Lili Caffè، بيتزا على الحطب ومأكولات إيطالية وفيرة في سان أوين

في المطبخ، يقف عادل، وهو من سكان سان دوني ويصف نفسه بأنه "من كبار عشاق البيتزا"، ومولع بالمأكولات الإيطالية. أما في الصالة، فتتولى أميرة استقبال الطلبات وتحضير الحلويات. افتتح الزوجان عام 2025 مطعمهما Lili Caffè، الذي سُمّي تيمّنًا باسم ابنتهما. بدأت الحكاية في ظروف غير مواتية خلال أزمة كوفيد-19، حين توقّف عملهما في وظيفتيهما؛ فراح عادل يتدرّب في المنزل على تحضير البيتزا، وسرعان ما لاقت نجاحًا. أحبّها الجيران، فاختار الزوجان إطلاق شاحنة طعام قبل افتتاح مطعمهما قرب سوق Puces de Saint-Ouen الشهير: وهكذا أبصر النور Lili Caffè (المعروف سابقًا باسم SO Pizza)، وهو مطعم يجمع بين السخاء وجودة المذاق.

"تحمل جميع أنواع البيتزا أسماء أحياء وساحات سان أوين"، يوضح عادل، مع تحية خاصة لـريد ستار، نادي كرة القدم العريق في المدينة. "كانت سياستنا، حين أنشأنا هذا المكان، أن نُعدّ الطعام بمكونات جيدة. كل شيء طازج، وجبننا مصنوع بنسبة 100% من فيور دي لاتيه، واللحوم الباردة إيطالية"، يقول صانع البيتزا، الذي تعلّم المهنة في بداياته بمتابعة دروس على يوتيوب. لذلك، يأتي الزبائن الدائمون إلى هنا للاستمتاع بـبيتزا شهية (وكبيرة): أراغو مع تشوريزو، وأوجين بيرتو على طريقة رين، وريد ستار، ومارغريتا التي لا غنى عنها... أو الأنواع الخاصة بالكمأة (أودونيان)، والبيتزا التي تجمع بين لحم خنزير بارما والبارميزان والجرجير، وبالاريك مع سكامورزا (موزاريلا مدخنة) وسبيناتا حارة (تشبه التشوريزو الحار)... وكل ذلك يُحضَّر ويُخبز فور الطلب أمام أعينكم.

وسيجد محبو المعكرونة ما يرضيهم أيضًا، بين الأطباق الكلاسيكية مثل بينيه أرابياتا (بصلصة الطماطم الحارة)، ولينغويني ألي فونغولي (بالبطلينوس)، وقطع رافيولي محشوة بالبارميزان والريحان... وهنا أيضًا، تُحضَّر المعكرونة والصلصات كلها في المطعم. وحتى الحلويات!

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض لهذا الأسبوع من 26 أكتوبر إلى 1 نوفمبر 2026 في باريس وإيل دو فرانس

« التيراميسو المحضّر في المطعم وصفة تلقى رواجًا كبيرًا»، يقول عادل، «زوجتي هي التي تحضّره، فنحن هنا عائلة واحدة». وإذا بقي لديكم بعض المكان بعد الطبق الرئيسي (فالحصص سخية)، تقترح قائمة الطعام التيراميسو الشهير الذي لا يُفوّت، وكيكة شوكولاتة طرية مع كرة من آيس كريم الفانيليا، فضلًا عن اقتراحات يومية من الحلويات المتاحة لفترة محدودة.

للأطفال أيضاً قائمة خاصة: مقابل 10 يورو، تشمل طبقاً من اختياركم (بيتزا مارغريتا صغيرة، أو بيتزا رين صغيرة، أو بينّي بالزبدة مع طماطم كرزية)، وكرة من المثلجات (محضّرة في المطعم)، وشراباً مركزاً مخففاً بالماء. وخلال وجبة الغداء، تُقدَّم وجبة غداء بصيغة محددة (من الاثنين إلى الجمعة، في أيام الأسبوع فقط): 15 يورو مقابل الوجبة السريعة (بيتزا لا يتجاوز سعرها 15 يورو، وقهوة أو مشروب غازي)، أو 19 يورو مقابل وجبة كوتشينا (طبق معكرونة من الخيارات المحددة أو سلطة كبيرة مع حلوى اليوم)، أو 22 يورو مقابل وجبة ليلي (بيتزا مفضلة، يُرجى الاطلاع على القائمة، وحلوى اليوم وقهوة).

بالنسبة إلى البيتزا، تتراوح الأسعار بين 11 و20 يورو للوصفات الأكثر ابتكارًا، وبين 7 و9 يورو لـالبروشيتا، وبين 7 و15 يورو لـالسلطة، وبين 16 و22 يورو لطبق من المعكرونة. أما جميع الحلويات فسعرها موحّد ويبلغ 7 يورو. 

باختصار، يُعدّ Lili Caffè مكانًا كريمًا على نحو لافت، سواء في حفاوة استقبال عادل وأميرة، أو في جودة الطعام وحجم الحصص ونكهة المكونات. باختصار، لا تفوّتوا زيارته إذا مررتم بـسوق سان أوان للسلع المستعملة!

بويس دو سان أوان، أكبر سوق للتحف في العالم، خارج باريس مباشرةً
في ضواحي باريس، تشتهر مدينة سان أوان سور سين بسوق التحف المستعملة. ورغم أن اسم سوق التحف الضخم هذا لا يختلف عن اسم سوق التحف الصغيرة، إلا أن هناك قبل كل شيء قروناً من التاريخ يمكن اكتشافها حول هذا السوق التاريخي. [اقرأ المزيد]

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.