Der Bagel stammt ursprünglich ausOsteuropa und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von den jüdischen Gemeinden, die in die USA ausgewandert waren, populär gemacht. In New York wurde das runde Br ötchen mit dem Loch in der Mitte schnell zu einem Frühstücksklassiker, der vor allem mit Räucherlachs, Cream Cheese und roten Zwiebeln belegt wurde. Heute gibt es den Bagel jedoch in vielen Variationen: süß, salzig, getoastet, kalt oder warm.
Auch die Brotsorten selbst werden immer vielfältiger! Man wählt es als Natur-, Vollkorn-, Sesam-, Mohn- oder Mehrkornbrot und sogar mit Pflanzenkohle oder Kurkuma für hübsche bunte Brote. Denn der Bagel eignet sich für alle Variationen, alle Ideen und alle Rezepte!
Die bekannteste Variante ist der Bagel mit Räucherlachs und Cream Cheese, aber es gibt auch Bagels mit Pastrami, Truthahn, Brathähnchen, Ei und Bacon zum Brunch oder sogar vegetarische Bagels mit Avocado, Frischkäse und Rohkost. Manche Feinschmecker entscheiden sich sogar für süße Versionen mit Marmelade, Aufstrich oder Erdnussbutter.
Seit seiner Popularisierung in den Straßen des Big Apple hat der Bagel den Atlantik überquert und seinen Platz in Coffeeshops, Bäckereien, Street-Food-Theken und Restaurants in Paris gefunden. Eine köstliche Alternative zum klassischen Sandwich... Hier geht es zu den besten Adressen für einen Bagel in Paris!
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Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
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