Si vous êtes déjà allé à Londres, vous connaissez peut-être Dumpling Heart. Dumpling Heart est une galerie de food-art créée à l'initiative de la food artist et fashion designer Mei-Hui Liu. Le mariage de la cuisine taiwanaise et de la culture street food asiatique dans une ambiance East-London d'art et mode avant-gardiste.
Son premier pop-up restaurant ouvre en 2015 et ce qui n'était qu'une food galerie entre amis se transforme très vite en un immense food market taiwanais.
Chanceux que nous sommes, Mei débarque dans les cuisines de l'hôtel Le Pigalle, le 21 mars 2019, afin de nous préparer, entre autres, de ses dumplings, réputés excellents. Au menu : dumplings porc légumes et tofu légumes, pancakes aux oignons nouveaux accompagnés de pickles de concombre et kimchi et, pour le dessert, un fabuleux brownie.
Mais Mei n'est pas venue toute seule. Elle est accompagné de Visa et Camille, deux drag queens du réputé club londonien Miss Silk qui vont se charger de mettre l'ambiance avec un show haut-en-couleurs qu'on pressent mémorable.
Une soirée dumplings x drag queens, qui dit mieux ? Et puis, si vous ne pouvez pas vous y rendre le 21 mars, sachez que Mei remet le couvert le lendemain soir !
Dates et Horaires
Le 21 mars 2019
Lieu
Hôtel Le Pigalle
9 Rue Frochot
75009 Paris 9
Site officiel
lepigalle.paris
