Chefrestaurant führer

Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi

Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert!

Épopée: das köstliche Bistronomie-Restaurant mit der japanischen Köchin Yurika Kitano

Auf der Suche nach einem leckeren Bistronomie-Restaurant im Pariser Stadtteil Charonne? Dann besuchen Sie Épopée, ein Restaurant für Genießer, das ehrliche und äußerst köstliche Gerichte serviert, die von der japanischen Köchin Yurika Kitano zubereitet werden.

Aux Lyonnais, der Bouchon Lyonnais von Alain Ducasse in Paris, der von den Geschwistern Dumant mit Bravour übernommen wurde

Das Bistro Aux Lyonnais ist seit seinen ersten Stunden kanaille und wird es auch bleiben. Nach fast 25 Jahren unter der Leitung von Alain Ducasse wechselt dieser echte "bouchon Lyonnais" im Herzen von Paris den Besitzer. Auch wenn der mehrfache Sternekoch ein wohlwollendes Auge auf sein geliebtes Restaurant hat, so haben nun die unaufhaltsamen Geschwister Dumant die Leitung mit Bravour übernommen.

Ti Dodo Gourmand, mauritisches Streetfood in Paris und eine strahlende Chefin

Der Reichtum des mauritischen Streetfoods erwartet Sie an der Theke von Ti Dodo Gourmand, einem kleinen Restaurant in Bastille, das die Küche von Mauritius in den Mittelpunkt stellt.

L'Arrêt, das erste französische Restaurant der amerikanischen Küchenchefin Mashama Bailey in Paris

Die amerikanische Köchin Mashama Bailey eröffnet ihr erstes Restaurant in Frankreich, und das L'Arrêt wird im September im 7.

Divellec, das delikate Sterne-Restaurant des Meeres am Rande des Invalidendoms

Im Invalidenviertel begrüßt das legendäre Fischrestaurant Divellec von Mathieu Pacaud die Küchenchefin Margot Bourgeois als neue Chefin am Herd. Frischer Wind Stärke 5 auf der Beaufort-Skala!

Chez Carrie, die amerikanische Köchin Carrie Solomon eröffnet ihr Restaurant in Paris

Die amerikanische Küchenchefin Carrie Solomon lädt Sie zu Chez Carrie ein, ihrem ersten Restaurant unter ihrem Namen in Paris, das im September eröffnet wird.

Slow: ein gemütliches Restaurant im 14. Bezirk, das eine kreative Gourmetküche anbietet!

Jean Michel, Emi und Louise begrüßen Sie dienstags bis samstags zum Mittag- und Abendessen sowie sonntags zur Mittagszeit in diesem gemütlichen Lokal, in dem kleine Gerichte Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Frida, das künstlerische und bukolische Restaurant im Hotel Maison Barrière Vendôme

Das 5* Boutique-Hotel Maison Barrière Vendôme birgt ein gut gehütetes Geheimnis: sein Restaurant Frida, das über einen charmanten grünen Innenhof verfügt, weit weg vom Lärm der Stadt.

Temple & Chapon, die Adresse im New Yorker Stil von Mélanie Serre im Hotel Experimental Marais

An der Ecke der Rue du Temple und der Rue Chapon hat die Küchenchefin Mélanie Serre im Hotel Experimental Marais ein Restaurant im New Yorker Stil eröffnet. Und es ist ein Genuss.

Almas, wenn der Libanon, der Iran und Russland in einem Restaurant zusammenkommen

Drei Köchinnen mit drei verschiedenen Herkünften haben sich Almas ausgedacht, ein Restaurant an der Grenze zwischen Libanon, Iran und Russland.

Amâlia, zwei italienische Köche an der Spitze eines fabelhaften Sternerestaurants

Die italienischen Köche Cécilia Spurio und Eugenio Anfuso haben das Amâlia eröffnet, ein Gourmetrestaurant, das es in sich hat. Einer unserer Favoriten des Jahres.

Ein vegetarisches Menü jeden Mittwoch bei Pouliche, für vegane Gaumenfreuden von Amandine Chaignot

Jeden Mittwoch bietet Pouliche, das Restaurant von Amandine Chaignot, ein vegetarisches Überraschungsmenü, das Gemüse und Früchte der Saison mit Kreativität und Finesse verfeinert. Eine leicht zugängliche Gourmet-Erfahrung, die dazu einlädt, das Pflanzliche in all seinen Formen wiederzuentdecken.

Sapinho, eine authentische portugiesische Taverne in Montmartre

Sapinho liegt auf den Höhen des Montmartre-Hügels und ist eine authentische portugiesische Taverne, in der es sich gut leben, essen und trinken lässt.

Jamrock, die großzügige jamaikanische Küche landet in Paris!

Wie wäre es, wenn wir uns voll und ganz in die jamaikanische Küche stürzen würden? Das trifft sich gut, denn sie kommt nach Paris ins Jamrock, eine großzügige und würzige Adresse.

Lagano: Das Nachbarschaftsrestaurant, in dem das gemeinsame Kochen im Vordergrund steht

In der schicken Avenue Breteuil in Paris hat sich Lagano im Sommer 2024 niedergelassen. Seitdem kitzelt dieses kleine Restaurant mit seiner intimen und entspannten Atmosphäre die Geschmacksknospen der Feinschmecker, indem es eine von der Welt inspirierte Küche zum Teilen anbietet, die von einer hübschen Weinkarte begleitet wird.

Kiku, die Wiedergeburt des japanischen Izakaya auf der Seite der Grands Boulevards

15 Jahre nach seinem großen Erfolg in der Rue Richer kehrt das japanische Izakaya Kiku in der Version 2.0 zurück, nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt.

Buenas, ein gemütliches spanisches Restaurant mit Almodovar-Atmosphäre

Tauchen Sie ein in eine Atmosphäre wie in einem Almodovar-Film im Buenas, einem besonders gemütlichen spanischen Restaurant in Straßburg Saint-Denis.

Groot, köstlicher Tortenstand mit Street-Food-Charakter von den Top-Chefs Hugo Riboulet & Albane Auvray

Der Gewinner von Top Chef 2023 Hugo Riboulet eröffnet zusammen mit seiner ehemaligen Teamkollegin und Freundin Albane Auvray Groot, ein Street-Food-Restaurant rund um die Pastete. Trost und Gaumenfreuden stehen auf dem Programm!

Benoit Paris, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Bistro von Alain Ducasse in Les Halles

Das Restaurant Benoit Paris von Alain Ducasse, das seit 1912 im 1. Arrondissement ein Treffpunkt für Genießer ist und mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, lässt uns genussvoll in das Paris vergangener Zeiten eintauchen.