Après la Seine-et-Marne, l'Essonne, les Yvelines et Paris, on vous révèle à présent où se trouve la meilleure baguette de tradition du Val-d’Oise. Ce printemps, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du département francilien a organisé l'édition 2026 de ce concours gourmand qui se déroule tous les ans et met en compétition les boulangers du Val-d’Oise.
Une fois encore, ils ont été nombreux à participer, mais un seul a remporté le premier prix. Alors, de qui s’agit-il ? Où faut-il se rendre pour savourer la meilleure baguette de tradition française du 95 ? Les résultats ont été dévoilés le 9 avril dernier par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val-d'Oise.
La boulangerie Rouget, qui possède des boutiques à Ézanville, à L'Isle-Adam et à Beaumont-sur-Oise, décroche la première place du classement grâce à Jacques-Édouard Duffour. Celui-ci monte sur la première marche du podium dans la catégorie « chef d’entreprise/employeur ». Et ce n'est pas tout, car la boulangerie Rouget a réalisé un véritable triplé, obtenant également la première place dans les catégories « salariés » grâce à Fabien Philippe et « apprentis » avec Raphaël Dauphin-Boyard.
Ce n'est pas la première fois que cette maison gourmande du Val-d'Oise accès au podium. L'an dernier, la boulangerie Rouget était arrivée 3e dans la catégorie « chef d’entreprise/employeur » et 2e dans la catégorie « salariés ». Cette année, cette boulangerie prend donc sa revanche et termine premier dans les trois catégories du concours !
Félicitations aux gagnants et bravo à tous les participants !
Site officiel
www.cma95.fr



















