Le Melville "Hors-les-murs" 2026 : Wiederaufnahme der Dinner-Konzerte in einem prestigeträchtigen Rahmen

Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe wiederholt Le Melville, eine unverwechselbare Institution des pariser Jazz, diesen Sommer das Erlebnis und lädt erneut Musikliebhaber zu einer sensorischen Reise ein. Jazz à Bagatelle kehrt für ein zweites Jahr zurück, im Herzen der historischen Gärten, gleich um die Ecke vom Bois de Boulogne, um die Allianz zwischen Melodien, Haute Gastronomie und Natur zu zelebrieren. Für 16 exklusive Abende, dienstags und mittwochs vom 2. Juni bis 29. Juli 2026 (mit Ausnahme des 23. und 24. Juni), verlässt der Club seine Uferseite, um eine zeitlose Auszeit zu bieten: Dinner-Konzerte im Freien am Fuße des majestätischen Schloss Bagatelle.

Ein historischer und bezaubernder Rahmen

Das Schloss Bagatelle, 1775 auf Initiative des Grafen d’Artois geschaffen, ist ein außergewöhnlicher Ort, der von Geschichte und Eleganz erfüllt ist. Umgeben von englischen Gärten, Teichen und Skulpturen, verkörpert es die Quintessenz französischer Raffinesse. Die Gärten von Bagatelle, entworfen vom schottischen Landschaftsarchitekten Thomas Blaikie, sind ein Meisterwerk des englischen Picturesque-Stils und eignen sich perfekt, um diese Verbindung von Natur, Gastronomie und Musik zu zelebrieren. Bagatelle gehört zu den sieben Schlössern Paris’, neben La Conciergerie, dem Louvre-Palast, dem Luxembourg-Palast, dem Palais Royal, dem Château de Bagnolet und dem Château de la Muette. Nach mehreren Monaten der Renovierung wird dieser Ort, ein wahrer Schatz voller Geschichte, neu interpretiert, um einem Publikum von Enthusiasten ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, das Jazz und Gastronomie verbindet.

In der reinen Tradition des Melville rückt das Jazz-Programm bei Jazz à Bagatelle glanzvolle Künstler ins Rampenlicht, vereint etablierte Musiker mit jungen Talenten. Vom Swing über Hard Bop bis zu zeitlosen Klassikern verspricht jeder Abend ein einzigartiges musikalisches Eintauchen. Künstler wie das Olivier Franc Quartet, das Duo Ellen Birath und Matthieu Boré, Estelle Perrault, Ramona Horvath (Feat. Lisa Cat-Berro) oder der Nancy Murillo Sextet werden die Bühne zum Brennen bringen und mit atemberaubenden Performances selbst die Ansprüchehöchsten Zuhörer fesseln. Diese besonderen Momente ermöglichen es einem Publikum aus Jazzliebhabern oder Feinschmeckern, seine Vorliebe für Jazz mit der Freude an feiner Küche zu verbinden – bei einem raffinierten Dinner in gemütlicher Atmosphäre. Von den Genres wie dem Great American Song Book, den Roaring Twenties, dem Swing bis hin zur kubanischen Salsa wird das Musikerlebnis abwechslungsreich und vibrierend bleiben.

Reservierungen
Auf der Website www.lemelville.fr
Oder telefonisch unter 01 40 75 00 57

Eine funkelnde Küche unter freiem Himmel

Um dieses außergewöhnliche Musikerlebnis zu begleiten, präsentiert der junge und talentierte Chef Malcom Ecolasse, der Stationen in den Brigaden von Éric Frechon, Jean-François Piège und Juan Arbelaez durchlaufen hat, ein Gourmetmenü, speziell konzipiert für Jazz à Bagatelle. Bekannt für seine kulinarische Fantasie, verleiht der Küchenchef seinen Gerichten authentische Aromen, Emotionen, gastronomische Weltläufigkeit und Offenheit. Seine Küche rückt Saisonprodukte, raffinierte Aromen und Gewürze ins Rampenlicht und entfaltet eine wahre kulinarische Symphonie, die perfekt zur Energie der Konzerte passt. Von der Leidenschaft für Geschmack getrieben, liebt er es, eine Fülle von Geschmäckern und Sinneseindrücken durch neue Kreationen zu teilen, in denen Gewürze und unerwartete Zutaten ihr volles Reichtum zeigen.

Jedes Gericht ist ein filigranes Kunstwerk, das sich harmonisch mit dem Zauber des Jazz verbindet und so eine sensorische Erfahrung bietet, bei der Gäste eine perfekte Liaison aus Geschmack und Klang genießen können. Diese feine Verschmelzung von Gastronomie und Musik spiegelt das Wesen des Hauses wider – lange Zeit im Verborgenen geblieben, öffnet es sich diesen Sommer weit und bietet ein neues, unvergessliches Erlebnis, das kulinarische Spitzenleistung mit der Magie des Jazz in einem historisch herausragenden Rahmen vereint. Für diese außergewöhnlichen Abende steht das Menü im Zeichen kunstvoller Kreationen mit Namen, die die Kreativität des Küchenchefs spiegeln.

Das Erlebnis beginnt mit „Partir en fumée“, einer Brioche perdu, in geräucherter Butter angebraten und mit Straciatella verfeinert, bevor es mit der Zartheit von „Poireauter“ weitergeht – ein Maigre-Carpaccio in Leche de Tigre mit Yuzu-Gelee. Der Trost zeigt sich bei „Un dimanche chez maman“, einem Geflügelgericht, low-temperature gegart, begleitet von Pommes Dauphine, um am Ende die Frische von „On n’est pas pressé“ zu genießen – ein karamellisiertes Zitronen-Millefeuille mit grünem Shiso. Ein ausgewogenes Angebot, das dem Gemüse wie auch der Genusssucht viel Raum gibt und darauf ausgelegt ist, den Jazz-Rhythmus bis in die Nacht hinein zu begleiten.

Jazz in Bagatelle – nur für einen Abend

Der Abend findet im großen Hof statt, zwischen dem Schloss und dem Trianon. Ein intimer, magischer Ort mit einem unverbaubaren Blick auf das Schloss. Unter dem Sternenhimmel genießen die Gäste ein außergewöhnliches Dinner, eingetaucht in die verführerische Jazz-Atmosphäre und die natürliche Kulisse. Bei einer begrenzten Anzahl von Plätzen verspricht dieses Event ein unvergessliches und ganz exklusives Erlebnis.

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Das Programm der 16 Abende

• 02/06/26 : Monnin Midon Delor Trio 
• 03/06/26 : Ramona Horvath feat.  Lisa Cat-Berro 
• 09/06/26 : Olivier Franc Quartet 
• 10/06/26 : Square Noon 
• 16/06/26 : Gashka 
• 17/06/26 : Petter Wettre Quartet 
• 30/06/26 : Ehran Jade Quartet 
• 01/07/26 : Alexis Valet und Richard Sears 
• 07/07/26 : Anastasia Quartet 
• 08/07/26 : Vik Sings The Blues 
• 14/07/26 : Nancy Murillo Sextet 
• 15/07/26 : Ellen Birath et Matthieu Boré 
• 21/07/26 : Estelle Perrault Trio 
• 22/07/26 : Benhammou Aerts Marchioni 
• 28/07/26 : Rémi Toulon Trio 
• 29/07/26 : Victor Demange Trio