شهدت افتتاحات المطاعم في باريس خلال عام 2026 إقبالاً كبيراً، مع مجموعة متنوعة تلبي كل الأذواق والميزانيات والرغبات. إلى جانب المطاعم البسترونوميكية والفاخرة، سيتمكن عشاق المذاق من تجربة الأطباق النارية والمتوهجة، أو التمتع بسفرة سماوية على طاولة أحد المطاعم العالية جداً، بالإضافة إلى اكتشاف نكهات فيتنام الرائعة.
لكن 2026 ستكون أيضاً فرصة لعدد من الطهاة الشهيرين لافتتاح أول مطعم لهم في العاصمة؛ بالنسبة لبعضهم، ستكون هذه هي المرة الأولى، ولآخرين، ستكون إضافة ثانية إلى محفظتهم. متوقَّعين بشدة، أثبت هؤلاء سابقاً مهاراتهم عبر تقديم أطباق مميزة في مؤسسات فرنسية أو بباريس، حيث حصلوا على نجوم دليلية، في حين أن بعض الطهاة المبدعين ذاع صيتهم خارج البلاد، ويبدو أنهم يتوجهون الآن إلى قلب باريس ليتركوا بصمتهم.
هذه العام الجديد في عالم الطهي هو الفرصة المثالية للتعبير عن الإبداع، في إطار عناوين جديدة تتوقع أن تكون مليئة بالنكهات والتميز. لا تفوت فرصة التعرف على ثلاثة طهاة بارزين يفتتحون مطاعمهم الجديدة في باريس عام 2026!
أوتوبيك، بار كوكتيلات آن-صوفي بيك في مؤسسة كارتييه ومطعمه الفاخر
الطاهية الحاصلة على عدة نجوم ميشلان آن-سوفي بيك تفتتح Utopic، بار كوكتيلاتها داخل مؤسسة كارتييه بباريس. افتتاحه الأول يسبقه افتتاح ثانٍ عن قرب: مطعمها الفاخر للنُّذَة الذوقية ما زال يقع داخل المؤسسة وعلى مقربة من متحف اللوفر. [اقرأ المزيد]
إيثانول، العنوان الرائع لماكسيم بوتتييه (Géosmine*) بين بار للنبيذ ومائدة الشيف
على مقربة من Geosmine، مطعمه الحاصل على نجمة ميشلان، يطلق ماكسيم بوتييه رهاناً مع Éthanol على طاولة أكثر عفوية، مصممة حول أطباق للمشاركة وباقة نبيذ مُذهلة. عنوان طموح يجمع بين منتوجات استثنائية، مطبخ عالي المستوى، وأجواء حيوية؛ وهو بالفعل من أبرز اكتشافاتنا لهذا العام. [اقرأ المزيد]
الشيف يوتام أوتولينغي يفتتح مطعماً في باريس
يأتي الطاهي الإسرائيلي-الإنجليزي يوتام أوتولينجي إلى باريس لأول مرة، حاملاً معه مطعماً يُنتظر افتتاحه قريباً. أم أن الموعد قد يُؤجَّل؟ [اقرأ المزيد]
للحصول على مواقع جميع هذه العناوين، يرجى النقر على الخريطة في أسفل المقال
أهم المطاعم المنتظرة في باريس لعام 2026
ماذا تخبئ لنا العاصمة في عامها الجديد على مستوى المطاعم؟ استكشفوا معًا أبرز المطاعم المنتظرة في باريس لعام 2026! [اقرأ المزيد]
أهم المطاعم المنتظرة في باريس لعام 2026
