Je to možná jedna z nejlevnějších pekáren v Paříži, a to z dobrého důvodu. Demain má tu neobvyklou vlastnost, že prodává pouze... Pouze výrobky, které se den předtím neprodaly. Každý den týmy pekařství Demain sbírají neprodané výrobky z nejméně 17 pekáren v okolních obvodech (brzy budou s Demainem spolupracovat nové partnerské pekárny ), a to vše s cílem bojovat proti plýtvání potravinami.
Když se tam vydáte, budete si moci vybrat z tradičního vídeňského pečiva (croissanty, pains au chocolat, briošky, švýcarské pečivo atd.) za snížené ceny, nebo dokonce za polovinu obvyklé ceny. Na straně pečiva najdete kváskové chleby, obilné chleby, některé z nich bio, vyrobené ze starých mouk (zejména špaldové a malé špaldové)... Vše za výhodné ceny.
Zvláštností Demain je, že neprodaným výrobkům, které získá zpět, dává druhý život: například croissanty a pains au chocolat jsou "rozbity" (tj. rozváleny válečkem), upečeny v troubě a poté opečeny s medem, aby získaly křupavou strukturu! Je to adresa, která se snaží bojovat proti plýtvání stejně jako chránit vaši peněženku, protože je to pekařství proti inflaci par excellence: krásný koncept, který můžete objevit na ulici Saint-Maur v 11. obvodu.
Data a jízdní řády
Z 23. říjen 2023 Na 31. prosinec 2027
Místo
Zítra - Pekařství 11.
133 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
Oficiální stránka
www.instagram.com
