ברוכים הבאים ל-Berchoux, המקום החדש האהוב עליכם לאוכל חדשני וידידותי בלב רובע 18 של פריז. המסעדה הפלקסיטריאנית הזו, הממוקמת ברחוב 16 rue de la Fontaine du But, מזמינה אתכם לגלות טעמים מקומיים ומרחבי העולם.
המפורסם במדריך רוטארד, ברשוף מציע מטבח עולמי, שניתן ליהנות ממנו באזור או לקחת איתך הביתה, תוך הדגשה שכל המאכלים הם הכנה ביתית. מהמנות הייחודיות והטעימות ועד ליסמין המרענן, ביסאפ ולימונדה הקרירה.
אחת האטרקציות של המקום היא התפריט המשתנה מדי יום. הוא מעוצב באהבה על ידי השפית, ז'ולי ברשו, בהתאם לאוצרות שהיא מוצאת בשוק ובקרב הספקים שלה, עם סגנון הרוקנרול שלה במטבח ואווירה ידידותית.
אל תהססו להתקשר ולשריין שולחן ב 01 89 43 01 86
כמו בקנטינה אמיתית, כאן כל אחד מוזג לעצמו מים, לוקח סכו"ם וכוסות. הלקוחות אף מעודדים להביא את הכוסות שלהם, ובתמורה הם זוכים להנחה.
אם אתם מחפשים מנה שאסור לפספס, בתפריט יש שתי קבועות: עוגת הגזר המדהימה!!!! מתכון אישי של ג'ולי, והרוטב הסודי של ההמבורגר שלה, המוצע עם לחמניית תפוחי אדמה אולחם שחור.
זו ג'ולי ברשו, שף מזה 30 שנה עם קריירה מרשימה וכריזמה חמה, שמגדירה את המקום הזה מאז הפתחו לפני יותר מארבע שנים. ג'ולי היא אשה מלאת תשוקה עם אווירה רוק’נ’רול שבוחרת להעביר את ההנאה שלה ישירות אל הצלחות שבה.
רצית לדעת יותר על ג'ולי? קרא את ראיון ל-Girls in Food, שבו השף משתפת על הדרך שלה בעולם הקולינריה הגבוהה וכיצד היא חווה את התפקיד כנשים בענף הזה!
אפשר גם לפגוש אותה בשיחה עם פודקאסט "גברת השף" עם Culinari.
המסעדה ממוקמת במרחק 100 מטרמתחנת המטרו Lamarck, בקרבת התיאטראות "Le Funambule", "Théâtre Montmartre Galabru" וכו', שוק Saint Pierre, מוזיאון Montmartre, כיכר Place des Abesses, Sacré Cœur, גבעת Montmartre ועוד.
תפריט ב15€, הכולל
גם תתענגו על מבחר גדול של קפה – גולדן, מאצה, צ’יריקו ועוד – בכל שעה ביום!
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 09:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 11:30 יש ל 15:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
- שֶׁל 08:00 יש ל 12:00
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 09:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 11:30 יש ל 15:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
- שֶׁל 08:00 יש ל 12:00
יום רביעי :
שֶׁל 09:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 11:30 יש ל 15:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
- שֶׁל 08:00 יש ל 12:00
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 09:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 11:30 יש ל 15:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
- שֶׁל 08:00 יש ל 12:00
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 09:30 יש ל 15:30
- שֶׁל 18:30 יש ל 22:30
- שֶׁל 11:30 יש ל 15:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
- שֶׁל 08:00 יש ל 12:00
יום שבת :
שֶׁל 10:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 18:30 יש ל 22:30
- שֶׁל 12:00 יש ל 16:00
- שֶׁל 18:00 יש ל 23:00
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 10:30 יש ל 16:00
- שֶׁל 12:00 יש ל 17:00
- שֶׁל 11:30 יש ל 16:30
מקום
ברשו
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
אתר רשמי
www.berchoux.net
דף אינסטגרם
@berchoux_paris
הזמנות
0629766655
עוד מידע
שעות פתיחה:
ימי שלישי ורביעי, 9:00-15:00.
ימי שני, חמישי, שישי ושבת, 9:00-16:00 ו-18:00-23:00.
ימי ראשון, 10:00-17:00.
