Mensch Deli: street food, der rejser mellem New York, Østeuropa og Canada, i det 9. arrondissement

Mensch Deli åbnede i Trinité-d'Estienne d'Orves i april 2025 og bragte dermed en ny delikatesseforretning til hovedstaden. På dette fastfoodsted inviterer disse New York-sandwiches, der er påvirket af det ashkenaziske jødiske samfund, dig til at nyde frokost på farten eller på stedet i en varm atmosfære takket være Léa og Sacha, en bedårende duo, der får vores bestillinger til at blive i godt humør!

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 30. marts til 5. april 2026

Og mens Léas fokus er mere på kommunikation, kan man mærke Sachas touch i køkkenet, da han har boet i Canada i lang tid: Du finder ahornsirup næsten overalt, til vores store glæde (men det vil ikke nødvendigvis behage alle!), med mange inspirationer fra Østeuropa, som de har til fælles.

I stedet for almindelige sandwiches serverer vi her hjemmelavede kvalitetsprodukter i bagels og briochebrød, men først og fremmest i midten af vores flagskibsprodukt, Latkès Bun, der er lavet af to sprøde kartoffelkager.

Mange strømmer til Mensch til frokost, men restauranten har også åbent fra kl. 9 og serverer søde sager til morgenmad. Du sidder indenfor i et lille, hyggeligt lokale med en bar og et par nøje udvalgte træborde og -stole, midt i en farverig, livlig indretning og med udsigt til et smukt åbent køkken, hvor din sandwich tilberedes med omhu, næsten for øjnene af dig.

På menuen er der en række forskellige sandwiches i en af de tre tilgængelige kasser, der passer til enhver smag, uanset om du er fan af corned beef, røget laks, æg, ost, tomat, vegansk eller bare helt klassisk med flødeost.

Vi valgte månedens veggie (€11), som skifter regelmæssigt, hvor ægget smelter på tungen, blandet med en fantastisk ferskenchutney, der giver en frugtagtig og meget sød side, men også fetaost for endnu mere friskhed, krydret med et par peberfrugter.

Det er en solid grøntsagsret med en original og velsmagende blanding af smag og tekstur. Hvad angår Cheesy Corned Beef (€11), er kødet lagt i flere lag, lidt for tykt, hvilket ikke gør det særlig let at tygge, men dets delikate salte og røgede smag passer perfekt sammen med den cremede cheddar og en helt utrolig hjemmelavet sauce med sennep og dild, der forsigtigt prikker til ganen, alt sammen i et tykt, blødt brød.

Vi måtte absolut prøve latkes, som kan spises side om side, og vi kan godt se, hvorfor det er et absolut must! Kartoffelpandekagen er friturestegt, gylden og sprød, og den er trøstende og lækker med et strejf af krydderi. Et andet tilbehør den dag var små agurker i flødesauce (€3), et sundt og delikat alternativ til de sædvanlige chips.

Desserterne (3,5 €) omfatter Mamie Rachels cheesecake og strudel samt en blød cookie med sødme fra chokolade og knas fra valnødder. Der er også en sød bagel på menuen, Paris-Montréal, med sesamfrø, æbler, fleur de sel og en ahornpraliné, en overraskende gourmetblanding, hvor sesamen hurtigt tager over, blødgjort af æblernes frugtagtighed og ahornens lethed.

Hvis du vil have endnu mere ahornsmag, foreslår vi, at du tilsætter lidt til vores hjemmelavede iste, og det er absolut lækkert, så prøv det, hvis du er en sød tand! Hvis du ikke er til sandwich, kan du også nyde en tallerken med røget laks eller corned beef med tilbehør, en ny salat, en bagel efter eget valg eller latkes i massevis, hvis det er det, du har lyst til!

En adresse, der tager dine smagsløg med på en rejse medkøkkener fra andre steder, der "generøst fodrer dit hjerte og din sjæl", som Mensch-skiltet så rammende udtrykker det!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.