Så hvad sker der i Paris i øjeblikket? En vind af nostalgi ser ud til at blæse gennem de nye adresser , der åbner deres døre. Som et spring ind i fortiden er hovedstadens restauranter drevet af et ønske om glitrende farver - en cameo af appelsiner, lange zinkborde, skai-stole og mønstrede fliser på gulvet.
Ja, den retroindretning fra 70'erne og 80'erne er tilbage i restauranterne! Det vækker minder hos den ældre generation og giver de yngre mulighed for at opleve en bestemt periode i det parisiske liv. I nogle af disse etablissementer er atmosfæren ikke langtfra en PMU... og det er ikke for at gøre os utilfredse!
Med sin afslappede atmosfære, bordfodbold, jukebox og flippermaskine i hjørnet, hårdkogte æg på disken og dagens aviser holdt på plads af en træbar, kunne man næsten forvente, at Alain Delon eller Patrick Dewaere ville dukke op på stedet og bestille en stram lille sort eller en kugle hvid fra disken.
Naturligvis afspejler menuen oftevintage-atmosfæren med enkle, men veludførte franske retter. Så har du lyst til at vende tilbage til tidligere tiders Paris? Her er de bedste adresser på restauranter i Paris, der er som taget ud af halvfjerdserne!
Kokken Rémi Lazurowicz' Comptoir Lazu, inspirerede retter, gode vine og 80'er-stemning
Og det er to for kokken Rémi Lazurowicz, som har åbnet Comptoir Lazu over for sin første adresse, Lazu. En restaurant med 80'er-indretning i Pigalle-kvarteret, hvor du kan nyde en overkommelig frokostmenu og små retter til deling om aftenen! [Læs mere]
Café des Délices, en meget prisvenlig restaurant i Belleville, der lever op til sit navn
Le Café des Délices er en af den slags kvartersrestauranter, som man ikke ser så meget af mere. Den betjener Belleville fra tidlig morgen til sen aften og tilbyder en konkurrencedygtig frokostmenu til uovertrufne priser. [Læs mere]
Virtus, en diskret, men fremragende restaurant med Michelin-stjerne
Virtus blev overtaget af kokken Frédéric Lorimier og hans kone Camille Gouyer og genvandt straks den Michelin-stjerne, der var forsvundet, da de tidligere kokke forlod stedet. Og det er fuldt fortjent: Selv om denne Michelin-restaurant er særdeles diskret, har den mere end ét trick i ærmet til at smelte gæsternes hjerter. [Læs mere]
Pizi, sprøde romerske pizzaer fra Zapi-teamet
Zapi-teamet har åbnet endnu en italiensk restaurant, Pizi, hvor der serveres romerske pizzaer og frisk pasta i en venlig atmosfære. [Læs mere]
Dame, gode retter at dele i en indretning fra halvfjerdserne af superholdet på Bonhomme
Bonhomme-teamet er i gang igen. Efter deres første velforberedte restaurant er de landet i et nyt distrikt, det 9. arrondissement, med en adresse, der er lige så bistronomisk som den første, og lige så overkommelig i pris. [Læs mere]
Stock, en vennebistro i 70'er-stil nær Bourse
Med sin indretning i 70'er-stil og en menu med to ansigter - street food og bistronomi - er Stock en fræk og prisvenlig adresse i Bourse-kvarteret. [Læs mere]
Le Cornichon, en retro 70'er-restaurant med uovertruffen værdi for pengene
Med sit retro 70'er-look, smilende team og uovertrufne værdi for pengene er Le Cornichon allerede et must i det 11. arrondissement. [Læs mere]
Hasard, en fransk bistro, hvor du kan spise, drikke og... ridser
En fransk bistro, hvor man kan spise, drikke og prøve lykken med skrabelodder. Ret... usædvanligt. Intet mysterium, det hele sker på Hasard! [Læs mere]
Restaurant Zapi, det nye italienske pizzeria i det 8. arrondissement
Zapi er navnet på en ny italiensk restaurant kun et stenkast fra Avenue Montaigne og Champs-Elysées. I charmerende omgivelser kan du nyde klassiske retter lavet med fint bagværk og 100 % italienske råvarer. [Læs mere]
Find placeringen af alle disse adresser ved at klikke på kortet nederst i artiklen.
Audiophile restauranter og lyttebarer i Paris, hvor du kan spise, drikke og lytte til vinylplader
Hvis du elsker god lyd, god vin og god mad, er du kommet til det rette sted. Oplev de audiofile restauranter og lyttebarer i Paris, hvor du kan kombinere de tre ting. [Læs mere]
Audiophile restauranter og lyttebarer i Paris, hvor du kan spise, drikke og lytte til vinylplader
