Ein weiches Brot, eine schöne geräucherte Wurst, Senf und Ketchup, manchmal knusprige Zwiebeln oder geschmolzener Cheddar - der Hot Dog hat sich als Klassiker des amerikanischen Streetfoods etabliert - und auch in Paris!
Die meisten Menschen verbinden es mit Baseballstadien, Straßenhändlern in Manhattan und sommerlichen Grillpartys, aber dieses Kult-Sandwich entstand aus europäischen Traditionen, die im 19. Jahrhundert von deutschen Einwanderern in die USA importiert wurden. Diese brachten das berühmteFrankfurter oderWiener Würstchen mit!
Seine moderne Form fand der Hotdog jedoch in New York. Das Hotdog-Brot wurde erfunden, damit die Kunden die Wurst leicht essen konnten, ohne sich zu verbrennen oder schmutzig zu machen. An Orten wie Coney Island wurde der Hotdog ab den 1870er Jahren populär, nicht zuletzt dank Nathan Handwerker, einem polnischen Einwanderer, der den Hotdog mit seinem noch heute existierenden Geschäft Nathan's Famous demokratisierte.
Heute wird der Hot Dog auf der ganzen Welt angeboten. In Paris findet man ihn in traditionellen Versionen oder neu interpretiert mit hochwertigen Zutaten - handgemachte Würstchen, Briochebrot vom Bäcker, hausgemachte Gurken und ausgefeilte Soßen. Ein beliebter, einfacher, aber effektiver Klassiker, der sich weiterentwickelt, ohne seinen Straßengeist zu verlieren. Hier geht's zu den guten Adressen in Paris!
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Und außerdem: Schwartz's Hot Dog, Will's Deli, Clark Hot Dog, American Corner
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
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