Millefeuille on ranskalainen konditorian peruspaketti, joka on houkutellut herkkusuita 1800-luvun alusta lähtien. Pariisissa useimmat konditoriat tarjoavat tätä tunnusomaista jälkiruokaa ruokalistallaan, mutta jotkut niistä erottuvat edukseen asiantuntemuksensa ja luovuutensa ansiosta.
Lahjakkaimmat kondiittorit kilpailevat kekseliäisyydellään keksiessään ja parantaessaan tätä gourmet-luomusta. Valikoimamme suosikkiosoitteista auttaa sinua löytämään pääkaupungin parhaat millefeuilles-konditoriat. Muista käydä säännöllisesti tutustumassa uusimpiin lisäyksiin luettelossamme!
Perinteinen millefeuille koostuu rapeista lehtitaikinakerroksista, jotka vuorottelevat sileän kermavaahdon kanssa. Pariisilaiset kondiittorit eivät kuitenkaan vain jäljennä alkuperäistä reseptiä: he uudistavat tämän klassikon nykyaikaisilla, rohkeilla versioilla, joissa on erilaisia makuja ja koostumuksia.
Suosikkivalikoimastamme löydät millefeuilleja , joissa on klassisia makuja, kuten vaniljaa tai suklaata, mutta myös omaperäisempiä ja rohkeampia versioita, joissa on käytetty esimerkiksi passionhedelmiä, suolattua voikaramellia tai jopa kukkaisia sävyjä, kuten ruusua tai orvokkia. Pariisilaiset kondiittorit eivät epäröi rikkoa luovuuden rajoja luodakseen ainutlaatuisia ja herkullisia millefeuilleja.
Nämä poikkeukselliset millefeuilles-taikinat valmistetaan huolella ja mestarillisesti, ja niiden rakenne on rapea ja suussa sulava, ja niissä on hienovaraisia ja tasapainoisia makuja. Jokainen suupala vie sinut matkalle tämän legendaarisen jälkiruoan eri kerrosten läpi ja tarjoaa vertaansa vailla olevan makuelämyksen.
Vieraillessasi näissä huippuosoitteissa voit myös nauttia näiden millefeuilles'iden valmistavien kondiittoreiden asiantuntemuksesta ja intohimosta. He neuvovat sinua mielellään ja kertovat sinulle näiden herkkujen historiasta ja salaisuuksista.
Älä enää odota, että pääset tutustumaan näihin Pariisin kondiittoreihin, joita ei kannata jättää väliin, ja nauttimaan pääkaupungin parhaista millefeuilleista. Äläkä unohda tarkistaa säännöllisesti luettelostamme uusimmat osoitteet, jotka on lisätty maistiaisten ja kondiittorien kanssa järjestettyjen tapaamisten jälkeen.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, ranskalaisten leivonnaisten parhaat palat Pariisi 15. arrondissementti
L'Équilibre on Boulangerie Pâtisseries, jota kaikki suosivat Pariisin 15. kaupunginosassa. On sanottava, että kun leipuri-patissier on entinen palatsin keittiömestari, leivonnaiset, viennoiseries ja muut hapantaikinaleivät ovat yhtä ylellisiä kuin herkullisiakin, ja vieläpä edulliseen hintaan. Rakastamme klassista, erinomaisesti toteutettua, kaikki historiallisessa putiikissa. [Lue lisää]
Pariisin Cheval Blanc -hotellin Tout-Paris saa 1. Michelin-tähtensä.
Le Tout-Paris, pääkaupunkia hallitseva upea ravintola, on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Cheval Blanc Paris -hotellin 7ᵉ kerroksessa sijaitsevalta terassilta on henkeäsalpaavat näkymät Seinäjoelle ja pääkaupungin ikonisiin monumentteihin, ja sieltä voit tutustua William Bequinin kauniiseen ranskalaiseen nykykeittiöön, joka on anteliasta ja hyvin hallittua. [Lue lisää]
Les Chouettes -ravintola, epätavallisessa ympäristössä sijaitseva piilotettu bistronominen nugetti
Hyvästi Grand Duc, Les Chouettes -ravintola tekee paluun historiallisessa paikassa. Ainutlaatuisessa tilassa Eiffelin lasikaton alla voit nauttia hienostuneesta ranskalaisesta gourmet-brasserie-keittiöstä. Vain kivenheiton päässä Carreau du Temple -aukiolta. [Lue lisää]
Land&Monkeys, ensimmäinen 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo Pariisissa.
