Dat Viet -ravintola Pariisissa: kulinaarinen pysähdyspaikka, jossa on aitoja vietnamilaisia makuja.

Pariisin 14. kaupunginosassa, Rue du Couëdic 59:ssä, lähellä Place Denfert-Rochereau -aukiota sijaitsevasta Dat Viet -ravintolasta on tullut vietnamilaisen keittiön ystävien ehdoton kohde. Se tarjoaa todellisen makuelämyksen vietnamilaisten perinteiden ytimessä, aivan Pariisin sydämessä.

Vain kivenheiton päässä Pariisin katakombeista, 14. kaupunginosassa, sijaitsevaan Dat Viet-ravintolaan, jossa tarjoillaan aitoa vietnamilaista ruokaa. Reseptit ovat kotitekoisia, ja niissä on Hanoin katuruokien erikoisuuksia, jotka on valmistettu tuoreista tuotteista, perinteisistä vietnamilaisista mausteista ja ilman lisättyä glutamaattia.

Hanoissa syntyneet Dieu Linh ja Vinh Hoang ottivat tämän perheyrityksen intohimoisesti haltuunsa vuonna 2018. Siitä lähtien he ovat toivottaneet sinut tervetulleeksi lämpimästi ja anteliaasti, aivan kuin kotonaan, auttaakseen sinua löytämään nämä aidot reseptit, kuten niitä nautitaan Vietnamin pohjoisosassa.

Tyypillinen vietnamilainen ympäristö

Keraamisten patsaiden, pronssirumpujen ja bambun kaltaisilla vietnamilaisilla elementeillä koristeltu Đất Việt tarjoaa lämpimän ja ystävällisen ilmapiirin. Ravintolassa on myös viehättävä pieni terassi, joka on ihanteellinen kesäaterioille. Paikkaan mahtuu noin 30 henkeä, ja tunnelma muistuttaa Hanoin kujia.

Runsaasti aitoja makuja sisältävä menu

Pohjoisvietnamilaiseen keittiöön erikoistunut Đất Việt valmistaa ruokansatuoreista raaka-aineista ilman glutamaattia. Asiakkaat voivat nauttia ikonisia ruokia, kuten.

bò bún:riisivermicelliin perustuva resepti, josta on useita muunnelmia.
phở bò: Vietnamin tunnusomainen keitto.
Hanoi bún chả: marinoitua grillattua sianlihaa sisältävä erikoisuus .
bánh cuốn: höyrytettyjä riisipannukakkuja, jotka on täytetty jauhetulla sianlihalla ja mustilla sienillä,
tai"kem xôi": omaperäinen jälkiruoka, joka on valmistettu pandanlehdellä ja vaniljajäätelöllä maustetusta liimariisistä.

Viikonloppuisin tarjolla on myös erikoisruokia, kuten bún riêu cua (tomaattipohjaisessa liemessä tarjoiltu riisivermicellikeitto, jossa on murskattuja makean veden rapuja) tai bún măng vịt (perinteinen keitto, jossa on keitettyä ankkaa, riisivermicelliä ja marinoituja bambunversoja). Jokainen ruokalaji valmistetaan huolellisesti perinteisiä makuja kunnioittaen.

Varaukset voi tehdä klikkaamalla tästä.
tai puhelimitse osoitteessa 0143205680.

Gault&Millaun tunnustama

Đất Việt -ravintola on palkittu arvostetussa Gault&Millau-gastronomiaoppaassa, mikä on osoitus sen kulinaarisen sitoutumisen laadusta ja vakavuudesta. Se on koko tiimin intohimoisen työn tulos, jonka tarkoituksena on tarjota Pariisissa aito vietnamilainen gastronominen kokemus.

Oletko valmis hankkimaan yhdensuuntaisen lipun Hanoihin lähtemättä Pariisista? Đất Việt-ravintolassa jokainen lautanen kertoo tarinan ja vie sinut Vietnamin tuoksuville pikkukaduille. Tämä lämmin paikka toivottaa sinut tervetulleeksi kuin koti. Anna Dieu Linhin ja Vinh Hoangin hymyjen opastaa sinua ja tule maistamaan vietnamilaisen katuruoan sielua, aitoa, kotitekoista ja aina sydämestä tarjoiltua.