لو جينسبار، المقهى-المطعم وبار الكوكتيل في دار جينسبورغ

بواسطة My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · صور بواسطة Caroline de Sortiraparis · نشرت على 15 من ديسمبر، 2023 الساعة 03:52مساءً
لو غينسبور هو اسم هذا المكان الهجين، وهو عبارة عن مقهى ومطعم نهاراً ومطعم وبار كوكتيل ليلاً، في قلب دار غينسبورغ، المنزل الشهير الذي تحوّل إلى متحف تكريماً للفنان. مع ديكور يستحضر السنوات الأولى للفنان في حانة البيانو التي كان يعزف فيها على البيانو في بداياته، تعال واستمتع بقائمة خدمة الغرف من الغداء إلى العشاء.

لا ميزون غينسبورغ، المنزل الذي كان منزل سيرج غينسبورغ لمدة 20 عاماً والذي تم تحويله الآن إلى متحف، وهو مفتوح الآن. توجّه إلى 14 شارع دو فيرنوي، في الدائرة السابعة في باريس، مقابل منزل الفنان السابق، لاكتشاف أحد العناوين التي يجب زيارتها في العاصمة. كان هذا المنزل المغطّى بالكتابات على الجدران مكاناً يحجّ إليه الكثيرون، حيث كان هذا المنزل المغطى بالكتابات على الجدران في يوم من الأيام منزل المؤلف والملحن والمغني اللامع. هذا هو المكان الذي ستجد فيه مقهى " غينسبار"، وهو مقهى نهاراً وبار بيانو ليلاً. هذا هو المكان المناسب لمحبي الموسيقى وغيرهم من عشاق الموسيقى الذين يبحثون عن الغرابة لتناول وجبة أو مشروب أو أمسية مفعمة بالحيوية.

بالنسبة لخدمات تقديم الطعام، فإن شركة Paris Society، التي سبق لها العمل مع بوني ومكسيمز وبامبيني ومون وجيرافي وكوكوودير فو دي سيرناي،هي المسؤولة عن قائمة الطعام في جاينزباري، وهي شركة متخصصة في تقديم الطعام.

في غاينزبار، تنتقل في مطعم غاينزبار إلى عالم يبدو أن الزمن قد توقف فيه. تضفي الجدران المصنوعة من اللباد الأسود، والسجاد المزخرف بنقوش زهور الخشخاش وزنبق الماء وشاشات المشربية المطلية باللون الأسود جواً دافئاً وحميمياً. يقدّم هذا المطعم الفريد من نوعه قائمة طعام بسيطة وراقية في آنٍ واحد وفي متناول الجميع. مستوحى من قوائم خدمة الغرف في الفنادق البريطانية وقاعات الشاي، يقدم مطعم غينزباري أطباقاً خفيفة ورائعة. تشمل أطباق وقت الغداء لفائف الكركند، والكروك مسيو مع الكمأة والخضروات المقرمشة وكبد الأوز. ولعشاق المأكولات البحرية، هناك طبق كادوريت #3 من المحار وسمك السلمون غرافلاكس.

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

قائمة الغداء في "غينزبار

بالنسبة للغداء، يقدم مطعم "غينزبار" :

  • لو باريزيان: لحم الخنزير أمير باريس، كومتيه أوبي 16 شهراً
  • فيردور: خضروات مقرمشة، كريمة الأعشاب
  • ساندويتشات الأصابع (ثلاثي): بيض وجرجير، خيار، سمك السلمون
  • كروك مونسيو: جبن إيمنتال، شرائح الخبز، لحم الخنزير، الكمأة
  • فوا غرا: كبد البط، مربى التين، خبز محمص
  • لوبستر رول : بريوش، سرطان البحر، أفوكادو، مايونيز بالليمون
  • تريو تاراما : كمأة، أصلي، بيض توبيكو وسابي، بلينيس
  • كور دي سومون : جرافلاكس، خبز محمص
  • محار على الثلج : 6 محار "رقم 3 كادوريت"
  • النبيذ بالزجاج (غداء فقط) : مجموعة مختارة من النبيذ الأبيض والوردي والأحمر

قائمة سهرة غينسبار المسائية

  • الخضروات المقرمشة: خضروات مقرمشة، كريمة الأعشاب
  • كروك مونسيو: جبن إيمنتال، شرائح الخبز، لحم الخنزير، الكمأة
  • فوا غرا: كبد البط، مربى التين، خبز محمص
  • لوبستر رول : بريوش، سرطان البحر، أفوكادو، مايونيز بالليمون
  • تريو تاراما : كمأة، أصلي، بيض توبيكو وسابي، بلينيس
  • كور دي سومون : جرافلاكس، خبز محمص
  • محار على الثلج : 6 محار "رقم 3 كادوريت"
  • بطاطس مطحونة بالكافيار : كافيار بيري إمبريال بيري إمبريال، 15 جم
  • كافيار : بيري إمبريال دي سولوني Baeri Impérial de Sologne

حلويات جينسبار

  • فاكهة الروج: فراولة وتوت، كريمة مخفوقة
  • شوكيت بارتاجر: صلصة الشوكولاتة
  • كعكة الشوكولاتة: كاسترد
  • جاتو دي فوياج: مادلين (تقدم بواقع 2)
  • الكعك: كريمة سميكة، مربى الفراولة

مع حلول الظلام، تصدح أولى نغمات البيانو التي تعزف موسيقى البلوز والجاز الكلاسيكية، بينما يتم تقديم الكوكتيلات المستوحاة من وصفات الفنان المفضلة. احرص على الاطلاع على المخطوطات الأصلية للأغاني الناجحة (إليسا، بامبلبل جوم، بلودي جاك...) التي تضيء في الخلفية.

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

معلومات مفيدة

التواريخ والجداول الزمنية
من 20 من سبتمبر، 2023

×

    مكان

    5 bis et 14 Rue de Verneuil
    75007 Paris 7

    إمكانية الوصول

    الأسعار
    Cocktails : €11 - €18
    Desserts : €12 - €22
    Plats midi : €15 - €28
    Plats soir : €16 - €28

    العمر الموصى به
    للجميع

    موقع رسمي
    www.maisongainsbourg.fr

    تعليقات
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك
    حدد بحثك