾客,从商人到出游的年轻女孩,从当地家庭到路过的夜猫子。由于每天都有来自布列塔尼、诺曼底和阿卡雄盆地的海鲜供应,餐厅很快就成为了海鲜专卖店。

装饰艺术风格再现,典雅大方

La Lorraine 由室内设计师劳拉-冈萨雷斯(Laura Gonzalez)进行了全面翻新,既保留了昔日黄铜酒馆的灵魂,又增添了现代气息。餐厅的氛围明亮而温馨,有浅色皮质长椅、木质镶板、美式吧台、精致的装饰,尤其是朝南的 XXL 露台,在晴朗的天气里非常受欢迎。如今,餐厅将古典优雅与现代舒适融为一体,是 商务午餐浪漫晚餐或边吃牡蛎拼盘边长时间开胃的理想场所。

Le Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordablesLe Coqui, le bar à tapas aux plateaux de fruits de mer abordables

卓越的海鲜美食

La Lorraine 引以为豪的是其每日鱼市。在主厨路德维克-奥尔梅塔(Ludovic Olmeta)的指导下,餐厅每天都会从小生产者那里采购超新鲜的鱼类、贝类和甲壳类动物。空心或扁平牡蛎、小龙虾、螺蛳、对虾、螃蟹或龙虾......鱼贩提供的鱼类是巴黎最著名的鱼类之一。但 La Lorraine 并不局限于海鲜。它还提供传统的酒馆美食,包括牛肋排、小牛排、散养家禽和经典甜点。

传统与现代相结合的生动地址

La Lorraine 是巴黎少有的几家餐厅之一,十几年如一日,从未间断过。政治家、演员和作家以及当地人和忠实游客都曾光顾过这里。其别致而轻松的氛围、全天候的服务以及将海陆优质食材融为一体的能力,使其成为巴黎一道亮丽的风景线。

实用信息

地点

2 Place des Ternes
75008 Paris 8

路线规划

无障碍信息

官方网站
www.brasserielalorraine.com

Comments
细化您的搜索
细化您的搜索
细化您的搜索
细化您的搜索