Es ist eine moderne, fröhliche Taverne, in der sich die Anwohner bei gutem Wein und Tapas-inspiriertenFeinschmeckertellern treffen, umgemeinsam zu essen. Hier findet man die typische Atmosphäre eines Pariser Bistros, das die Dinge richtig machen will, in einem Ambiente, das gute Freunde zusammenführt. Das Apo ist eines der Nuggets, die man sich in Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine (und in Reichweite der Metro!) merken sollte.
Mit einer Speisekarte, die je nach Jahreszeit und Inspiration wechselt, und Rezepten, die von den Geschmäckern von hier und anderswo inspiriert sind, werden sich Stammgäste nicht langweilen. Abends bietet die Adresse Teller zum Teilen an, die lecker und abwechslungsreich sind, denn warum sollte man sich schließlich entscheiden? Unentschlossene können jedoch getrost alles bestellen, worauf sie Lust haben, ohne das Gefühl einer verpassten Gelegenheit zu haben.
Im Inneren finden Sie Zuflucht in einem warmen, holzgetäfelten Kokon, der dem Charme des alten Paris alle Ehre macht, aber dennoch eine moderne Note in das Angebot für Feinschmecker einbringt. Bei schönem Wetter kann man sich auch auf der Terrasse treffen. Wir empfehlen Ihnen auf jeden Fall, einen Tisch zu reservieren, denn die Feinschmecker der Gegend haben sich bereits untereinander verständigt.
Mit Leidenschaft werden Ihnen die Weine auf der Karte vorgestellt, und wir empfehlen Ihnen, sich je nach Bestellung und Geschmack von den Ratschlägen des Teams leiten zu lassen. Auf der Speisekarte gibt es ein breites Angebot, das sowohl Fleisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber als auch Vegetarier verwöhnt. Für alle, die alles essen, ist dies die Gelegenheit, ohne Frustration zu genießen!
Die verschiedenen Teller legen den Schwerpunkt auf Rezepte, die das gute Produkt hervorheben, das durch internationale Geschmacksrichtungen getwistet wird, ein bisschen wie ein Reisetagebuch, das uns am Ende immer an das Wesentliche erinnert: Die Natürlichkeit steht im Mittelpunkt eines jeden Tellers.
Bei unserem Besuch, als das Sommerwetter eine brennende Sonne über Paris strahlen ließ, fanden wir Zuflucht in Tellern voller Frische und Leichtigkeit. Von einer Kombo aus Zucchini, Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen ging es weiter zu karamellisierten Karotten, die mit Tahini (Sesampaste), Ahornsirup und knackigen Haselnüssen kombiniert wurden - ein absolutes Highlight.
Das Vitello Tonnato erinnert uns mit seinem zartschmelzenden Kalbfleisch an die norditalienischen Aromen, die Sauce hat einen maritimen Touch und die Kapern sorgen für zusätzliche Frische. Wenn Sie sich wie ein Seefahrer fühlen, wird das Thunfischtartar auf thailändische Art mit seinen Aromen wetteifern, und wir schätzen besonders die Herzmuscheln mit Miso-Butter und Combawa.
Beim Dessert gibt es keine falsche Note: Wir bleiben bei der Kombi aus Naschwerk und Leichtigkeit, sodass selbst wenn Sie nicht besonders süß sind, die süße Note trotzdem als Schlussbouquet fungieren kann. Der Käsekuchen mit Spekulatius-Crumble bietet einen peppigen Abschluss, während die Mousse au Chocolat mit Olivenöl und Fleur de Sel alle Schokoholics auf der Suche nach einem charaktervollen Dessert glücklich machen wird.
Sie sollten zwischen 10 und 14 Euro für einen Tapas-Teller und 8 Euro für das Dessert einplanen. 3 Gänge sollten pro Person ausreichen, aber es ist interessanter, zu mehreren zu essen und die Rechnung zu teilen, damit Sie von allem etwas probieren können. Der Spot eignet sich gut für ein Date oder einen Drink mit Freunden, aber weniger für einen Familienausflug.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Termine und Öffnungszeiten
Von 3. März 2026 bis 31. Dezember 2027
Standort
APO Restaurant
100 Bis Avenue Victor Hugo
92100 Boulogne Billancourt
Zugang
U-Bahn: Marcel Sembat (Linie 9)
Tarife
Desserts : €8
Tapas : €10 - €14
Offizielle Seite
www.restaurant-apo.com
