Aaah, la pastelería francesa. Sus texturas, sus colores, sus olores, sus deliciosos sabores... Aunque es fácil degustar las mejores pastelerías de la capital, no siempre es fácil hacerse uno mismo un éclair de chocolate, unos macarons, unas milhojas o unos bollos de crema.
Si durante años ha dejado que los pasteleros de París le deslumbraran con sus dulces creaciones, cada una más deliciosa que la anterior, ¿qué le parecería ensuciarse las manos usted mismo yaprender de los mejores?
En París, existen numerosos cursos de pastelería en los que podrá aprender los fundamentos del oficio, cómo hornear diferentes tipos de pasteles, cómo utilizar los utensilios con seguridad y cómo realizar determinadas tareas (escalfado, fonçage, etc.). Los mejores chefs pasteleros de la capital compartirán sus conocimientos durante estos dulces talleres culinarios.
Te vas a convertir en un profesional de la repostería, eso seguro. Así que, uno, dos, tres, ¡pastelería!
Pleincœur, apertura del Atelier Noisette & Chocolat de Maxime Frédéric: tienda y taller
Maxime Frédéric y su familia abren una fábrica de avellanas en pleno corazón de París, ¡en el distrito 17! Le invitamos a conocer este nuevo lugar de Pleincœur, que combina la producción de pralinés caseros, talleres con próximas clases magistrales y una tienda gourmet. [Seguir leyendo]
Pascua 2025: búsqueda de huevos, talleres y una merienda familiar excepcional en Le Meurice
El sábado 19 de abril de 2025, Le Meurice te abre sus puertas para una búsqueda palaciega de huevos. Pequeños y mayores están invitados a partir en busca de los característicos trozos de chocolate de Cédrc Grolet, entre una pausa para merendar y un taller de decoración de galletas. [Seguir leyendo]
Baiman's Cake: pastelería, salón de té y talleres gastronómicos en Montreuil
Baiman's Cake es el nuevo lugar gastronómico de Montreuil, que combina una pastelería artesanal, un salón de té espacioso y acogedor e incluso un gran taller donde podrá aprender a elaborar sus propios pasteles y tartas en talleres cuidadosamente diseñados. Un lugar gourmet y gratificante por descubrir. [Seguir leyendo]
Ganache, la dirección gastronómica de las clases de pastelería de Chaïmaa Lemoine
A partir de ahora, la pastelera Chaïmaa Lemoine le abrirá las puertas de su laboratorio gastronómico para que pueda asistir a una clase de pastelería o comprar deliciosos manjares. [Seguir leyendo]
Clases de cocina en la Ecole Ritz Escoffier, troncos de Navidad y platos festivos
¿Qué le parece aprender a preparar los mejores troncos de Navidad? Con clases de cocina y repostería, le seducirá esta extraordinaria experiencia en el corazón de las cocinas del gran hotel. [Seguir leyendo]
Exclusivos talleres de degustación de repostería en un palacio parisino
Una experiencia exclusiva espera a los amantes de la repostería en el Hôtel de Crillon. El chef pastelero Matthieu Carlin presenta los "Rencontres Sucrées", un momento privilegiado para compartir y degustar entre golosos. [Seguir leyendo]
Un taller en la escuela de cocina Alain Ducasse para aprender a hacer foie gras, caza y troncos
¿Alguien cercano a usted es un auténtico gourmet? He aquí una idea de regalo original: ¡un taller de cocina en la Escuela Alain Ducasse de París! [Seguir leyendo]
Talleres excepcionales de cocina, pastelería y enología en el Hôtel de la Marine
¿Desea aprender a cocinar o a hornear en un marco excepcional? Acuda al Hôtel de la Marine, a partir del 21 de noviembre de 2023, para asistir a talleres culinarios basados en el patrimonio gastronómico francés. [Seguir leyendo]
Clases de cocina y pastelería para grandes y pequeños en la Escuela Ritz Escoffier
¿Por qué no seguir un curso de cocina en uno de los mejores palacios de París? La Escuela Escoffier del Ritz le acoge en un entorno de lujo para transmitirle su experiencia en gastronomía y pastelería. [Seguir leyendo]
Masterclass de Christophe Michalak, clases para aprender a hornear como un chef
¿Una clase magistral de 3 horas en compañía de uno de los mejores chefs pasteleros del mundo o de su equipo? Eso es lo que ofrece Christophe Michalak con sus clases magistrales de pastelería. ¿Cuál es el programa? Postres de praliné, lo mejor del chef, tartas, clásicos de la pastelería... [Seguir leyendo]
