ההיסטוריה העשירה של פרו באה לידי ביטוי במטבח שלה, שהוא אחד המגוונת והמגוונת ביותר בעולם. המטבח הפרואני, שהושפע בתורומספרד,אפריקה, צרפת, סין ויפן, הוא דוגמה מובהקת למטבח פיוז'ן, מונח שכיום נעשה בו שימוש לא נכון, בשל ההיסטוריה הרב-תרבותית הארוכה שלו.
הנוכחות היפנית בשטח פרו הולידה את המטבח הניקיי - מונח שציין במקור את היפנים שהיגרו לדרום אמריקה, ובפרט לפרו - מטבח פיוז'ן המאופיין בשימוש במזונות וטכניקות יפניות ופרותיות כאחד.
בין המנות המפורסמות ביותר של המטבח הפרואני, אותן ניתן למצוא במסעדות פרואניות בפריז, סביצ'ה היא ללא ספק המנה המובילה. זוהי מנה על בסיס דג נא, המושרה במיץ לימון ירוק עם תוספת מקסימלית של תבלינים ועשבי תיבול טריים.
מנה פופולרית נוספתהיאלומו סלטאדו , מנה של בשר בקר מוקפץ עם תפוחי אדמה, ירקות ואורז, ואילואג'י דה גלינה היא לא אחרת מאשר מנה של בשר מפורק, המוגש עם רוטב שמנת על בסיס פלפלים חריפים. אז בואו נצא לגלות את המסעדות הפרואניות הטובות ביותר בפריז!
Vesper, המסעדה היפנית בשכונת 7 בפריז, משנה את פניה ומגיעה בסגנון איזאקיה אותנטי
במרחק נגיעה מבית הספר הצבאי, ברובע השביעי של פריז, Vesper מתחילה מחדש כמסעדת איזאקיה יפנית מודרנית, בניהולו של השף רודי פטרסן. בתפריט של המקום היוקרתי הזה מקבוצת Fitz: סושי, מקרל שחור מקורמל במיסו וקוקטיילים יוקרתיים באווירה אלגנטית שבה טוקיו פוגשת את פריז, והמסעדה פתוחה עכשיו גם בצהריים וגם בערב. [קרא עוד]
Tanguera, המסעדה הדרום אמריקאית בין פריז לבואנוס איירס
בחסות - Tanguera, פרי יצירתם של הצוות שעומד מאחורי המסעדה המפורסמת Santa Carne ליד הבסטיליה, היא היהלום הדרום-אמריקאי החדש של הרובע ה-11. מסעדה זו לוקחת אתכם למסע קולינרי שבו הנשמה הנדיבה של ארגנטינה מתמזגת עם הניואנסים המעודנים והצבעוניים של פרו, לחוויה קולינרית יוצאת דופן. [קרא עוד]
Tanguera, המסעדה הפרואנית-ארגנטינאית הראשונה בפריז, ברובע ה-11
מאז ינואר 2025, Tanguera נפתח ברחוב אלכסנדר דומאס: בתפריט? מנות ארגנטינאיות ופרואניות. [קרא עוד]
סלבה, המסעדה-בר הפרואנית-ניקאי
סלבה (Selva) הוא שמה של מסעדה דרום אמריקאית בפריז, המגישה מנות דרום אמריקאיות. אנחנו ממהרים אל הרובע החמישי, מול מוזיאון קלוני, כדי להתענג על מנות לטיניות מקוריות, שמדיפות ניחוח של גחלים ותבלינים. [קרא עוד]
La Cevicheria, מקדש הסביצ'ה בפריז
קשה לעמוד בפני סביצ'ה טוב, לא? מזל, כי עם שלוש מסעדות בפריז, Cevicheria היא המסעדה האהובה על מתכונים יצירתיים שנראים טוב כמו שהם טעימים. [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
איפה לאכול סביצ'ה טעים בפריז? ההמלצות שלנו
גלו את המקומות המומלצים שלנו ליהנות מסביצ'ה טרי בפריז. ישנם מסעדות רבות המגישות את המנה הדרום אמריקאית הזו! [קרא עוד]
מחפשים מסעדה muy caliente, בין אם מקסיקנית, ארגנטינאית, ברזילאית, פרואנית או קולומביאנית? המסעדות הדרום-אמריקאיות בפריז מעוררות את בלוטות הטעם! [קרא עוד]
תיהנו מארוחה טעימה באחד מהמקומות היפים האלה בפרו!
איפה לאכול סביצ'ה טעים בפריז? ההמלצות שלנו
מסעדות דרום אמריקאיות בפריז, ההמלצות שלנו למקומות לטיניים
