Foråret er endelig kommet! Det er kun et kort skridt fra at sige, at vi var i slutningen af vores liv på grund af mangel på solskin og D-vitamin. Og sikke en glæde det er! For foråret betyder også, at de sæsonbetonede produkter, som vi har savnet så meget, vender tilbage.
De første grønne eller hvide asparges, friske hestebønner , seje agurker og rabarberdesserter er på menuen, mens vi venter på, at jordbær, artiskokker, fennikel og friske ærter dukker op igen i næste måned. Det er nok til at få vores hjerter og smagsløg til at juble.
Vores smagsløg blev henrykte ved bordene på disse 6 toprestauranter, som byder på sæsonens fineste råvarer. Der er bistronomiske og gastronomiske retter, græske delikatesser tilberedt med kærlighed, asiatiske specialiteter til at sluge på farten på , traditionelle marokkanske opskrifter i et utraditionelt format og endda en vinbar med mulighed for at skåle i kælderen, hvor man kan skåle af hjertens lyst.
Nok snak! Her er de 6 nye must-try restauranter i Paris i april!
Ypseli, en ægte bistronomisk græsk taverna i Paris
Ypseli har slået dørene op i Montorgueil, helt i stil med Athens neo-gastrotaverner, og det er en succes. [Læs mere]
Colvert, den tysk-pratinske restaurant, der drives af kokken Baptiste Borderie
I Saint-Germain-des-Prés har bistroen Colvert fået ny kok, idet Baptiste Borderie er kommet i køkkenet. [Læs mere]
Coderak, lækre burgere med traditionelle marokkanske opskrifter
Tag til Marrakech uden at sætte dig på et fly takket være Coderak, en charmerende burgerrestaurant med et marokkansk twist, fuld af gode ideer og smagsoplevelser fra andre steder. [Læs mere]
Les Amoureuses Bis, den fremragende vinbar x spisekælder i Les Amoureuses
Amoureuses-teamet åbner sin lillesøster, Les Amoureuses Bis, en vinbar, hvor kvalitetsfingermad og fine vine mødes. [Læs mere]
Oka bliver til Episodes under ledelse af MOF-kokken Guillaume Goupil
En ny kok og en ny menu til OKA-restauranten, som bliver til Episodes under ledelse af kokken Guillaume Goupil, efter at Raphaël Rego har forladt stedet. [Læs mere]
Hanwoo Korean Cafe & Bar, koreansk street food, corndogs og bulgogi-burgere
Hanwoo Korean Cafe & Bar er lillebror til Hanwoo Korean Barbecue og er stedet, hvor man kan få klassisk koreansk street food: corndogs, rabokki og bulgogi-burgere. Alt sammen skyllet ned med cocktails og sojutails! [Læs mere]
Find adresserne ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Datoer og tidsplaner
Af 1. april 2025 På 30. april 2025
