Die Verbindung zwischen Paris und der Pâtisserie ist unbestreitbar. Tag für Tag beweist die Stadt der Lichter den Feinschmeckern, dass sie ihrer einstigen Bezeichnung als Hauptstadt der Gastronomie alle Ehre macht. Schon lange vor den heute weltweit bekannten Meisterkonditoren wie Cédric Grolet, Yann Couvreur oder Philippe Conticini blühten die Patisserien und Teegeschäfte im Laufe der Jahrzehnte und Jahrhunderte in Paris auf und haben dabei einige Traditionsgebäckstücke hervorgebracht, die noch heute genossen werden.
Wenn Sie Lust haben, Paris aus einer ungewöhnlichen Perspektive zu entdecken – eine, die Geschichte, Kultur und Süßwaren miteinander verbindet – bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen und Ihren Magen vor. Eine solche Tour verspricht voller Entdeckungen und Leckereien zu sein. Restaurationsbetriebe Traiteur und Feinkostläden mit über hundert Jahren Geschichte, charmante Teestuben (die den Wandel der Zeit meisterhaft integriert haben!), alte Patissserien und Schokoladenhäuser...
Begleiten Sie uns auf eine Reise durch die Geschichte der Stadt, wenn wir die ältesten Teesalons und traditionellsten Bäckereien erkunden, die das Frühstücks- und Brunch-Angebot der Hauptstadt prägen!
Fauchon, die Raffinesse der Pariser Gastronomie seit 1886
Seit 1886 verkörpert Fauchon den gastronomischen Luxus der französischen Art. Von seinem ursprünglichen Lebensmittelgeschäft an der Place de la Madeleine bis zu seiner weltweiten Ausstrahlung vermischt das Haus Tradition und süß-salzige Raffinesse in einem entschiedenen Pariser Geist. [Mehr lesen]
Dalloyau, drei Jahrhunderte französischer gastronomischer Exzellenz
Dalloyau wurde 1682 in Versailles gegründet und ist das älteste französische Gastronomieunternehmen. Von der Oper bis zur Haute Patisserie von heute verkörpert es ein königliches Know-how, das in Paris seit mehr als drei Jahrhunderten weitergegeben und neu erfunden wird. [Mehr lesen]
Lenôtre, das Erbe des Geschmacks und der französischen Haute Patisserie
Das 1957 von dem Visionär Gaston Lenôtre gegründete Maison Lenôtre verkörpert die französische Spitzengastronomie. Patisserie, Catering, Schule, Veranstaltungen und weltweite Ausstrahlung... Ein lebendiges Erbe des Geschmacks und der Raffinesse. [Mehr lesen]
Carette, der zeitlose Charme des Pariser Teehauses seit 1927
Das Maison Carette wurde 1927 am Place du Trocadéro gegründet und ist zu einer emblematischen Adresse für Pariser Teesalons geworden. Mit Macarons, Viennoiserie und einem raffinierten Rahmen zieht es seit fast einem Jahrhundert Feinschmecker an. [Mehr lesen]
Ladurée, die französische Macaron-Legende seit 1862
Das 1862 gegründete Haus Ladurée hat die Makrone zu einer weltweiten Ikone gemacht. Von der Rue Royale bis zu den Champs-Élysées verkörpert es seit über einem Jahrhundert die französische Eleganz der Patisserie. [Mehr lesen]
Angelina, mehr als ein Jahrhundert der Sanftheit und Eleganz auf der Rue de Rivoli
Das 1903 gegründete Maison Angelina ist ein emblematischer Teesalon in Paris, der für seine heiße Schokolade nach alter Tradition und seinen Mont Blanc berühmt ist. Eine historische Adresse, an der sich die Raffinesse der Belle Époque mit der Kunst der Konditorei vermischt. [Mehr lesen]
La Vieille France, eine Pariser Konditorei, die vor fast zwei Jahrhunderten gegründet wurde
La Vieille France wurde 1834 gegründet und ist heute eine familiengeführte Konditorei und Chocolaterie in der Avenue Laumière. Sie mischt süße Traditionen - Retro-Kuchen, klassische Torten - mit modernen japanischen Akzenten, in einem warmen und diskreten Hausgeist. [Mehr lesen]
Im Petit Versailles du Marais, einer der ältesten Konditoreien von Paris mit erhaltenem Dekor
Das um 1860 mitten im Marais gegründete Au Petit Versailles du Marais verbindet die Eleganz einer 18ᵉ-Einrichtung mit der Finesse zeitgenössischer Konditorkunst. Zwischen denkmalgeschützten Decken und hausgemachten Broten verkörpert es ein Gourmetgeheimnis im Herzen von Paris. [Mehr lesen]
À la Mère de Famille, die älteste Schokoladen- und Konditorei in Paris
Seit 1761 verkörpert À la Mère de Famille die Pariser Chocolaterie in ihrer authentischsten Form. In der Rue du Faubourg Montmartre führt dieses historische Haus die süßen Köstlichkeiten vergangener Zeiten mit Leidenschaft und handwerklichem Können fort. [Mehr lesen]
Stohrer, die älteste Konditorei in Paris, die immer noch in Betrieb ist
Stohrer, die älteste noch bestehende Pariser Konditorei, bietet seit 1730 köstliche Kreationen an. Sie befindet sich in der 51 rue Montorgueil im 2. Arrondissement von Pari und ist das ganze Jahr über geöffnet. [Mehr lesen]
Hier finden Sie die Standorte all dieser Adressen – einfach auf die Karte am Ende des Artikels klicken
Die ältesten Restaurants von Paris, historische und legendäre Tische
Entdecken Sie das Paris vergangener Zeiten an den Tischen der ältesten Restaurants der Hauptstadt, an denen legendäre Persönlichkeiten der französischen Geschichte saßen. [Mehr lesen]
Die ältesten Restaurants von Paris, historische und legendäre Tische
