τελευταία άρθρα

Αύξηση: η γαστρονομική ένωση Γαλλίας και Ιαπωνίας με τον σεφ Takayuki Nameura σε 10 στάδια

ευγενική χορηγία - Μπείτε στον κόσμο της γαστρονομικής κουζίνας με το Montée, έναν πραγματικό θησαυρό στο 14ο διαμέρισμα του Παρισιού, όπου ο Ιάπωνας σεφ Takayuki Nameura σας προσφέρει μια εξαίρετη δοκιμαστική εμπειρία με 6 ή 10 πιάτα, συνδυάζοντας την υψηλή Γαλλική κουζίνα με την εκλεπτυσμένη ιαπωνική αισθητική. Ο σεφ ετοιμάζει τα μενού του με εποχιακά υλικά: ανακαλύψτε λοιπόν τα μενού της άνοιξης. Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε, σε αυτό το εστιατόριο που φιγουράρει στον Οδηγό Michelin.

SEP LAÏ, λαοτιανό εστιατόριο με βεράντα στο 9ο διαμέρισμα του Παρισιού

ευγενική χορηγία - Στο 9ο διαμέρισμα, SEP LAÏ προβάλλει μια λαοτιανή κουζίνα που ακόμα δεν εκπροσωπείται επαρκώς στην πρωτεύουσα. Με παραδοσιακές λιχουδιές, πιάτα για μοιρασιά και μια μεγάλη βεράντα στον πεζόδρομο, η διεύθυνση προσφέρει μια ενδιαφέρουσα επιλογή σε όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν άλλες γεύσεις της Νοτιοανατολικής Ασίας στο Παρίσι.

Velours Café : σάντουιτς με εποχικά υλικά που αλλάζουν κάθε εβδομάδα κοντά στον Κανάλ Σεν-Μαρτίν

Όχι μακριά από το Κανάλι του Σαιν-Μαρτέν, το Velours Café ξυπνά τη γειτονιά με τα δημιουργικά σάντουϊτς σε ψωμάκια μπουνς και με τις ζωηρές, φρέσκιες αποχρώσεις του. Οι σπιτικές συνταγές αλλάζουν κάθε εβδομάδα, ιδανικές για ένα νομαδικό και υπερ-φρέσκο μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει. Ένας μικρός προορισμός-θησαίος φύση με ρυθμό ανάλογα με τις εποχές!

Στο Μπελβίλ, ο Πρόεδρος διατηρεί ζωντανή την παράδοση των εμβληματικών κινέζικων εστιατορίων του Παρισιού

ευγενική χορηγία - Ένα εμβληματικό εστιατόριο στο Μπελβίλ, το Le Président διατηρεί από το 1986 το πνεύμα των μεγάλων κινέζικων εστιατορίων του Παρισιού. Με θεατρική διακόσμηση, παραδοσιακή κουζίνα ιδανική για sharing και μεγάλη χωρητικότητα, αυτό το μαγαζί στο 11ο διαμέρισμα συνεχίζει να προσελκύει τακτικούς πελάτες, οικογένειες και ομάδες που αναζητούν ένα κλασικό κινέζικο εστιατόριο στην πόλη.

Ένα δείπνο στο Μπαλί για μια εξωτική απόδραση στο εστιατόριο Ντζακάρτα Μπαλί

ευγενική χορηγία - Djakarta Bali, το ασιατικό εστιατόριο στο Παρίσι, αποτελεί το σημείο αναφοράς για μια γαστρονομική εξερεύνηση στην Ινδονησία, ένα μικρό διαμάντι που σερβίρει πιάτα λαχταριστά φτιαγμένα στην αγνή παράδοση. Για απόλυτη εμβάπτιση, τις πρώτες Παρασκευές το βράδυ κάθε μήνα, μια χορεύτρια με παραδοσιακή ενδυμασία σας μεταφέρει στο Μπαλί με τους βασιλικούς και πολεμικούς χορούς της, κι έπειτα στην Ιάβα με χορούς πιο ευγενείς και αργούς.

Το HOA NAM μετατρέπεται στην έδρα της άνοιξης, με τα banh mi του και τα φρέσκα ρολά.

ευγενική χορηγία - Με την άφιξη των ωραίων ημερών στο Παρίσι, οι επιθυμίες για δροσιά, street food και γεύματα σε εξωτερικούς χώρους γίνονται αισθητές. Και στο 13ο διαμέρισμα, στην καρδιά της κινεζικής γειτονιάς του Παρισιού, μια διεύθυνση επιβάλλεται ως αυτονόητη επιλογή: Hoa Nam.

Touki Bouki, το ταξιδιωτικό μπιστρό που προάγει την τέχνη του γαστρονομικού μίγματος στο Μπελβίλ

Σε μερικά μέτρα από το πάρκο Belleville, το Touki Bouki είναι ένα ξεχωριστό σημείο που συνδυάζει με ελευθερία τις αφρικανικές, γαλλικές και διεθνείς επιρροές.

Δοκιμάσαμε τα Salons du Prince, το νέο εστιατόριο του Shangri-La που αντλεί έμπνευση από την Περίοδο της Ωραίας Επανάστασης.

Το Shangri-La Παρισιού ανοίγει τις «Αίθουσες του Πρίγκιπα», ένα κομψό και ιδιαίτερο εστιατόριο που βρίσκεται μέσα στα ιστορικά διαλείμματα του ξενοδοχείου, στον δρόμο Avenue d’Iéna. Με διακόσμηση εμπνευσμένη από την αισθητική της Belle Époque και μενού που συνδυάζει διαχρονικά πιάτα και μικρές γευστικές απολαύσεις, το νέο αυτό σημείο υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία. Το δοκιμάσαμε και σας μεταφέρουμε όλες τις εντυπώσεις.

Τашκέντ: ένα αυθεντικό εστιατόριο στο 15ο διαμέρισμα, η γλυκιά στάση με παραδοσιακά και πλούσια γεύματα από την Ουζμπεκιστάν

Νομίζατε ότι το 15ο διαμέρισμα δεν ταξιδεύει; Χαίρετε, γιατί στο Tashkent θα ανοίξετε μια πόρτα στα πλούτη του Μεταξιού και της Ουζμπεκιστάν! Με τις αρωματικές νότες από ψωμί με σουσάμι και τους μπλε τόνους των κεραμικών από την Μπουχάρα, προσφέρετε στον εαυτό σας ένα γεύμα νομάδων και μια αυθεντική εμπειρία μιας πλούσιας κουζίνας.