Hallyu Kitchen, nová korejská restaurace v 9. obvodu, vás přenese přímo do centra Soulu díky své autentické kuchyni pod vedením šéfkuchařky Su-hyun. Čekají na vás grilované speciality v ssam, křupavý smažený kuřecí řízek a tradiční bibimbap.
V 11. obvodu Paříže se restaurace Hanaa stává jedním z hlavních představitelů alžírské bistronomie! V útulném a moderním prostředí tu ochutnáte speciality z celé Alžírska, přičemž jídelní lístek se každou sezónu proměňuje podle dostupnosti surovin!
Jen kousek od École Militaire v pařížském 7. obvodu se Vesper proměnil na moderní japonskou izakayu pod vedením šéfa Roudyho Pattersona. V menu tohoto stylového podniku ze skupiny Fitz najdete sushi, černého tresku s karamelizovaným miso a elegantní koktejly v atmosféře, kde se snoubí tokijská elegance s pařížskou šarmem. Nyní otevřeno denně od poledne až do večera.
Katsu katsu je nový japonský restaurant, který se specializuje na japonskou strouhanku, a nedávno otevřel své dveře v druhém pařížském obvodu. Tento originální podnik nabízí širokou škálu tonkatsu a jeho variant, od vepřového masa přes krevety po houby nebo bramborové krokety, vždy s neodolatelně křupavou krustou. Vyzkoušeli jsme a přinášíme vám naše dojmy.
Po Passage des Panoramas a jeho nyní známou restauraci P'tit Bouillon du Passage otevřel Club Cochon svůj nový podnik – L'Auberge, svůj pařížský bistrot v 9. obvodu. Tento epikurejský klenot o rozloze 400 m² slaví vše, co je dobré – prasátko, přírodní víno a trochu drzou ležérní atmosféru.
Gramme Paris, s domácí a promyšlenou kuchyní, minimalistickým interiérem a cenově dostupným obědovým menu... typická bistro z 11. obvodu, kterou si zamilujete.
Objevte pět kontinentů aniž byste opustili Paříž: v srdci 5. obvodu, nedaleko Jardin des Plantes, vás Octant zve na jedinečný gastronomický zážitek, kde se setkávají kuchyně z celého světa a francouzská kulinářská tradice s noblesou a vkusem.
Papillote se usadí v Sartrouville (78) v bývalé policejní stanici a promění tuto stoletou budovu v útulnou a chutnou restauraci pod vedením šéfkuchaře Daniela Maslaca. Co nabízí na talíři? Sezonní speciality, dostupné polední menu a příjemnou atmosféru po celý den. Otevření je plánováno na začátek roku 2026.
Il Tornello, na ulici des Tournelles v 4. obvodu, je nová italská restaurace, která nabízí autentickou trattoriovou kuchyni jen kousek od náměstí Vosges. Na jídelním lístku najdete kynuté pizzy s přírodní kvasnicí a starými obilnými moukami, domácí čerstvé těstoviny a jednoduché menu, které si můžete vychutnat od čtvrtka do pondělí v srdci Marais.
Nedaleko od Pigalle, v 9. obvodu Paříže, se nachází UKIYO Ramen, kde se podávají rameny a donburi připravené s domácími nudlemi a vynikajícími vývary, které jsme si opravdu oblíbili. Tento svěží podnik nedávno otevřeli mladý pár Céline Li a Guillaume Lam a svůj barevný koncept pojali s velkou kreativitou a vkusem. Vyrazili jsme na ochutnávku a přinášíme vám všechny detaily.
Halle Biltoki se usídluje v Rueil-Malmaison! Po úspěšném působení v Issy-les-Moulineaux se tento koncept vydává dále na západ a pouští se do nového projektu v srdci zelené čtvrti Arsenál. Vyrazili jsme na průzkum a přinášíme vám všechny detaily...
První Bouillon v Hauts-de-Seine otevřel své brány v Asnières-sur-Seine, hned vedle nádraží Hauts-de-Seine. Tato nová adresa potěší všechny gurmány, kteří hledají tradiční francouzská jídla za přijatelné ceny a již nebudou muset projíždět celý Paříž, aby je našli. Vyzkoušeli jsme to a řekneme vám vše.
V srdci 5. obvodu se pod klenbami Maison de la Mutualité skrývá nový kreativní bistro Le 20, kde se tradiční kuchyně snoubí s chutěmi z cest. Příjemné místo pro obchodní oběd, večeři s přáteli nebo před/po představení v Latinské čtvrti.
Hledáte chutnou bistronomickou restauraci v pařížské čtvrti Charonne? Vyrazte do Épopée, restaurace pro milovníky dobrého jídla, která se zaměřuje na upřímná a velmi chutná jídla, která připravuje šéfkuchařka japonského původu Yurika Kitano.
Pařížský kabaret, slavnostní restaurace, tajná adresa v Pigalle a francouzská gastronomie... Cabaret Restaurant otevírá své dveře na adrese 2 rue Frochot, v prostředí plném historie, kde se mísí umění, živá hudba, gastronomie a kulturní dědictví.
Možná jste to nevěděli, ale v Muzeu Guimet se skrývá nenápadná korejská restaurace. Je otevřená po celý rok a v létě funguje jako střešní terasa. Vydejte se s námi objevovat Hanok, místo, které voní kimchi.
Xavier Pincemin, vítěz soutěže Top Chef 2016, otevírá na konci tohoto roku „Encore.“, novou restauraci s pouličním jídlem v 16. pařížském obvodu, jen pár kroků od stadionu Parc des Princes. Řekneme vám o ní vše.
Vyrazili jsme otestovat Amour du Vietnam, vietnamskou restauraci, která otevřela své brány v 14. pařížském obvodu teprve před několika měsíci. Na programu jsou křupavé jarní závitky, vydatné bo bun, banh mi a s láskou vařené polévky pho. Řekneme vám o tom všechno.
