Figata, der italienische Lebensmittelladen, der die Sonne im 18. Arrondissement spürt - Definitiv geschlossen

Vermissen Sie den Urlaub in der Sonne? Arrondissement, der eine ganze Reihe von Produkten aus diesem schönen, sonnigen Land anbietet (fast das ganze Jahr über, je nachdem, wo Sie hinfahren), aber auch Sandwiches zum Mittagessen und einen mediterranen Aperitivo am Abend. Ein Geschäft, das von Charlotte und Flora, zwei französisch-sardischen Zwillingsschwestern, erdacht wurde und eine einzigartige kulinarische Reise bietet!

Was gibt es in diesem Lebensmittelgeschäft? Natürlich sardische Spezialitäten wie Pane Guttiau, eine Art sehr dünnes Brot, das einem Pfannkuchen sehr ähnlich sieht, aber auch Selargino-Minikapern von Marco Maxia, eine Auswahl an Pecorinos aus den Bergen (ein Schafskäse aus gekochtem Teig) sowie über 20 verschiedene Nudelsorten - darunter die Marke Cellino, die es nirgendwo sonst in Frankreich gibt - und einen Wein- und Likörkeller mit 100% sardischen Weinen und Likören. Und natürlich die großen Klassiker wie Büffelmozzarella, Gorgonzola mit dem Löffel, Taggiasche-Oliven mit der Kelle oder eine kleine Mortadella, die direkt aus Bologna kommt.

Bei Figata kann man nicht nur einkaufen... Man isst dort auch! Mittags bieten Charlotte und Flora"focadwichs" an, Sandwiches mit Focaccia-Brot, deren Rezepte aus dem brillanten Gehirn von Mattia stammen, dem Chef des La Riposte im 9. Und am Abend ist Zeit für einenAperitivo! Auf der Getränkeseite werden Gläser Wein und Ichnusa - ein sardisches Bier - die Gaumen der Kenner erfreuen, und auf der Essensseite werden knusprige Brote, Pecorino romano maturo und andere gefüllte Pap rikaschoten Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise schicken!

Eine Speisekarte, die wir testen konnten... Wir haben uns von dem Tagesgericht, Gnocchi mit Pecorinocreme und schöner Burrata, sowie von einem "Focadwichs" mit Coppa verführen lassen. Zwei hausgemachte Kreationen, bei denen man vom Stuhl fallen muss, weil sie so lecker und schmackhaft sind! Die Gnocchi sind einfach perfekt und das "Focadwich" ist absolut göttlich. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich interessant. Rechnen Sie mit 9 Euro für den Gnocchi-Teller und 10 Euro für zwei Focadwichs mit Brotchips.

Als Dessert haben wir uns für das hausgemachte Tiramisu entschieden... Ein Wahnsinn! Ein schöner, luftiger und sehr schmackhafter Vorschlag, um das Essen zu beenden. Und um das alles herunterzuspülen? Chinoto (eine Art bittere italienische Cola) und eine Limonata, die direkt aus Süditalien kommen. Beachten Sie, dass der Lebensmittelladen ziemlich gut bestückt ist (wir waren den geschmacksintensiven Haselnusswaffeln erlegen) und dass gelegentlich auch ein Raum für Veranstaltungen für ein Dutzend Personen zur Verfügung gestellt wird.

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Kurzum, eine superschöne Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte, vor allem, wenn man in der Nähe ist... Also, Lust auf gutes italienisches Essen, Freunde?