První italská restaurace skupiny Coco Rocco se nachází v centru Puteaux, vedle malého parku.
Itálie byla vždy synonymem bohaté a rozmanité gastronomie. Coco Rocco se svou vřelou atmosférou a propracovaným menu nabízí kulinářský zážitek, který se vyhýbá nástrahám. Každý pokrm vypráví svůj příběh a odráží tuto kulinářskou tradici.
Jako předkrm můžete vyzkoušet Bruschettu Vesuvio, která probouzí chuťové pohárky díky domácímu obilnému chlebu, doplněnému červeným pomodorinem z Vesuvu a stracciatellou z Apulie. Pro ty, kteří dávají přednost masu, je připraveno Vitello Tonnato, které nabízí delikátně připravené telecí carpaccio, vylepšené vynikající omáčkou z tuňáka, zatímco milovníci těstovin mohou vyzkoušet Spaghettone Coco Rocco, harmonickou kombinaci Spaghettone di Gragnano a pomodorino Corbarino.
My jsme vyzkoušeli Fritto Misto, malou symfonii mořských chutí. Tento pokrm připravený z krevet a chobotnic je obohacen o sezónní zeleninu v tempuře. Domácí citronová majonéza dodává šťávě kyselost, která dokonale vyvažuje bohatost smažení.
Vongole je zase ódou na italskou jednoduchost. Spaghettone di Gragnano, proslulé svou dokonalou strukturou, je obohaceno o škeble veraci. Rajčata Corbarino dodávají chuti ovocnou sladkost, zatímco česnek a olej Pregio dotvářejí chuťový obraz.
Závěr: úspěch!
Coco Rocco vás zve k jedinečnému gastronomickému objevu: můžete ochutnat nepřehlédnutelné pizzy nebo těstovinové talíře, případně vyzkoušet další chutě.
Každé sousto je pozvánkou na cestu po italských regionech. Povinnost pro každého, kdo hledá autentický kulinářský zážitek.
Coco Rocco je skvělým místem, kam můžete zajít, ať už vás čeká obchodní schůzka ve čtvrti La Défense, nebo romantická večeře.
Místo
Coco Rocco
95 Avenue du Général de Gaulle
92800 Puteaux
Oficiální stránka
www.cocorocco.fr
Rezervace
www.cocorocco.fr
