Paris Burger Week afholdes i Paris' restauranter fra den 23. november til den 10. december 2023 for at kåre hovedstadens bedste burger i 2023! Det er en kulinarisk begiven hed, der er helt dedikeret til burgeren i alle dens former, og en pris, som alle parisiske burgerskabere er vilde efter!
Bag denne 100% street food-event står Christian og hans partner Manuel. Christian, som oprindeligt er fra Panama og boede i New York, før han flyttede til Paris i 2012, har lige siden han ankom til hovedstaden bemærket, at franskmændene er vilde med burgere. De spiser 1,6 milliarder af dem hvert år! Så efter at have set sådan en begivenhed i Panama, besluttede Christian at skabe en lignende i Paris.
Efter to meget succesfulde udgaver får Paris Burger Week nu en tredje! Princippet er stadig det samme: De spisesteder, der deltager i begivenheden, skal tilbyde en burgeropskrift - oftest ny og skabt specielt til lejligheden, men nogle har valgt at præsentere en opskrift, der allerede er på deres menu.
Det er værd at bemærke, at Paris Burger Week 2023 vil præsentere absolut alle typer burgere: vegetariske, asiatiske, oksekød, kylling, svinekød, and, fisk... Der er noget for enhver smag.
Paris Burger Week er også en konkurrence, der bedømmes af offentligheden. Så efter at have smagt burgere på de deltagende restauranter, kan gourmeter stemme på deres yndlingsburgeropskrift online på eventens hjemmeside.
I år har omkring tyve restauranter allerede besluttet at deltage i Paris Burger Week 2023:
Bomaye, fantastiske afrikanske burgere inspireret af traditionelle afrikanske retter
Hos Bomaye kan du opdage og nyde afrikanske burgere med opskrifter, der hylder traditionelle afrikanske retter som mafé, garba, yassa-kylling og alloco. [Læs mere]
Vegetariske, veganske og kødburgere af høj kvalitet hos Goiko Oberkampf
I Oberkampf er Goiko stedet for elskere af (meget) generøse og (meget) frække burgere. Og den gode nyhed er, at der er nye opskrifter på menuen, herunder vegetariske og veganske burgere! [Læs mere]
Goku Comedy Club: en stand-up-hule med asiatiske tapas, der helt sikkert vil vække begejstring.
Goku Comedy Club er stedet at tage hen, hvis man vil have det sjovt og grine højt i Paris. Fra tirsdag til lørdag serverer denne ægte komikers hovedkvarter en række asiatiske tapas og gourmetcocktails. [Læs mere]
Umami Burger, den californiske restaurants første europæiske adresse, ankommer til Paris
Efter Los Angeles, San Francisco og New York åbner Europas første Umami Burger nu i Paris, i hjertet af Pullman Hotel i Montparnasse. Så hvad kan vi forvente? [Læs mere]
Les Tontons Veg, den veganske streetfood-restaurant i République
På Les Tontons Veg kan du gå på opdagelse i en helt vegansk streetfood-menu. Fra hjemmelavede burgere til pommes frites og nuggets - her finder du mad lavet med kærlighed, lige i nærheden af République. [Læs mere]
Manhattn's Burgers, belgiske burgere i amerikansk stil i Montorgueil
Gå til Manhattn's Burgers på rue Montorgueil for at smage burgere fra de to belgiske brødre Jérôme og Philippe Vandermeulen, som allerede har vundet streetfood-fans på den anden side af grænsen. [Læs mere]
Père & Fils Burger by Alléno, genåbner i transmission mode
Père & Fils Burger genåbner efter et par måneders lukning. Restauranten, som er skabt af de nyligt afdøde Yannick og Antoine Alléno, har ændret sin indretning for at hylde traditionen for slægtsskab og arv. Her kan du nyde burgere som ingen andre steder og nye gourmetsalater, der er lige til at dø for. [Læs mere]
Shiso Burger, eksotiske og originale bao-burgere
Kan du lide burgere? Kan du lide bao-burgere? Så vil du elske Shiso Burger, som tilbyder baoburgere i nye omgivelser og med originale opskrifter. [Læs mere]
Men også: Breakfast in America, Crispy Soul, Gimmy Smash Burgers, Ginsburger Vegetarian Superstar, Hite, Il Était un Burger, L'Echoppe de Paris, Caminito Cabaret, Little Apple, Numéro 10 Pigalle, Schwartz Deli, Superbao...
Sidste år tog Pere & Fils Burger, Goiko og Crispy Soul henholdsvis 1., 2. og 3. pladsen! Så hvem bliver de store vindere i år?
Datoer og tidsplaner
Af 23. november 2023 På 10. december 2023
Officielt websted
parisburgerweek.fr
