Gelegenheit: Das faszinierende neue Restaurant in Goncourt legt den Fokus auf ansprechendes Design

Von Manon de Sortiraparis · Aktualisiert am 16. Februar 2026 um 15:30
Das Restaurant Occasion hat im Februar im Goncourt-Viertel im 10. Arrondissement von Paris eröffnet. Ein Lokal, das von zwei Küchenchefinnen geführt wird, die saisonale Gerichte mit einem stilvollen Ambiente verbinden.

Im 13 Rue Jacques-Louvel-Tessier, im 10. Arrondissement von Paris, hat das Restaurant Occasion im Laufe des Februar 2026 seine Pforten geöffnet. Ein neues Lokal, getragen von zwei Köchinnen und Freundinnen, Margaux Baju und Candice Brée, die eine Herangehensweise präsentieren, die Gastronomie und künstlerisches Ambiente verbindet. Das Lokal möchte nämlich den Austausch zwischen Küche und Design fördern und versteht sich als Raum für kreative Entfaltung.

Margaux Baju a notamment fait ses armes au Plaza Athénée et chez Akrame, tandis que Candice Brée a travaillé au Gaya und bei Pages. Zusammen kreieren sie ein Vier-Gang-Degustationsmenü für 49€, bei dem alle Zutaten von Grund auf selbst verarbeitet werden. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet, ausschließlich zum Abendessen, mit zwei Sitzungen pro Abend.

Die Identität von Occasion basiert auf einer klaren ästhetischen Linie, die vom Bauhaus inspiriert ist. Im Presseeintrag heißt es: "Im Raum sind vintage Stücke versammelt, darunter Marcel Breuers B34-Stühle, Pierre Paulins Strafor-Stühle, ein schwebendes Regal von Ben Hoek und Jocelyne Trocmé-Applikationen. Auf der Terrasse mit etwa 15 zusätzlichen Sitzplätzen sind die Stühle von Mallet-Stevens. Das Geschirr wurde von Margaux und Candice in den letzten zwei Jahren gesammelt: Chromine, Amber-, Rauch- und Opalglas, alles im sehr 70er-Jahre Stil. Auf den Tischen liegen Ikea-Stratego-Besteck und Porzellan von Thomas Germany."

Die beiden Chefinnen erläutern außerdem: "Der Begriff 'Occasion' spiegelt das Wiederzusammenkommen und das Teilen an einem Tisch wider, ein Moment der Geselligkeit. Dieser Name wurde auch gewählt, um die Kunst des Tischdekorations und die Second-Hand-Möbel zu thematisieren, die die Chefinnen ausgewählt haben. Ziel ist es, im Restaurant Gelegenheitsverkäufe von Designobjekten anzubieten." Einige Stücke und Kreationen, die innerhalb der Mauern gezeigt werden, könnten im Laufe der Jahreszeiten auch zum Verkauf stehen!

Praktische Informationen

Standort

13 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10

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Offizielle Seite
www.occasion-restaurant.fr

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