Delikatesseforretninger er en del af hverdagen for newyorkere, men også for mange angelsaksere rundt om i verden. Disse mangefacetterede steder, der er både restaurant, delikatesseforretning og cateringvirksomhed, er kendt som deli, og de er stedet, hvor man kan få en hurtig bid mad med retter, der indeholder mindre fedt og kalorier end opskrifterne fra streetfood- og junkfood-restauranter.
Det skal siges, at produkterne er friske og udstillet for øjnene af gourmeter i en fart (eller ej) i kølemontrer under bestillingsdisken. Fintskåret kød med denubestridelige pastrami øverst, pickles til at pynte sandwich og bagels af alle slags lavet fra bunden lige for øjnene af dig, friske salater, varme supper, skiver af ost... Noget friskt, godt og smukt til din gane.
Med stor indflydelse fra det ashkenaziske jødiske samfund krydsede de angelsaksiske delikatesseforretninger Atlanten for et par år siden for at blomstre i gaderne i den franske hovedstad. Så hvis du vil have en hurtig og velsmagende frokost, fyldt med friske råvarer og sandwich, der er sprængfyldt med velsmag, så følg guiden til Paris ' delikatesseforretninger!
Shosh x Shana, israelsk delikatessebutik ved frokosttid, Jerusalems spisekælder om aftenen
Shosh er navnet på den delikatesseforretning, der er designet af Shabours kokke, hvor man kan købe israelske vine, olivenolier og krydderiblandinger og nyde specialiteter fra Jerusalems køkken. Om aftenen bliver Shosh til Shana, en levantinsk vinkælder. [Læs mere]
Florence Kahn, den fantastiske jødiske institution i Marais, der ikke er blevet en dag ældre
Florence Kahn er en ægte søjle i den ashkenaziske kultur og en autentisk jødisk institution i Marais, og den er ikke blevet en dag ældre siden 1988 og tilbyder stadig uovertruffen nydelse. [Læs mere]
Deli by Melt, New York delikatesse og sandwich med røget kød i Les Halles
New Yorker delikatesse-stemning og sandwich med røget kød hos Deli by Melt i hjertet af Halles-kvarteret. [Læs mere]
Alfi, kvalitetssandwich og godt humør i Marais
Hos Alfi tilberedes sandwichene med generøsitet og godt humør, præcis som i en ægte New York-delikatesseforretning. Den eneste forskel er, at det er i Marais! [Læs mere]
Meshuga, delikatesseforretningen et stenkast fra Jardin du Luxembourg
Den venstre bred er hjemsted for en helt ny delikatesseforretning, kun et stenkast fra Luxembourg-haven: Meshuga og deres sandwich i New York-stil! [Læs mere]
Moïse Sfez afslører sin købmandsbutik i New York-stil hos Janet by Homer
Moïse Sfez afslører sin dagligvarebutik med New York-smag hos Janet by Homer, hvor du kan købe produkter i amerikansk stil fra starten af det nye skoleår! [Læs mere]
Sonny's Deli, ægte New York-sandwiches i Paris
Foodporn-alarm med åbningen af Sonny's Deli, hvor du kan nyde ægte New York-style sandwiches. En rigtig favorit! [Læs mere]
Janet af Homer, Corned Beef Waguy sandwich af Moïse, kongen af hummer
Moïse Sfez, verdensmester i lobster roll, åbner Janet by Homer, en street food-restaurant, der tilbyder en ægte New York-style corned beef sandwich lavet med Waguy-oksekød. Vi er på vej for at opdage dette nye gourmetsted. [Læs mere]
Noo-York: gode, økologiske amerikanske hotdogs og bagels
I Marais-kvarteret, et stenkast fra Centre Pompidou, er der kun én adresse for hotdog-elskere: Noo-York. På 46 rue des Gravilliers finder du hjemmelavede hotdogs, bagels, milkshakes og desserter, lavet af økologiske og sæsonbetonede råvarer, alt sammen til lave priser! [Læs mere]
Lækre milkshakes fra Schwart'z Deli
Schwart'z Delis milkshakes er alle 6 ultra-gourmet. Og så er de lavet med is fra Une Glace à Paris. Chokolade, jordbær, Speculoos, Kinder Bueno... Hvilken en vil friste dig? [Læs mere]
Hvor kan man spise en god sandwich i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en god sandwich, som du kan nyde på din gåtur i Paris? Her er en liste over gode sandwichbutikker, hvor du kan spise kebab, croque-monsieurs, burgere, banh mi og hummerruller. [Læs mere]
Har du lyst til en hurtig frokost i New York-stil?
