Der köstliche Brunch im Ora Farmhouse unter den Bäumen von Buttes-Chaumont

Nach einem Jahr in La Caserne zog Ora in den Pavillon du Lac im Herzen der Buttes-Chaumont um und wurde zu Ora Farmhouse. Unter den großen alten Bäumen des Parks im 19. Arrondissement bietet die Adresse mittwochs bis samstags wunderbare vegetarische und nun auch flexitarische Gerichte auf dem Tisch an, und sonntags erwartet die Feinschmecker ein ebenso schöner wie guter Brunch auf großen Tischen.

Der Brunch imOra Farmhouse gehört zu den besten, die wir in letzter Zeit gegessen haben, sowohl im Inneren des Pavillons, der im Stil eines Landhauses eingerichtet ist, als auch auf den zwei Terrassen (eine im Schatten, die andere in der Sonne). Der Brunch findet sonntags von 12 bis 16 Uhr statt und kostet 36 € pro Erwachsener, 42 € mit einer Mimose und nur 10 € pro Kind.

Der auf einem großen Holzbrett angerichtete Brunch besteht aus Tempura-Gemüse der Saison (derzeit Blumenkohl, Zucchini und Karotten in Sojasauce), das in eine hausgemachte Tartarsauce getaucht wird; einer großzügigen Kelle Labneh mit Sauce vierge; einem Rahm vonRühreiern vom Bauernhof; ein sehr großes Buttercroissant pro Person; kleine, extrem weiche Pistazien-Himbeer-Financiers; ein hausgemachtes Granola mit roten Früchten und aufgeschlagenem Quark; und luftige, leicht halbgare Pfannkuchen mit einer schönen Nocke aus Ahornsirupbutter auf der Spitze.

Wie soll ich es Ihnen sagen? Wir haben es geliebt, ein echter Favorit sowohl wegen der Menge, der Qualität, der erschwinglichen Preise und derbukolischen Atmosphäre. Der Brunch kommt wie ein farbenfrohes, buntes, großzügiges Kunstwerk auf den Tisch und wird mit einem kühlen Bier oder einem Glas hausgemachter, mit Kräutern der Provence aromatisierter Limonade - letztere ist im Brunchpreis inbegriffen - übergossen.

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Ora Farmhouse legt Wert auf eine verantwortungsbewusste Küche mit saisonalem Obst und Gemüse, das über kurze Wege bezogen wird, um den CO2-Fußabdruck so neutral wie möglich zu halten. Aus Schalen werden Chips, aus überreifen Früchten hausgemachte Marmeladen und aus organischen Abfällen Dünger für den Gemüsegarten.

Ein absolut köstlicher Brunch, den wir Ihnen empfehlen, sofort zu testen!

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