ماتياس مارك (توب شيف 2021) يفتتح مطعم ليكيد، وهو مطعم جديد في باريس

افتتح ماتياس مارك، المرشح في موسم 2021 من برنامج "توب شيف" في عام 2021، عنواناً ثانياً في باريس. يمكن العثور على هذه الحانة العصرية التي تحمل اسم Liquide في الدائرة الأولى في العاصمة، حيث يعمل جارفيس سكوت في المطبخ. نخبرك المزيد عن هذا المكان الجديد للذواقة.

إذا كنت من المشاهدين المنتظمين لموسم 2021 من برنامج " توب شيف"، فأنت بلا شك على دراية بماتياس مارك. يدير ماتياس مارك، المرشح ضمن فرقة فيليب إتشيبيست الزرقاء، مطعماً في باريس. ما اسمه؟ Substance، في الدائرة 16 من العاصمة. ويبدو أن مسابقة "توب شيف" قد أعطت الشيف بعض الأفكار، وقد افتتح مطعماً ثانياً في باريس.

شاهد هذا المنشور على إنستغرام

منشور شاركه ماتياس مارك (@matthias_marc)

Liquide، اسم هذا العنوان الجديد للذواقة من ماتياس مارك وستيفان مانيغولد، يجعل أفواهنا تسيل دماً. ولكن لا تخطئوا، ليكيد يختلف عن مطعم "سوبستانس". يريد الطاهي من خلال هذه المؤسسة الجديدة "إنشاء حانة حديثة وممتعة ومسلية "، مع "قائمة طعام سهلة المنال تعتمد على المنتجات المحلية ". ولإرضاء ذوقك، قرر ماتياس مارك الاستعانة بزميل سابق من برنامج توب شيف في الموسم 2021 أيضاً. جارفيس سكوت هو الشيف التنفيذي في ليكيد.

وكما يوحي اسمه، يسلط ليكيد الضوء أيضاً على المشروبات من خلال النبيذ النابض بالحياة والكوكتيلات المبتكرة. ولإضفاء أجواء ودية على المكان، تخطط المنشأة أيضاً لإرضاء عشاق الموسيقى من خلال برنامج موسيقي حي يُقدَّم كل أسبوع.

أما من الناحية الجغرافية، فقد اختار ماتياس مارك إنشاء مطعمه الثاني في قلب باريس، في الدائرة الأولى، في شارع "دي أربر سيك" على وجه الدقة.