Wo kann man in Paris außergewöhnliches Sushi essen? Unsere Empfehlungen nach allen Regeln der Kunst

Von Manon de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos von My de Sortiraparis · Aktualisiert am 5. November 2025 um 18:03 · Veröffentlicht am 7. März 2025 um 11:03
Sushi ist zwar eine in Paris weit verbreitete japanische Spezialität, doch in Japan wird dieses raffinierte Gericht nur zu besonderen Anlässen verzehrt und seine Zubereitung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Technik. Wenn Sie das Erlebnis nach allen Regeln der Kunst genießen möchten, finden Sie hier die Adressen, an denen Sie in der Hauptstadt außergewöhnliches Sushi probieren können.

Sushiist eines der Aushängeschilder derjapanischen Gastronomie ( ), die in Paris sehr beliebt ist. Es gibt unzählige japanische Restaurants, in denen man sowohl klassische Gerichte als auch neu interpretierte Varianten probieren kann. 

Und doch unterscheidet sich das Sushi, wie es in der Hauptstadt populär geworden ist, ziemlich stark von dem Gericht, das es in Japan darstellt. Es gibt etwa hundert Sorten, von denen die bekanntesten Nigiri,MakiundTemaki sind. Obwohl man sie sowohl inbeliebten Izakayasals auch in gehobenen Restaurants findet, ist Sushi nach wie vor das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und wird von den Japanern nur gelegentlich und unter Einhaltung bestimmter Etikette verzehrt.

Wenn Sie bereits die Gelegenheit hatten, das Land der aufgehenden Sonne zu besuchen, oder wenn Sie zum ersten Mal Sushi nach allen Regeln der Kunst zubereitet entdecken möchten, finden Sie hier einige außergewöhnliche Adressen in Paris, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten.

Restaurants in Paris, in denen Sie außergewöhnliches Sushi nach japanischer Tradition genießen können:

Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571Bar Omi : le restaurant au carrefour entre le bar à vin et l'Izakaya japonais - DSC 5571 Bar Omi, ein Hybrid zwischen Izakaya und Weinbar, in dem man in Paris außergewöhnliches Sushi genießen kann.
Die Bar Omi ist der Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Küche und Weinliebhaber. An der Schnittstelle zwischen Weinbar und Izakaya verwöhnt uns dieses Restaurant mit außergewöhnlichem Sushi und weniger bekannten Spezialitäten. Eine schöne Adresse voller Finesse in der Nähe der Tuileries und der Place Vendôme in Paris. Eine Reservierung wird dringend empfohlen. [Mehr lesen]

Zen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à ParisZen, le restaurant où déguster de vrais sushis japonais à Paris Zen, das Restaurant, um echtes japanisches Sushi in Paris zu genießen
Gesponsert - Das Restaurant ZEN, das seit mehreren Jahren vom Guide Michelin ausgewählt wird, ist weit mehr als ein einfaches japanisches Restaurant in Paris. Es ist eine wahre kulinarische Reise, bei der die Qualität des rohen Fisches und die Präzision der japanischen Gesten den Unterschied für außergewöhnliche Sushis ausmachen... [Mehr lesen]

Ojii Paris, un élégant restaurant japonais à l’atmosphère intimiste et cuisine de haute voléeOjii Paris, un élégant restaurant japonais à l’atmosphère intimiste et cuisine de haute voléeOjii Paris, un élégant restaurant japonais à l’atmosphère intimiste et cuisine de haute voléeOjii Paris, un élégant restaurant japonais à l’atmosphère intimiste et cuisine de haute volée Ojii Paris, ein elegantes japanisches Restaurant mit intimer Atmosphäre und hochklassiger Küche
Es ist eine vertrauliche Adresse, die eine Brücke zwischen Paris und Tokio schlägt. Ojii ist ein Restaurant, das uns in ein schickes und gemütliches Universum entführt, in dem wir eine raffinierte japanische Küche genießen können. [Mehr lesen]

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos -  A7C4740 Hakuba, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete japanische Restaurant im Cheval Blanc Paris
Entdecken Sie Hakuba, das japanische Restaurant im Herzen des renommierten Cheval Blanc Paris. Hier können Sie auf einzigartige Weise in die Kunst der japanischen Gastronomie eintauchen. Die Omakase-Menüs werden vom Sushi-Meister Takuya Watanabe in Zusammenarbeit mit dem Meister der Saucen, Arnaud Donckele, und dem Patissier Maxime Frédéric sorgfältig zubereitet. Ein delikates Erlebnis, das die japanische Tradition und das Streben nach Authentizität widerspiegelt. [Mehr lesen]

Kifuné : véritable restaurant japonais à Paris, les photosKifuné : véritable restaurant japonais à Paris, les photosKifuné : véritable restaurant japonais à Paris, les photosKifuné : véritable restaurant japonais à Paris, les photos Kifuné: echtes japanisches Restaurant in Paris
Das Kifuné gilt als eines der ältesten japanischen Restaurants der Hauptstadt und gehört auch zu den unumgänglichen Adressen, die dank einer reichhaltigen Speisekarte und authentischen Rezepten eine sensationelle und köstliche Reise ins Land der aufgehenden Sonne versprechen. [Mehr lesen]

Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris Chakaiseki Akiyoshi, das erste Restaurant für Teezeremonien, erhält seinen ersten Michelin-Stern
Chakaiseki Akiyoshi ist der Name des ersten Teezeremonie-Keiseki-Restaurants der Welt außerhalb Japans. In Paris im 15. Arrondissement kann man diesen japanischen gastronomischen Ort entdecken, der gerade seinen ersten Michelin-Stern erhalten hat. [Mehr lesen]

Iodé - SushiIodé - SushiIodé - SushiIodé - Sushi Iodé, die echte, erschwingliche Sushi-Theke in Paris
Vergessen Sie Ihre Vorurteile gegenüber Sushi-Theken ('zu teuer', 'zu spießig'). Das japanische Restaurant Iodé kommt nach Paris, um zu zeigen, dass es möglich ist, verantwortungsvollen französischen Fischfang, erschwingliche Preise und eine echte kulinarische Reise miteinander zu verbinden. [Mehr lesen]

Akira Back Paris fête ses 1 an -  salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an -  salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an -  salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an -  salle restaurant Akira Back Paris, das moderne japanische Restaurant des Prince of Wales
Akira Back, das moderne japanische Restaurant im Prince of Wales, wird ein Jahr alt. Eine gute Gelegenheit, das Lokal (neu) zu entdecken, mit hübschen Neuheiten auf der Speisekarte. [Mehr lesen]

Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.

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