Rusidda, tasavallan sisilialainen ruokakauppa

Kutsumme kaikki matkailun ja gastronomian ystävät! Rusidda, Pariisin 3. kaupunginosassa, lähellä Place de la Républiquea sijaitseva herkuttelija ja ravintola, toivottaa herkkusuut ja ruoan ystävät tervetulleiksi terassilleen ja myymälän sisätiloihin lounaalle, illalliselle tai nauttimaan talon tarjoamasta aperitiivista.

Todellinen pieni kulma Sisiliaa (ja paratiisia...) sijaitsee Rue Bordalla, kaukana Avenue de Turbigon hälinästä, ainutlaatuista ja ajatonta pakoa varten.

Heti kun astut tämän herkkukaupan sisälle, matka on välitön: sisilialaisia juustoja, leikkeleitä, lasagnea, italialaisia leivonnaisia, pizzoja.... Niin monia maukkaita, kotitekoisia ruokia, jotka myymälää pitävä sisilialainen tiimi valmistaa huolella. Kaikki tuotteet tuodaan suoraan saarelta, paikallisten tuottajien tuottamina ja myydään suoraan myymälässä. Kummallista kyllä, kaupassa myydään myös kosmetiikkaa ja keraamisia koriste-esineitä.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francessa, ajalle 9. - 15. maaliskuuta 2026

Rusidda on tämän ruokakaupan omistajan, Francesco Lombardon, isoäiti, joka on myös perustanut kaksi muuta liikettä muutaman askeleen päässä, Norman ja La Massaran. Ja Rusidda on täällä kaikessa taitavuudessaan ja rakkaudessaan ruoanlaittoon, ja hän valmistaa hienoja, runsaita ruokia, jotka tuoksuvat italialaiselta auringonpaisteelta ja lomalta. Ruokalistalla on pizzolien (eräänlainen panini, jossa on pizzataikinasta tehtyä leipää) lisäksi päivittäin tarjolla monenlaisia ruokia. Lasagnea, pastasalaatteja ja muita kauden hedelmiä ja vihanneksia... valinnanvaraa riittää.

Toimittajat pääsivät kokeilemaan tätä ruokalistaa ja pitivät siitä erityisen paljon. Alkuruoaksi "Sfizioso" -pizzoli, joka on valmistettu mozzarella fior di lattesta, pancettasta, punasikurista ja gorgonzolasta. Todellinen herkku! Jatkamme pesto-lasagnella, joka on melko herkkä makuelämys, täydellisesti maustettu ja tarpeeksi kevyt, jotta se ei paina vatsaa aterian päätteeksi. Runsas annos, joka on mamman aterian arvoinen.... Jälkiruokana cannolo puhtaimmassa sisilialaisessa perinteessä! Lyhyesti sanottuna, ihanteellinen paikka matkustaa ja nauttia kaikesta parhaasta, mitä Sisilialla on tarjota.... Varataanko pöytä, ystävät?