L'Assaggio, italialainen ravintola Hôtel Castille -hotellissa Pariisissa

< >
Ohella Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Kuvattua Cécile de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Julkaistu 24. heinäkuu 2021 klo 14:15
Tekeekö mieli matkustaa? Lähde Pariisin sydämeen tutustumaan l'Assaggioon, Hôtel Castillen upeaan ravintolaan, jossa on kaunis salainen terassi. Ruokalistalla on runsaita, hienostuneita italialaisia ruokia ja poikkeuksellinen tiramisu, joka on yksi pääkaupungin parhaista!

Jos olet pariisilainen ja kaipaat maisemanvaihdosta, tämä on oikea paikka. Vain kivenheiton päässä Tuileries'n puutarhasta ja Place de la Concorde -aukiolta sijaitsevaHôtel Castille on viiden tähden hotelli, jossa on uskomatonta charmia. Tässä lämpimässä ja elegantissa osoitteessa sijaitsee yksi Pariisin parhaista italialaisista ravintoloista.

Tässä olet l'Assaggiossa, Hotel Castillen ravintolassa, joka nostaa italialaisen gastronomian parrasvaloihin. Tämä pääkaupungin herkkusuille tunnettu paikka tarjoaa hienostuneen, avantgardistisen kokemuksen italialaisesta keittiöstä, jossa käytetään laadukkaita kauden raaka-aineita. Välimeren maut yhdistyvät ranskalaiseen hienostuneisuuteen, ja lopputulos on yhtä lailla juhlaa silmille kuin makuhermoillekin!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Hienostuneessa ja tyylikkäässä ympäristössä l'Assaggio-tiimi odottaa sinua herkulliseen ja viihtyisään hetkeen. Palvelu on moitteetonta, mutta eron tekee henkilökunnan ystävällisyys, joka on yhtä ystävällistä kuin ammattitaitoista. Toinen syy, miksi tämä paikka on vankka suosikki, on sen salainen terassi, joka on koristeltu upealla monumentaalisella mosaiikkifreskolla ja roomalaisella suihkulähteellä. Erittäin rauhallinen tila, jossa ei ole uteliaita silmiä, jossa on juoksevaa vettä ja muutamia puita - oliivipuita, appelsiinipuita... Kun ilta laskeutuu, kynttilät ja katulamput syttyvät: se on maaginen ympäristö!

L'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à Paris

Taika tapahtuu myös keittiössä! Ruokalistan on suunnitellut keittiömestari Vasyl, joka on kotoisin Piemontesta. Valikoimassa on hienostuneita mutta runsaita ruokia. Meille valkoisen kalan carpaccio tomaattikonfitilla, kapriksilla ja Taggiasche-oliiveilla on todellinen gourmet-alkuruoka, samoin kuin Pugliese Burrata auringonpaahteisilla tomaateilla, basilikalla ja makeahapoilla Tropean sipuleilla, klassikko, jota emme kyllästy koskaan, varsinkaan kesällä!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Pääruokia on tarjolla runsaasti, ja tarjolla on perinteisiä ruokalajeja, joita voit odottaa löytäväsi perheaterioilta, mutta joita keittiömestari Vasyl on muokannut uudelleen. Rakastamme päivän kalaa (tuona päivänä punaista tonnikalaa) grillattujen munakoisojen, tomaattikoolin ja ekstra-neitsytoliiviöljyn ja oreganon kera.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Jälleen kerran makujen rikkaus todistaa valittujen tuotteiden laadusta, ja kalan täydellinen kypsyminen saa meidät sulamaan ilosta. Toinen ruokalistan herkku on tuore tagliolini mustan tryffelin kera. Spoilerivaroitus: sinun on vaikea (erittäin vaikea) vastustaa sitä!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Kun on jälkiruoan aika, ei kannata epäröidä hetkeäkään: tiramisu on todellinen suosikki, ja menemme jopa niin pitkälle, että sanomme sen olevan yksi pääkaupungin parhaista (ellei jopa paras). Vielä enemmän gourmet-henkeä saanut mascarponen maku täydentää gourmet-kahvia ja pehmeää keksiä.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Nyt on sinun vuorosi lumoutua Hôtel Castillesta ja sen upeasta ravintolasta!

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.

Hyödyllinen tieto

Paikka

33-37 Rue Cambon
75001 Paris 1

Pääsy
Concorde

Hinnat
Dessert : €10 - €12
Entrée : €16 - €21
Plat : €20 - €26

Virallinen sivusto
www.starhotelscollezione.com

Lisää tietoa
Avoinna tiistaista lauantaihin lounaaksi klo 12-14.30 ja illalliseksi klo 19.30-22.30.

Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi