Fête de la Gastronomie 2018 i Paris

Hvert år er Fête de la Gastronomie en stor folkefest, som samler hele Frankrig omkring værdierne udveksling, deling og opdagelse takket være aktørerne i gastronomibranchen, som mødes til nogle dage med møder. I år er datoen sat til fredag den 21. til søndag den 23. september 2018.

Formålet medFête de la Gastronomie er at samle hele fødevareindustrien og bringe fagfolk sammen med franske husholdninger og at kommunikere om gastronomi, landbrug, fiskeri osv.

I 2018-udgaven er Fête de la Gastronomie blevet omdøbt til Goût de France og har til hensigt at fokusere på betydningen af vores fem sanser i den kulinariske oplevelse med temaet "Smag med alle sanser".

På programmet for Fête de la Gastronomie 2018:

Gadefødevaremarked ved l'Aérosol

Til Fête de la Gastronomie 2018 vil madboder , der er samlet i et madmarked af StreetyFood , slå sig ned i lokalerne fra 21. til 23. september 2018 for at gå på opdagelse i et mangfoldigt og originalt nomadekøkken af høj kvalitet. 3 dage til at opdage så mange nye smagsoplevelser som muligt og pirre dine smagsløg.

Et bord til 1.000 mennesker midt på gaden i det 14. arrondissement

I anledning af Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018 inviterer République des Hyper Voisins pariserne til at deltage i et stort udendørs festmåltid søndag den 23. september 2018. I år er 1.000 mennesker inviteret til at sætte sig ved det samme (enorme) bord på gaden! Det længste bord i Paris!

Gourmet-guinguette i Auteuil

Fra 21. til 23. september 2018 kan du tage til Village d'Auteuil i det 16. arrondissement og deltage i et væld af arrangementer (workshops, spil, smagsprøver, teater) og en yderst gastronomisk udendørs festmiddag.

Happy Food System på Les Grands Voisins

Sidst på dagen den 22. september 2018 tager vi til Les Grands Voisins for at forstå alle de spørgsmål, der er forbundet med bæredygtig, human og effektiv udvikling, gennem en rundbordsdiskussion og en banket-grillfest, der arrangeres som en del af Fête de la Gastronomie 2018.

Smagsprøver og demonstrationer på Galeries Lafayette

Fra den 21. til den 23. september 2018 hylder Galeries Lafayette al den rigdom, der ligger i Frankrigs terroir og kulinariske arv. Alle madelskere inviteres til at besøge de forskellige Galeries Lafayette Gourmet- og Maison-butikker for at deltage i en række gratis smagsprøver og arrangementer.

Workshops og fremtidens marked hos GoodPlanet Foundation

I forbindelse med Fête de la Gastronomie 2018 arrangerer GoodPlanet-fonden "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes" fra 21. til 23. september 2018. Tre dage med fokus på bæredygtig udvikling og fremtidens fødevarer gennem debatter, workshops og møder.

Kulinariske oplevelser i Montmartre

Den 21. og 22. september 2018 vækkes Montmartre til live til Fête de la Gastronomie 2018, og deltagerne kan nyde en kulinarisk, gastronomisk og original oplevelse flere steder i bydelen. Første etape finder sted i Renoir-haven ved Musée de Montmartre, og derefter går turen til køkkenet og taget på Anne is Cooking.

• Læs også
• De bedste tilbud og aktiviteter i denne uge i Paris og Île-de-France, fra den 16. til den 22. marts 2026

Madlavningsworkshop med youtuberen Hervé Cuisine i Bercy Village

I anledning af Fête de la Gastronomie 2018 giver youtuberen sine fans, foodies og nysgerrige et madlavningskursus i Bercy Village den 22. september 2018 fra kl. 14.00 til 18.00. Hervé Cuisine vil lave to opskrifter foran dig, og du kan endda lave mad sammen med ham.

Madtemplet på Carreau du Temple

Fra 21. til 23. september 2018 kommer der liv i Carreau du Temple til Fête de la Gastronomie 2018. På programmet for dette madtempel #2 er smagninger, workshops, banketter, møder med producenter... Det bliver helt sikkert en supergourmet-weekend!

Besøg på Paroles de Fromagers' ostemejeri og kælder

I anledning af Semaine de la Gastronomie 2018 åbner ostemejeriet x ostebaren Paroles de Fromagers (ja, ja) dørene for nysgerrige den 21. og 22. september 2018 fra kl. 10.30 til 20.30 til en rundvisning i ostemejeriet og modningskælderen efterfulgt af en ostesmagning.

Oplev, hvordan chokolade fremstilles hos Jean-Paul Hévin

Den 21. og 22. september 2018 åbner den franske håndværks-chocolatier og konditor Jean-Paul Hévin dørene til sin butik i det 7. arrondissement for chokoladeelskere og alle nysgerrige. Her kan du lære alt det, du altid har villet vide om chokolade (men aldrig har turdet spørge om).

Gourmet-smagsprøver hos Eclair de Génie

Til Fête de la Gastronomie 2018 inviteres søde tænder til L'Eclair de Génie-butikken på rue Pavée for at smage karamelliserede hasselnødder tilberedt af konditor Christophe Adam.

Kaffe-workshops hos Brûlerie Caron

I anledning af Fête de la Gastronomie 2018 åbner Brûlerie Caron, der ligger på rue Notre-Dame de Nazareth i det 3. arrondissement, dørene den 21. og 22. september 2018 for alle kaffeelskere, men også for de nysgerrige, der gerne vil lære lidt mere om dette sorte guld, der er uundværligt for så mange mennesker.

Smagsprøver på handelskammeret i Paris

Paris' handels- og industrikammer åbner for andet år i træk sine døre for pariserne fredag den 21. september fra kl. 11 til 20. Denne dag, som er dedikeret til fransk kulinarisk ekspertise, vil udelukkende være helliget opdagelsen af erhverv, produkter og innovative løsninger inden for den gastronomiske verden.

International Gastronomy Village 2018 ved foden af Eiffeltårnet

Fête de la Gastronomie er ikke kun en fejring af fransk gastronomi! For foden af Eiffeltårnet, fra fredag den 21. til søndag den 23. september 2018, åbner Village International de la Gastronomie dørene for populære retter fra 60 lande, herunder Finland, som er æresgæst ved denne nye og tredje udgave.

Se også vores udvalg af arrangementer til Fête de la Gastronomie 2018 i Ile-de-France!