עשרים שנה של תרדמה על גדות הסיין... מאחורי קירותיו העמוסים בהיסטוריה של יותר מ-120 שנה, שראו את אמיל זולה וחבריו הסופרים חולפים על פניהם, הבניין המיתולוגי הזה במדן, במחוז יבלין (78), חיכה לשעתו. והיא סוף סוף הגיעה. עם La Casa, המבנה הישן והרדום הפך למקום תוסס, המשלב ביסטרו-מסעדה, בר קוקטיילים ומרפסת חלומית על שפת המים.
במרחק פסיעה מבית זולה-מוזיאון דרייפוס ומול הפארק המים הישן של האזור, המרפסת העץ הגדולה של La Casa נראית כמעט כמו גשר על נהר הסן. מאה כיסאות בצבע ירוק-מים בסגנון ביסטרו פריזאי, שמשיות לבנות מתנפנפות ברוח ומספקות מעט צל בשעות השמש החזקות, והנוף הציורי של אזור יבלו... נדמה שמדובר בנוף אימפרסיוניסטי אמיתי. השולחנות לאורך המעקה הם המבוקשים ביותר: מכאן אפשר לצפות בבלט הסירות הקטנות ובבקתות הייחודיות המקיפותאת אי פלאטיס.
האווירה שלווה ומרגיעה. נעים לשהות כאן לארוחת צהריים בשמש, לנשנוש בשקט, לאפריטיף בשקיעה או לארוחת ערב תחת כיפת השמיים. ערבי נושא, מדורה ביום ראשון... כל תירוץ הוא טוב כדי להאריך את השהות. החיסרון היחיד הוא היעדר מוזיקת רקע (מסיבות של שכנות), אך זה לא פוגע בקסם המקום, שבו רחש המים משמש כפסקול.
La Casa יודעת לטפל בכוסות לא פחות טוב מאשר בצלחות. משעות הצהריים ועד חצות, הבר מציע תפריט קוקטיילים (10-14 אירו) מגוון למדי, הכולל קלאסיקות כמו מוחיטו, מוסקבה מול, מרגריטה, טקילה סאנרייז, אספרסו מרטיני ועוד, וכן כמה יצירות נועזות יותר כמוהיביסקוס, תערובת פרחונית של ג'ין, סן-ז'רמן וסירופ. חובבי הספריץ, אלה שאוהבים אפרול במינון הנכון, ימצאו כאן גם את מבוקשם. מבחר היינות, לעומת זאת, הולך עלבטוח: יינות איכותיים המלווים את כל המנות.
התפריט מתמקד באיכות ובעונתיות. חמש מנות ראשונות, חמש מנות עיקריות, חמש מנות אחרונות. כאן אין תפריט מסורבל, אפשר לבחור בין דגים, בשר או אופציה צמחונית (ריזוטו לימוני), עם תפריט ילדים ב-15 אירו לקטנטנים. בימי חול, תפריט צהריים ב-30 אירו (מנה ראשונה-מנה עיקרית-מנה אחרונה) מושך את הלקוחות הקבועים של הצהריים.
כשהגענו, פתחנו עם עגבניות-בוראטה "בסגנון קאזה" - טוויסט של טאטארה מעגבניות צבעוניות עם פסטו וצנוברים, מעוטרות בבוראטה קרמית - וויטלו טונאטו עם קפרים, קלאסיקה פיאמונטית של פרוסות עגל מצופות ברוטב טונה. שתי המנות הראשונות היו נדיבות ומסודרות יפה, אם כי תוספת קטנה של תיבול הייתה משפרת את הטעמים.
במנה העיקרית, ציון מלא לנתח ברווז עם דובדבנים ותפוחים סרלדזיים שנמס בפה, ולנתח סלמון בסגנון אסייתי עם עור זהוב ובשר ורוד, המונח על פירה גזר עם קינמון בעל ארומה עדינה. בישול מושלם, הגשה מוקפדת, טעמים הרמוניים... תענוג אמיתי לעיניים ולחך.
לקינוח, קרפצ'יו אננס עם גלידת קוקוס מספק סיום רענן ואקזוטי, אידיאלי לאחר שיזוף ממושך. עוגת הגבינה עם אפרסקים ורום, הפירותית יותר מהגבינה, מפתיעה בקלילותה וניתן לאכול אותה ללא רגשות אשם.
בתוך המסעדה, העיצוב העצי המושפע מתאי ספינות משתלב עם האור הטבעי הנכנס מבעד לחלונות הגדולים הפונים אל נהר הסן. וכיוון שהמסעדה חושבת גם על מה שיקרה אחרי הארוחה, שלושה תאי קריוקי פרטיים מקבלים קבוצות (5 עד 10 אנשים) כדי להוסיף עניין לערב.
כבונוס, אם הצוות פנוי, ניתן לארגן באופן ספונטני שייט על נהר הסן כדי לגלות את הסביבה מהמים. טיול ששווה בהחלט את המאמץ! לבעלים יש תוכניות גדולות: פעילויות ימיות, גן מרחצאות, חוף ים בהמשך למסעדה... כל מה שצריך כדי להביא את La Casa עוד יותר רחוק בחודשים הקרובים.
מבחינה לוגיסטית, החניון הגדול והחינמי שנמצא במרחק פסיעה קלה מקל על ההגעה ברכב, אך אם אתם מגיעים בתחבורה ציבורית, עליכם לכוון לאוטובוס 43 בפואסי, עד לתחנת Château, שנמצאת במרחק של חמש דקות הליכה. מאמץ קטן שמקודם על ידי הנוף!
La Casa לא רק החזירה לחיים מבנה היסטורי, אלא גם העניקה ליבלין יעד חדש על שפת המים. מגיעים לכאן בשביל האוכל, נשארים בשביל הנוף, ועוזבים עם תחושה של חופשה בים... מבלי לעזוב את אזור פריז.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 19 במרץ 2025
מקום
הבית
1 Rue de Seine
78670 Medan
אתר רשמי
www.bordsdeseine.com
הזמנות
www.bordsdeseine.com
עוד מידע
יום שני: סגור
יום שלישי: סגור
יום רביעי: 12:00-23:00
יום חמישי: 12:00-23:00
יום שישי: 12:00-00:00
יום שבת: 12:00-00:00
יום ראשון: 11:00-17:00
