Restaurace Hilton Opéra Bar-Café a její historické prostředí

Hotel Hilton Paris Opéra má ideální polohu nedaleko nádraží Gare Saint-Lazare a jen pár kroků od obchodních domů. Tento hotel, jehož fasáda a Grand Salon jsou památkově chráněny, byl vytvořen v roce 1889 pro Světovou výstavu a dříve známý jako Grand Hôtel Terminus a v roce 2019 oslavil 130. výročí svého založení. Dnes si zachovává své kouzlo z minulých let.

Byl to první hotel, který nabízel elektřinu, telefon a výtah, což byl v té době velký luxus. Cestující se do hotelu dostávali přímo přes Passerelle de l'Impératrice Eugénie. Dnes je tato lávka uzavřena a nachází se zde kavárna Café Dalloyau.

Velký salon, v 50. letech známý jako "Snack Spot", byl v té době jedním z nejmódnějších míst v hlavním městě. Celá Paříž a mladí lidé se tam hrnuli v každou hodinu, stejně jako Johnny Hallyday v mládí.

Atmosféra tohoto krásného prostředí ve stylu Belle Epoque je ideálním místem, kde se můžete pohodlně usadit, odpočinout si a užít si skutečnou přestávku na oběd, svačinu, afterparty nebo večeři.

Od 12:00 do 22:00 si můžete pochutnat na menu, které zahrnuje desky s uzeninami, croque-monsieur, krevety a arancini.

• Přečtěte si také
• Týdenní přehled nejlepších tipů v Paříži a okolí od 22. do 28. prosince 2025

V nabídce à la carte najdete kuřecí burgery, saláty César a kořeněné kuře s pommes grenailles. Jednoduché menu s exotickou příchutí vytvořil šéfkuchař Eric Lenormand.

Pokud jde o koktejly, šéfkuchař a mixolog Pierre Galéa a jeho tým vás potěší svými výtvory na míru, jako je například tento lahodný mocktail připravený přímo pro nás.

Na závěr si samozřejmě dáme kávu pro labužníky.

Pro zaměstnance je v hotelu Hilton Opéra připravena nabídka denních pokojů pro práci na dálku. Za zhruba sto eur na den získáte ideální, dobře situované místo s přístupem do restaurace na vyžádání a konferenčními prostory za příplatek.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.