Hollywood Savoy: Brunch ke Dni matek 2026 s šampaňským a dětskými aktivitami

V srdci čtvrti Bourse se slavný pražský (překlad: pařížský) rendez-vous osmdesátých let Hollywood Savoy dál rozvíjí svůj nový život pod záštitou Fitz Group, která už stojí za ikonami jako Vesper či Abstinence. Podnik mísí historický půvab, impozantní interiéry a současnou atmosféru, v duchu elegantní, slavnostní a družné pohody.

Hotel byl pečlivě zrekonstruován tak, aby si zachoval svou duši a zároveň byl vybaven moderními a luxusními prvky. Proměnu měla na starosti designérka interiérů Sophie Lacroix, která je proslulá svým rafinovaným a detailním přístupem. Podařilo se jí spojit staré s novým a vytvořit prostor připomínající luxusní vagony Orient-Expressu se zlatými detaily a pohodlnými lavicemi.

Kromě samotné výzdoby se Hollywood Savoy profiluje jako plnohodnotné místo pro večerní výlet. Se svou vytříbenou atmosférou, rušnými večery a klubem v suterénu oslovuje jak místní, tak návštěvníky, kteří v centru Paříže hledají slavnostnější večeři.

Co se týká kuchyně, jídelní lístek slaví sdílení a pohostinnost. Jídla sahají od lobster roll po suchozrající hovězí žebro, a zahrnují i klasické pokrmy pozměněné pro hosty, kteří hledají místo jak gurmánské, tak slavnostní. Restaurace se večer mění, aby nabídla energičtější zážitek, s živými show a atmosférou, která se promítá do Savoy Clubu, klidnějšího prostoru nacházejícího se v suterénu.

Jídla jsou navržena tak, aby potěšila jak malé skupinky, tak velké party, s důrazem na kvalitu surovin a jejich prezentaci. kaviár, exkluzivně značky Maison Kasnodar, dodává menu nádech luxusu a nabízí varianty od 30 g do 250 g. Na vegetariány se nezapomíná, s promyšlenými pokrmy jako prekeeh Labaneh a různými čerstvými saláty.

Naše zkušenost začala u křupavě měkkých vajec, podávaných na posteli špenátového krému. Zvenčí jsou perfektně křupavá a uvnitř se doslova rozplynou, doprovázená výtečnou chutí špenátu: doporučujeme. Lobster Roll byl štědře porcován a bohatě doplněný, nabízel vynikající souhru svěžesti a chuťových požitků.

• Přečtěte si také
• Restaurace Paříž 2: Kde se najíst ve 2. pařížském obvodu? Naše oblíbené adresy a tipy
• Nejlepší tipy na týden od 18. do 24. května 2026 v Paříži a v Pařížské oblasti

Tuňákové tataki podávané s čerstvým hráškem jistě potěší i ty nejnáročnější chuťové buňky. Grilovaný bio losos podávaný s krémovým pastinákovým pyré ukázal, že šéfkuchař umí z jednoduchých ingrediencí vytvořit sofistikovaný a uklidňující pokrm.

Sladkou tečkou na závěr byl dokonale krémový rýžový pudink a jemná čokoládová pěna, které jídlo krásně zakončily. Tyto klasické, ale mistrovsky provedené dezerty stylově zakončily jídlo v hotelu Hollywood Savoy.

Za pěkného počasí nabízí nově otevřená terasa restaurace příjemný, designový venkovní prostor, ideální pro letní obědy nebo příjemné večery. Terasa má přibližně 40 míst a nabízí okouzlující prostředí, kde si můžete vychutnat pokrmy z jídelního lístku a zároveň se pokochat živým okolím.

Hollywood Savoy, se svým impozantním interiérem, sdílenou kuchyní, veselou atmosférou a terasou, která se během hezkého počasí otevírá, se stává adresou, na kterou nezapomenete pro živou večeři nebo gurmánský výlet v historickém prostředí druhého obvodu Paříže.

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.