Kui olete juba käinud Jaapanis, siis olete kindlasti märganud Päikesetõusu maa rikkalikku gastronoomiat, olgu tegemist roogadega, mille valmistamine nõuab mitmeaastast õppimist, et saavutada täiuslikkus, nagu sushi ja sashimi, või lihtsamate, kuid sama maitsvate roogadega, nagu onigiri.
Onigiri on väike, äädikhappeta, kolmnurkse või ovaalse kujuga riisipallike, mis on enamasti mähitud nori-vetikalehe sisse, ja üks kuulsamaid ja enim tarbitavaid jaapani suupisteid. Onigiri on kiiresti söödav suupiste, mida täidetakse mitmesuguste retseptide ja koostisosadega, nagu grillitud lõhe, tuunikala-majonees, seened, marineeritud köögiviljad, kalamarjad või marineeritud liha.
Onigiri on lihtne valmistada ja transportida ning seda peetakse ka eriti tervislikuks ja tasakaalustatud suupisteks – see ei sisalda rasva ja on ideaalne kiireks, maitsvaks ja taskukohaseks lõunaks. Pariisis ononigiri viimastel aastatel leidnud oma koha pealinna jaapani restoranide ja izakaya'demenüüs, isegi letidel ja kioskites, mis on täielikult pühendatud nendele väikestele täidisega riisipallidele.
Et teada saada, kus Pariisis head onigirit süüa, vaadake meie soovitusi!
Kimono, Dining Roomsi allkirjastatud Jaapani bistroo, tutvustab uut futosobat
Restoranikontsern Dining Rooms naaseb Saint-Germain-des-Prés linnaossa, esitades Kimono – jaapanlase stiilis bistroo, kus rõhutatakse unikaalset rooga: futosobat. [Loe rohkem]
Ukiyo Ramen, kodus valmistatud rameni restoran Pigalle’is, 9. arrondissement Paris
Pariisi 9. linnaosas, vaid kilomeetri kaugusel Pigalle’st, pakub UKIYO Ramen maitsvaid ramen’uid ja donburi´t, mille valmistamiseks kasutatakse kodus tehtud nuudleid ja rikkalikke pulgasid, mis meile väga maitsesid. Noore paari Céline Li ja Guillaume Lami käe all hiljuti avatud värvikas restoran toob loomingulise ja kõrgel tasemel lähenemise jaapani kööki. Me läksime katsetama ja jagame ka teiega muljeid. [Loe rohkem]
O-Komé, kvaliteetne onigiri ja jaapani toidupood Saint-Germain-des-Prés'is
O-Komé's valmistatakse onigirid hoolikalt ja toidukaubad tulevad otse Jaapanist, nii et saate need koju kaasa võtta. [Loe rohkem]
Le Renard Café, jaapani kultuurile pühendatud raamatupood-kohvik Pariisis
Vaid kiviviske kaugusel Renard Doré raamatupoest Pariisi 5. linnaosas on avatud Renard Café, mis tutvustab Jaapani kultuuri manga, mullitee ja kvaliteetsete küpsetiste kaudu. [Loe rohkem]
Mochi Mochi Aki, Aki Pariisi uus gurmeepood
Mochi Mochi Aki on Aki Paris'i äsja avatud uue poe nimi. Aki Boulangerie ja Aki Café jälgedes on ka Mochi Mochi Aki rajanud oma poe rue Saint-Anne'ile, et rõõmustada mochi, meloniburgerite ja muude magusate maiustuste fänne. Uuri, mis on poes. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Ideaalne koht, kus nautida onigirit nagu Jaapanis!
