Die Idee hinter Very French Beans, einem englischen Deli, das gleichzeitig Coffeeshop, Lebensmittelgeschäft und Restaurant ist, im Herzen des Viertels Batignolles war, mit den Klischees aufzuräumen und lauthals zu verkünden, dass die englische Küche köstlich ist. Hinter der Adresse stehen zwei Freundinnen, die die britische Kultur lieben: Marine Pourtauborde, die bei Ferrandi und im Atelier des Chefs studiert hat, und Marine Cacciaguerra, die Konditorin der beiden.
Wie jedes gute Londoner Deli ist auch das Very French Beans vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack geöffnet, um den Appetit zu jeder Tageszeit zu stillen. In einer warmen Atmosphäre, ein wenig "wie zu Hause", enthüllt die Adresse, die bei schönem Wetter über eine kleine Terrasse verfügt, eine einfache, hausgemachte Küche und stellt einige unumgängliche Gerichte der englischen Küche in den Vordergrund.
Die Gerichte werden täglich aus frischen, saisonalen Produkten zubereitet, die sorgfältig von vertrauenswürdigen Erzeugern ausgewählt wurden, und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Zum Frühstück gibt es Egg Buns, zu denen man einen Chai Latte serviert. Zum Mittagessen gibt es plumpe und schmackhafte Pies, deren Rezepte etwa alle drei Monate wechseln.
Bei welcher werden Sie schwach: Coconut and Curry Pie (Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Cashewnüsse, Kokosmilch und Korma-Curry; 8,50€), Sweet Potato and Goat Cheese Pie (geröstete Süßkartoffel, Ziege, rote Zwiebel, Spinat; 8,50€) oder Chicken, Ham and Terragon Pie (Kuchen mit Hühnchen, Estragon und Schinken in Sahnesoße; 8,50€)? Sie sind alle verlockender als die anderen!
Eine weitere Option zum Mittagessen sind die Sandwiches (Sandwich tuna salad, egg and cress, bacon and brie...) mit vegetarischer Option für die Betroffenen. Die Mittagsmenüs sind erschwinglich, rechnen Sie mit 14 € für ein Pie-Menü mit Beilage oder Dessert und Nachtisch; 13 € für ein Sandwich-Menü mit denselben Items. So kann man mit einem gut gefüllten Bauch nach Hause gehen, denn die Torten sind besonders gut gefüllt.
Auf der Sideseite gibt es die unumstrittenen Beans mit Tomate (3,50€), aber wir können Ihnen die Sausage Rolls (3,50€) mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Äpfeln, Zwiebeln und Fenchelsamen nur wärmstens empfehlen. Wir lecken uns immer noch die Finger danach. Und zum Nachtisch gibt es natürlich Brownies, Carrot Cakes und Cookies!
Um mit gefüllten Taschen und einem dicken Bauch nach Hause zu gehen, ist ein Abstecher in den Lebensmittelladen ein Muss. Hier finden Sie Marmeladen, Chutneys, Lemon Curd, Gewürzgurken, aber auch Spirituosen (Whisky, Gin, Apfelwein, Bier) und Tee.
Beachten Sie, dass das Haus aufgrund des Erfolgs von Very French Beans eine Zeit lang jeden Samstag von 10:30 bis 14:00 Uhr sein Englisches Frühstück eingeführt hat. Und sie sind bald wieder da! Hier finden Sie die großen Markenzeichen desenglischen Frühstück s - Rührei, Speck, kleine Würstchen, Bohnen mit Tomatensoße, gebratene Pilze, Toast und Röstkartoffeln nach Hash Browns-Art, damit Sie auch am Wochenende auf englische Zeit eingestellt sind!
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Falls Ihre Erfahrung von unserer abweicht, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit.
Standort
Very French Beans
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Offizielle Seite
www.veryfrenchbeans.fr
