Escondida en el Alto Valle de Chevreuse, la Trattoria di Bambini es el nuevo restaurante italiano de laAbbaye des Vaux de Cernay y, más concretamente, de la Ferme de l'Abbaye, un hotel natural que ofrece una experiencia dolce vita rodeado de animales. Así que nos dirigimos a Yvelines, entre Auffargis y Cernay-la-Ville, para descubrir este nuevo lugar gastronómico, abierto a todos de jueves a domingo para cenar, y también los sábados y domingos para comer. No olvide reservar mesa.
Llegará en un ambiente relajado, en medio de una antigua granja reconvertida en hotel desconectado, rodeado de animales. Gallinas al aire libre, burros, cabras... el escenario está preparado.
El restaurante, situado en el edificio principal, cuenta con grandes ventanales y una bonita terraza, ideal para comer al sol o dejar que los niños correteen. El comedor es acogedor, con cestas de mimbre colgantes y pantallas de lámparas que proporcionan un ambiente acogedor por la noche. El comedor, bañado en luz, cuenta con una chimenea, un mostrador a la antigua usanza y un horno de pan donde se preparan pizzas al horno de leña.
La Trattoria di Bambini ofrece una cocina italiana generosa y acogedora. Forma parte de la oferta gastronómica del Domaine, que ya incluye el Réfectoire des Moines y Les Chasses . Diseñado pensando en las familias, el restaurante ofrece auténtica cocina italiana, centrada en compartir y en la sencillez.
El menú ofrece una variedad deantipasti como stracciatella con albahaca, arancini de tomate y mozzarella y vitello tonnato. A los amantes de la pasta les encantará la mafaldine con trufa o el trofie con pesto de pistacho.
Por nuestra parte, recomendamos encarecidamente las pizzas, que están deliciosas. Desde la clásica Margherita hasta la Tartufo con crema de trufa, pasando por la cuatro quesos, que nos encantó, hay para todos los gustos. En cuanto a los postres, el tiramisú, los donuts napolitanos y los gelati caseros ponen el broche de oro a la comida.
Los niños no se quedan fuera, con un menú dedicado que incluye pizza o rigatoni, acompañados de donuts de chocolate o helado. Los viernes y sábados por la noche, el ambiente se enriquece con la presencia de un guitarrista, que añade un toque musical a la experiencia culinaria.
En resumen, si busca un restaurante italiano en los Yvelines, en un entorno natural e histórico, la Trattoria di Bambini de laAbbaye des Vaux-de-Cernay podría gustarle. Los precios son un poco elevados. Aunque la pasta no nos convenció del todo, la pizza estaba realmente deliciosa y el tiramisú muy sabroso. En familia o con amigos, es una dirección que merece la pena tener en cuenta.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Domingo :
de 12:00 a 14:00
- de 19:00 a 22:00
Jueves :
de 19:00 a 22:00
Viernes :
de 19:00 a 22:00
Sábado :
de 12:00 a 14:00
- de 19:00 a 22:00
Ubicación
La Trattoria di Bambini en Les Vaux-de-Cernay
Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
Planificador de rutas
Sitio web oficial
www.abbayedesvauxdecernay.com
Reservas
www.sevenrooms.com
