Pastéis de Belém nime all tuntud pastéis de nata on saanud Portugali köögi tõeliseks sümboliks. Need kuulsadkoogid, mis meenutavad väikseid koogikesi või „väikseid flane“, on valmistatud õhukesest ja krõbedast lehttainast, mis on täidetud kreemja ja kergelt karamelliseeritud kreemiga. Asi on lihtne: igal Portugali majapidamisel on oma salajane retsept!
Pastéis de nata serveeritakse tavaliselt soojadena, otse ahjust tulnud, ja puistatakse üle kaneeliga, nagu on portugali traditsioonides tavaks. Need maitsvad väikesed koogid on päritBelémi linnaosast Lissabonis , kus neid on serveeritud iga päev alates 19. sajandist, ja on ületanud piiri, et jõuda Pariisi. Suur rõõm gurmaanidele!
Nüüd ei pea enam lennukiga sõitma, et maitsta tõelisi pastéis de nata'sid Lissabonist! Mõned kondiitriäri, aga ka kohvikud ja Portugali restoranid pealinnas pakuvad oma menüüs neid väikeseid ikoonilisi imesid, mida saab kohapeal süüa või kaasa võtta.
Kas te tahaksite Pariisis nautida vastupandamatut pastéis de nata' t? Siin on parimad kohad, kust neid leida!
Manteigaria, autentne Portugali pastéis de nata Pariisis
Kuulus Portugali kondiitritöökoda Manteigaria on avanud Haut-Marais' linnaosas kondiitritöökoja, kus saab nautida oma kuulsaid pastéis de nata'sid! [Loe rohkem]
Pasteis - taani Jolie Miche pagariärist
Need Boulangerie Jolie Miche'i krõbedad maiustused on midagi pastéis'e ja taani vahel, mis on tõeline maiuspala. Me soovitame neid. Neid on sageli saadaval erinevates versioonides. [Loe rohkem]
Canelas, Portugali kondiitritöökoda Canal Saint-Martin'i ääres
Pastel de Nata fännid on maiuspala: Canal Saint-Martinil avati äsja Portugali kondiitritöökoda Canelas! [Loe rohkem]
Papo, maitsev Portugali tänavatoit 11. linnaosas
See uus väike pood nimega Papo tõstab esile ühe portugali eripärandi, mis on Pariisis veel vähe tuntud: papo, väike täidisega leib, mida on saadaval mitmes maitsvas versioonis. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Portugali restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
Kuidas oleks Portugali lõunasöök? Siin on parimad Portugali restoranid, magusad ja soolased kondiitritoad ja isegi veinibaarid Pariisis! [Loe rohkem]
Portugali restoranid Pariisis, meie parimad aadressid