Les Journées Particulières LVMH 2022 en París: una clase de pastelería en La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie de Paris le hará la boca agua durante las LVMH Journées Particulières los días 14, 15 y 16 de octubre de 2022. Durante un paseo gastronómico, tendrá la oportunidad de visitar el laboratorio gastronómico y ayudar a elaborar la tarta de cumpleaños que celebra los 170 años de Le Bon Marché Rive Gauche. [Seguir leyendo]
Clases magistrales en el George V para las fiestas
Para las fiestas, el George V presenta un calendario de clases magistrales dedicadas a los amantes de la buena mesa y el buen vino. Dos domingos al mes, del 30 de octubre al 30 de enero, los mejores chefs impartirán clases... ¡y todo es estupendo! [Seguir leyendo]
Chefsquare: cursos de cocina y vinos en París
Gourmets, curiosos y epicúreos, ¡vengan a saciar su apetito de conocimientos culinarios con las clases de cocina de Chefsquare! Supervisados por chefs profesionales, grandes y pequeños aprenderán a dominar la cocina de todo el mundo, así como la enología. [Seguir leyendo]
Clases de cocina de la Escuela Ferrandi en las Galerías Lafayette Haussmann
¡Llamamiento a todos los aficionados a la cocina! A partir de febrero de 2020, la escuela Ferrandi se instalará en las Galeries Lafayette Haussmann para ofrecer clases de cocina para adultos y niños. [Seguir leyendo]
"Moments de cuisine", clases de cocina de Mauviel1830 y Yannick Alléno en el Pavillon Ledoyen
Valérie Le Guern Gilbert, presidenta de Mauviel1830, y el chef con tres estrellas Yannick Alléno lanzan "Moments de Cuisine chez Ledoyen", para compartir sus conocimientos sobre productos y técnicas culinarias con los aficionados a la cocina. [Seguir leyendo]
Clases de pastelería de Philippe Conticini
Philippe Conticini, el pastelero de nuestros sueños, ha decidido transmitir y compartir sus conocimientos y descubrimientos con el gran público, a través de talleres de cocina. A partir de ahora, el chef le recibirá en su magnífica cocina Ixina, en el corazón mismo de su laboratorio de investigación, para ayudarle a convertirse en un profesional de la pastelería. [Seguir leyendo]
Clases de cocina para niños y adolescentes en el Ritz
Y no, la buena cocina no es sólo cosa de adultos: los niños también pueden aprender a preparar sus propios platos. La escuela Ritz-Escoffier ofrece clases de cocina y pastelería para niños. [Seguir leyendo]
Clases de pastelería con Nicolas Bernardé, el mejor pastelero de Francia
¿Quiere aprender a hacer pasteles como un chef? Déjese tentar por las clases de Nicolas Bernardé, ¡el mejor pastelero de Francia! Cada sábado, descubra un clásico de la pastelería durante 3 horas. [Seguir leyendo]
Cursos de cocina y pastelería en la Escuela Ferrandi
La famosa escuela de gastronomía Ferrandi, originalmente dedicada a la formación profesional, ofrece ahora cursos de cocina y pastelería para que aprenda a cocinar como un chef. [Seguir leyendo]
La escuela Alain Ducasse: ¡aprenda a cocinar como un chef!
La transmisión de conocimientos es uno de los valores esenciales de Alain Ducasse, que ha decidido abrir su nueva escuela de cocina en París para hacer aún más accesible su saber hacer. Un buen plato de bistró, un brunch, una cazuela de verduras, la elaboración del pan o un financier de frambuesa forman parte del menú que enseñarán los apasionados chefs formados en los restaurantes del Chef. [Seguir leyendo]
L'atelier des chefs: clases de cocina en París
El Atelier des Chefs de los hermanos Bergerault es una cita ineludible de las clases de cocina parisinas, que invita a compartir la pasión por la gastronomía a través de una amplia gama de talleres temáticos. Desde principiantes hasta chefs cordon bleu, L'atelier des Chefs es el lugar ideal para cualquier apasionado de la cocina, para volver a conectar con el hilo del conocimiento gourmet. [Seguir leyendo]
L'Atelier de Gaston: clases de cocina de Lenôtre
Además de su escuela profesional, Lenôtre también comparte sus conocimientos con particulares que desean aprender los secretos de los chefs. Con los Ateliers de Gaston, conviértase en un cordon-bleu que dejará boquiabiertos a sus invitados. [Seguir leyendo]
¿Prefiere los platos salados? Consulte nuestra guía de clases de cocina con los mejores chefs de París.
