Αν σας λέγαμε ότι στην Place de la République, πριν πάτε να δείτε μια θεατρική παράσταση σε ένα από τα θέατρα της Porte Saint-Martin, θα μπορούσατε να απολαύσετε ένα ωραίο απεριτίβο με τους φίλους σας σε απόσταση αναπνοής- και ότι μετά την παράσταση, αφού περάσετε καλά γελώντας ή κλαίγοντας, θα μπορούσατε να φάτε ένα καλό ιταλικό γεύμα ακολουθούμενο από ένα ξέφρενο καραόκε, όλα σε ένα μέρος, σίγουρα θα ενθουσιαζόσασταν. Λοιπόν, αυτός ο πολύπλευρος (ντισκομπάλα!) χώρος υπάρχει, και λέγεται Baci Baci!
Το ιταλικό μπρασερί Baci Baci που άνοιξε στη λεωφόρο Saint-Martin στις αρχές του 2020 από τους Damien Zappavigna και Rudy Lafont, οι οποίοι βρίσκονται ήδη στο τιμόνι των Zazza και Ammazza, είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει κάθε παρέα φίλων γκουρμέ. Από μεσημεριανό γεύμα μέχρι δείπνο, συμπεριλαμβανομένου ενός καφεδάκι στον ήλιο στη βεράντα, aperitivo από τις 15:00 έως τις 19:00 από Τετάρτη έως Κυριακή με ένα combo Spritz/antipasti για 10€, ακόμα και brunch στα χρώματα της μπότας το Σαββατοκύριακο, και όλα αυτά ακολουθούμενα από ένα karaoke session για να σπάσετε τις φωνητικές σας χορδές στο υπόγειο σε ένα μικρό ιδιωτικό δωμάτιο, είναι βέβαιο ότι θα θέλετε να περάσετε λίγο χρόνο εκεί.
Ανοιχτή κάθε μέρα της εβδομάδας από τις 10 π.μ. έως τις 2 π.μ., η τρατορία Baci Baci σερβίρει κλασικά ιταλικά πιάτα: focaccia, πίτσα, ζυμαρικά, burrata και άλλα, αρκετά για να ικανοποιήσουν όλους τους λάτρεις της υπεραλπικής γαστρονομίας. Φυσικά, και αυτό μας αρέσει, τα πιάτα παρασκευάζονται με προϊόντα που προέρχονται απευθείας από την Ιταλία.
Για παράδειγμα, τρελαθήκαμε για τα μπαστουνάκια μοτσαρέλας (€9), τα οποία είναι τραγανά εξωτερικά και έξτρα τυρένια εσωτερικά, για να τα βουτήξετε ευχαρίστως σε σάλτσα μαρινάρα. Δεν θα διστάσετε να τα συνοδεύσετε με δύο κοκτέιλ με ιταλικές πινελιές, ένα Amaretto Sour (Amaretto, λεμόνι, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ασπράδι αυγού- €9) και ένα Bacino Spritz (κόκκινο βερμούτ, πουρές φράουλας, βασιλικός, Prosecco, ανθρακούχο νερό- €11), πριν προχωρήσετε στο υπόλοιπο μενού.
Η pasta al ragù (€16) είναι διαβολικά άτακτη και φτιαγμένη με όλη την αγάπη μιας πραγματικής ιταλίδας μαμάς- τη λατρέψαμε! Και η πίτσα, με την εύστοχη ονομασία Piccante (€15) με μοτσαρέλα fior di latte, Spianata piccante και gorgonzola. Θα θέλαμε να δοκιμάσουμε τα επιδόρπια, αλλά τα ήδη γεμάτα στομάχια μας είπαν όχι. Μια άλλη φορά!
Για να χωνέψετε τα πράγματα πιο εύκολα, κάποιοι από εσάς θα έχετε την ιδέα να πάτε στο υπόγειο για να τραγουδήσετε ένα τραγούδι. Η αίθουσα καραόκε, που προορίζεται για ομάδες 4 έως 10 ατόμων, κοστίζει 5 ευρώ ανά άτομο ανά ώρα. Αλλά οι πραγματικοί καλοφαγάδες θα ανυπομονούν για το brunch του Σαββατοκύριακου, που προσφέρεται το Σάββατο και την Κυριακή με 25€.
Αυτό που δεν σας έχουμε πει ακόμα είναι ότι αυτό το brunch περιλαμβάνει έναν μπουφέ γλυκών και αλμυρών με ό,τι μπορείτε να φάτε, ακολουθούμενο από ένα πιάτο ημέρας (ζυμαρικά, πίτσα ή frittata del giorno) και ένα επιδόρπιο, όλα σερβιρισμένα με φρεσκοστυμμένο χυμό και ένα ζεστό ρόφημα.
Εν ολίγοις, το Baci Baci τα έχει όλα.
Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.
Θέση
Baci Baci
20 Bd Saint-Martin
75010 Paris 10
Επίσημη ιστοσελίδα
bacibaci.fr
Περισσότερες πληροφορίες
Ημερήσια σπεσιαλιτέ: €10 Ημερήσιο μενού: €14.90