Huomio kaikki hyvien asioiden ystävät, niin vegaaniset kuin muutkin: 100-prosenttisesti kasvipohjainen leipomo ja konditoria on juuri avattu Pariisissa, 11. kaupunginosassa! [Lue lisää]
Atelier Fargo, Pariisin 20. kaupunginosassa sijaitseva artesaanileipomo, jossa leivotaan hapantaikinaa.
Atelier Fargo on paikallisen käsityöläisleipomon ja konditorian nimi, joka ilahduttaa Pariisin 20. kaupunginosaa. Vanhoista jauhoista valmistetuilla hapantaikinaleivillä, maitohapantaikinasta valmistetuilla viennoiseriesillä ja raaka-aineista valmistetuilla leivonnaisilla on paljon nautittavaa ilman, että pankki räjähtää. [Lue lisää]
Perhonen: Matthieu Carlinin konditoria Hôtel de Crillonissa, jossa on 15 euron välipalavalikko.
Kutsu kaikille makeanhimoisille! Pariisissa Hôtel de Crillonin johtava konditoriapäällikkö Matthieu Carlin esittelee 4. huhtikuuta 2023 alkaen konditoriaansa legendaarisen palatsin sydämessä. Kyseessä on edullinen gourmet-paikka, jossa voit nauttia keittiömestarin luomuksia paikan päällä tai mukaan otettavaksi. Tervetuloa Butterfly Pâtisserieen. [Lue lisää]
Jolie Miche, uusi 17. kaupunginosan gourmet-leipomo, jossa käytetään vanhoja jauhoja.
Jolie Miche on Pariisin 17. kaupunginosassa sijaitsevan uuden leipomon nimi, joka saa sinut varmasti innostumaan. Jumalalliset luonnonmukaiset hapantaikinaleivät, jotka on valmistettu ikivanhoista jauhoista, huippugourmet-viinejä ja huippuluokan leivonnaisia, me pyydämme lisää. [Lue lisää]
Ranskalaisen leivonnaisen historia: mistä Mille-Feuille on peräisin?
Mille-Feuille on klassinen ranskalainen leivonnainen. Mutta mistä tämä makea herkku on peräisin? On aika perehtyä Mille-Feuillen historiaan. [Lue lisää]
Boris Lumé, erittäin luova leipomo ja konditoria Montmartressa
Boris Lumé on leipomo, joka ilahduttaa pariisilaisia makeanhampaita luovilla leivonnaisilla kahdessa toimipisteessä Pariisin 18. kaupunginosassa. Jos olet paikallisten nugettien ystävä, tämä on oikea paikka. [Lue lisää]
Carl Marletti, Latinalaisen korttelin pakollinen konditoria
Carl Marlettin konditoria on tunnettujen kokkien todellinen suosikki! Tämä gourmet-osoite Latinalaisessa korttelissa ilahduttaa makeanhampaita omaperäisillä jälkiruoilla, omaperäisillä luomuksilla ja uusituilla klassikoilla. [Lue lisää]
Hugo & Victor La Celle-Saint-Cloudissa: nauti tämän konditorian herkuista.
Tutustu La Celle-Saint-Cloudissa sijaitsevaan Hugo & Victor -putiikkiin ja sen keittiömestari Hugues Pouget'n vastustamattomiin luomuksiin. [Lue lisää]
Dépôt Légal, Christophe Adamin gourmet-paikka.
Dépôt Légal on Christophe Adamin tunnusomainen paikka herkkusuille. Tule aamiaiselle, drinkille tai vaikka brunssille! [Lue lisää]
Yann Couvreurin konditoria ja teehuone 10. arrondissementissa.
Yann Couvreur, pariisilainen konditorian ihmelapsi, odottaa sinua konditoriassaan Pariisin 10. kaupunginosassa, metro Goncourtissa. Viennoiseries, hienot leivonnaiset, nopeat jälkiruoat, laadukasta kahvia ja teetä. Take away tai teehuoneessa, olet taivaassa. [Lue lisää]
