Criterio de servicio ininterrumpido

Bouillon sur Seine en Boulogne (92): por fin se conoce la fecha de apertura del restaurante XXL

Previsto inicialmente para octubre de 2026, Bouillon sur Seine abrirá finalmente dentro de unos días en la Île Seguin, en Boulogne-Billancourt. El proyecto incluye 1.100 m², 570 cubiertos y una gran terraza con vistas al Sena.

Restaurante La Québécoise, un auténtico rincón de Quebec, generoso y delicioso, en París

¿Te apetece una poutine, un sándwich de carne ahumada y una bienvenida que reconforta tanto como la comida? A dos pasos de la plaza de la Bastilla y de la estación de Lyon, La Québécoise te lleva al otro lado del Atlántico. Un local acogedor, diferente y, sobre todo, encantador, al que se viene a probar las especialidades de la Belle Province y donde enseguida uno se siente como en casa.

Nonno San, restaurante italo-japonés en Saint-Germain-des-Prés, un matrimonio feliz

El grupo Kobo abre Nonno San en Saint-Germain-des-Prés, un local concebido por Keita Sukeno y Victoria Luciano que combina cocina italiana y precisión japonesa, desde el café de la mañana hasta la cena tardía.

Fougue, la deliciosa brasserie abierta 24 horas, firma Fuga en Beaupassage

En Beaupassage, en el séptimo arrondissement de París, Fougue es la nueva brasserie firmada por FUGA que apuesta por una cocina francesa generosa liderada por la chef Fanny Herpin, en un lugar pensado para vivir de la mañana a la noche, dentro o en su amplia terraza, tranquila.

Le Petit Brochant, la nueva brasserie de Jean-Baptiste Ascione en el barrio de Batignolles

Jean-Baptiste Ascione abre Le Petit Brochant junto a su socio Mendel Uzzan, en el corazón de los Batignolles. Este nuevo brasserie del distrito 17 propone una cocina francesa entre recetas canallas, productos trabajados con esmero y grandes platos para compartir.

All’Antico Vinaio abre en Montmartre su restaurante más grande del mundo

All’Antico Vinaio continúa su desarrollo en París con una segunda dirección anunciada a los pies de Montmartre. A partir del 8 de octubre de 2026, la enseña florentina ocupará un edificio de 500 m² repartidos en 4 plantas, con su famosa schiacciata en el centro del concepto.

El hotel Madame Rêve encarga su nuevo restaurante al chef con estrella Michelin Tom Meyer.

El restaurante del hotel Madame Rêve abre un nuevo capítulo con la llegada del chef Tom Meyer. El MOF, también al mando de La Chèvre d’Or en Éze, firma una nueva carta que mezcla clásicos de la cocina francesa y creaciones más personales, en el corazón de la antigua Oficina de Correos del Louvre.

Le Petit Chaillot: un bistrot típico y delicioso a dos pasos del Museo de l’Homme y del Palacio Galliera

En el corazón del decimosexto distrito, cerca del Museo de la Humanidad y del Palacio Galliera, el Petit Chaillot se presenta como un refugio auténtico para quienes buscan una joya de barrio fiel al ambiente típico de los bistrós parisinos.

Rouge Suffren, un restaurante de carnes de primera calidad a dos pasos de la Torre Eiffel

Cerca de nuestra querida Torre Eiffel, Rouge Suffren retoma los códigos de la brasserie parisienne chic. Una dirección agradable y bien cuidada, cuya ubicación y sus precios la orientan especialmente a una clientela turística.

The Indian Arms, el acogedor gastropub de Manoj Sharma donde la India y el Reino Unido se dan la mano

En París, el chef Manoj Sharma presenta The Indian Arms, un restaurante en el que los clásicos británicos se fusionan con sabores indios, al estilo de los mejores gastropubs londinenses.

Sara's Kitchen: el restaurante sri lankés familiar y auténtico con buffet libre en el 18º

¿Te apetece viajar a Sri Lanka sin coger un avión? Sara's Kitchen propone una inmersión en la cocina tradicional del país en un restaurante con aire de cantina familiar, entre buffet libre y especialidades bien sazonadas, 100% auténticas.

Les Bavards, el punto de encuentro más acogedor de Ménilmontant

En Ménilmontant, Les Bavards apuesta por la convivialidad. Una brasserie de barrio donde uno se queda con gusto por la gran terraza y el aperitivo, más que por su cocina de bistró, que sigue siendo muy clásica.

Pénates, Stéphanie Moquet abre su primer restaurante tras pasar por Fuga

Antigua directora ejecutiva del grupo Fuga, Stéphanie Moquet abrirá Pénates en septiembre de 2026, su primer restaurante propio donde propondrá una cocina de inspiración mediterránea, enriquecida con influencias japonesas alrededor de un robata a la leña.

Buvette Paris, cocina de bistró y cócteles todo el día

La hermana pequeña de la dirección neoyorquina, Buvette Paris está abierta todo el día y ofrece clásicos de bistró, opciones de brunch y cócteles para brindar.

La Bohème Café & Salón: coffee shop y brunch retro chic en el 7.º arrondissement de París

La Bohème Café & Salon es un coffee shop y brunch ubicado en el 29 de la avenida de Ségur, en el 7.º distrito de París. El lugar ofrece café de especialidad, bebidas de matcha, zumos naturales, smoothies, tostadas y repostería vegana, en un ambiente retro chic inspirado en los años 60 franceses.

En La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa la elegancia gastronómica

Esta emblemática dirección, adquirida por Fitz Group en verano de 2024 con Marie-Victorine Manoa al mando de la cocina, ofrece un menú clásico con un nuevo y atrevido giro y un ambiente acogedor. Sumérjase en una experiencia donde el terruño y la creatividad se dan la mano.

Le Parizot, el excelente sándwich de jamón y mantequilla 100% parisino, en el distrito 11

Un sándwich de jamón y mantequilla, y ya está. La carta del Parizot es tan simple como eficaz: unos pocos platos, dominados al dedillo, para ofrecer a los amantes de los buenos productos uno de los mejores sándwiches de jamón y mantequilla de la capital.

Maison Baroche, el refugio del buen gusto de David Baroche, a la vez charcutería, ultramarinos y mesa de la casa.

A dos pasos de los Grands Boulevards, Maison Baroche difumina los límites del buen comer. A la vez ultramarinos finos, charcutería artesanal y menú de la casa, este local vivo, generoso y singular es obra del chef David Baroche y de su esposa Delphine, impulsada por una pasión intacta por lo bello y lo bueno de los productos.

Número 10 en Pigalle: hamburguesas al estilo smash a buen precio, ambiente rockero y un salón de tatuajes en la planta baja

En Pigalle, el restaurante Número 10 combina con entusiasmo sabrosos smash burgers bien preparados y a precios asequibles, con un ambiente rockero y un salón de tatuajes escondido en el sótano. Un lugar vibrante que invita a volver una y otra vez.

Slak, dos íconos de la comida callejera turca, y el famoso burger húmedo que hay que descubrir en Pigalle

Pigalle siempre ha tenido su dosis de energía y sabor, pero ahora con Slak se añade un toque fresco de street-food con carácter. En este pequeño mostrador, inspirado en los puestos tradicionales de los años 70, la familia detrás de L’Atelier Dürüm presenta un lugar que rinde homenaje a dos íconos de la gastronomía turca: la hamburguesa jugosa y el tantuni.