Thalie: kreikkalainen, tyylikäs ja intiimi ravintola Palais-Royalin teatterin ytimessä

Nousee esiin ravintola Thalie, nimensä saanut mytologisen komedian muusasta, ja avaa kevään. Piilotettu Palais-Royalin Jardin du Palais-Royal-aurella, tämä table hellénique on asettunut legendaarisen Palais-Royalin teatterin sydämeen tarjoten uuden gastronomisen shown, jonka johtaa arvostettu keittiömestari Andreas Mavrommatis, joka on siellä signeerannut viimeisimmän projektinsa perintönä.

• Lue myös
• Viikon 25.–31. toukokuuta 2026 parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-France -alueella

Arkkitehti Régis Botta on suunnitellut tilan, ja sisätila on äärimmäisen intiimi – noin viisitoista pöytää – ja se jatkaa komedian henkeä sekä kunnioittaa teatterin syntyä. Tykkäämme katosta, jossa massiivinen peiliruudukko luo heijastuksia ja odottamattomia perspektiivejä, mutta myös seinilleripustetut museat, naapuriteatterin muistoksi, jotka syttyvät loistamaan illan hämärässä.

Pehmeän roosaan vivahtava sisustus sekä immersiivinen kreikkalainen musiikki vievät meidät pois arjesta, luoden herkässä, valoisassa ilmapiirissä tilan, joka kesäaikaan laajenee terassiksi ja avautuu suoraan puutarhan kulkuteille. À la carte -listalla makumatka alkaa välittömästi, tarjolla on korkealaatuisia kreikkalaisia aineksia.

Aloitamme jaettavilla kuumilla ja kylmillä mezeillä, Spanakopita, filo-taikinasta valmistettu leivonnainen pinaatin, purjon ja kreikkalaisen juuston täytteellä, täysin rapea ja miellyttävän suolainen.

Kollegansa Eliopita, runsas Kalamata-oliivien, fetan ja manouri-juuston kanssa, miellyttää erityisesti niitä makuhermoja, jotka arvostavat violettien oliivien terävän karvautta. Keveämmän vaihtoehdon löytäjälle tarjolla on ultra-fresh Tzatziki -kastike joko vastikään uunista tullut pitaleipä kainalossa, tai Dolmadès, nämä viinirungonlehtiin kreikkalaisella riisillä täytetyt lehdykät, erityisen runsas- ja suussa suli-veralta.

Ruoan puolella ensisilmäyksellä syttyy nostalgian palo Soudjoukakia-pyöryköihin. Nämä yrttiset naudanlihapullat hautuvat tomaattien concassé’n kimpussa, maustuvat kuminaalla ja saavat päälleen grillattua fetaa; maku tuo välittömästi mieleen lapsuuden ajat, ja seurana on kreikkalaisia vehnähelmiä, jotka sulaa suussa.

Savun ja puiden maut houkuttelevat ennemmin Kritharaki, herkullisiin pieniin kaurapastoihin, jotka kypsyvät sienten kanssa ja tuovat ruokaan täyteläisyyttä, luoden upean tekstuurien leikittelyn grillatun fetan murun ja raastetun Kefalograviera-juuston kanssa, joiden hienostuneet ja tunnistettavat vivahteet antavat annokselle syvyyttä.

Jälkiruoaksi raikkaus on esillä Mahalépi -maidon kermaisessa koostumuksessa, jossa appelsiininkukan hieno aromi tuntuu, mutta sen vahva maku on silti helposti lähestyttävä—jopa niille, jotka pelkäävät tämän erityisen voimakasta tuoksua.

Jos etsit puhdasta nautintoa, hasselpähkinäpiirakka täyttää kaikki hemmottelun kriteerit ja tarjoaa täydellisen tasapainon kermaisuden ja taikinan rapeuden välillä. Älä myöskään ohita lampaan jogurttijäätelöä, jonka tarjoillaan hyvin miedon kreikkalaisen hunajan pohjalle — yksinkertainen mutta herkullinen.

Pieni kauppa houkuttelee mukaansa kreikkalaisia erikoisuuksia, hunajasta ouzohon, oliiviöljyyn sekä alueen merisuolaan. Ja kun puhutaan ravintolasta Palais-Royalin arkkitehtuurissa, sanotaan suoraan: hintataso on hieman korkea. Lounaalla arkisin klo 12–14.30 on tarjolla kaksi menuuta, hintahaarukka 36–39 euroa.

Illallisen osalta tarjolla on paketin "Avant-scène", 50 euroa per henkilö ilman juomia, Teatterin kanssa yhteistyössä, illallinen-esitys ennen omaa näytöstäsi, tässä draaman huippupaikassa vuodesta 1831.

Huomaa, että sisätilat ovat melko pienet, ja on ehdottoman välttämätöntä varata pöytäsi hyvissä ajoin, jos haluat nauttia lounaan tai illallisen sisätiloissa, sillä muuten joudut siirtymään suurelle terassille säätilojen armoilla tai kääntämään selkäsi ja lähteä pois.

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.