ماتياس مارك (توب شيف 2021) يفتتح مطعم ليكيد، وهو مطعم جديد في باريس

افتتح ماتياس مارك، المرشح في موسم 2021 من برنامج "توب شيف" في عام 2021، عنواناً ثانياً في باريس. يمكن العثور على هذه الحانة العصرية التي تحمل اسم Liquide في الدائرة الأولى في العاصمة، حيث يعمل جارفيس سكوت في المطبخ. نخبرك المزيد عن هذا المكان الجديد للذواقة.

إذا كنت من المشاهدين المنتظمين لموسم 2021 من برنامج "توب شيف"، فأنت بلا شك على دراية بماتياس مارك. يدير ماتياس مارك، المرشح ضمن فرقة فيليب إتشيبيست الزرقاء، مطعماً في باريس. ما اسمه؟ Substance، في الدائرة 16 من العاصمة. ويبدو أن مسابقة "توب شيف" قد أعطت الشيف بعض الأفكار، وقد افتتح مطعمًا ثانيًا في باريس.

Liquide، اسم هذا المطعم الجديد للذواقة الذي صممه ماتياس مارك وستيفان مانيغولد، يجعل أفواهنا تسيل من شدة الفرح. لا تخطئ، ليكيد يختلف عن مطعم Substance. يريد الطاهي من خلال هذه المنشأة الجديدة "إنشاء حانة حديثة وممتعة ومسلية "، مع "قائمة طعام سهلة المنال تعتمد على المنتجات المحلية ". ولإرضاء ذوقك، قرر ماتياس مارك الاستعانة بزميل سابق من برنامج توب شيف في الموسم 2021 أيضاً. جارفيس سكوت هو الشيف التنفيذي في ليكيد.

كما يوحي اسمه، يسلّط ليكود الضوء أيضاً على المشروبات، وخاصةً النبيذ الحي والكوكتيلات المبتكرة. ولإضفاء أجواء ودية على المكان، تهدف المنشأة أيضاً إلى إرضاء عشاق الموسيقى من خلال برنامج موسيقى حية يُقدَّم كل أسبوع.

اختار ماتياس مارك أن يقيم مطعمه الثاني في قلب باريس، في الدائرة الأولى في شارع دي أربر سيك.