La chaleur du cacao, les rires d’enfants, le doux parfum du chocolat qui fond sous les doigts… Le temps d’un après-midi, la Bibliothèque Claire Bretécher à Paris se transforme, ce 24 mai, en un véritable atelier de chocolat brésilien. Dans le cadre de la Saison Brésil-France 2025, venez partager un moment en famille autour d’un atelier original dédié à la fabrication des Brigadeiros, les irrésistibles truffes au chocolat originaires du Brésil.
Aux commandes de cette aventure gourmande, Marina de La Brigaderie de Paris, ambassadrice du cacao brésilien, vous invite à plonger dans l’univers sensoriel et culturel du chocolat. Pour débuter, elle vous propose une découverte vivante et accessible du fruit cacao, ses variétés, son histoire et ses sous-produits, pour éveiller la curiosité des petits comme des grands.
Pas le temps de rêvasser, l’atelier entre très vite dans le vif du sujet ! Il vous faudra enfiler votre tablier de chocolatier et mettre la main à la pâte. En famille, vous apprendrez pas à pas à confectionner vos propres Brigadeiros, ces petites boules chocolatées emblématiques de la fête au Brésil. Une activité aussi tactile que savoureuse, parfaite pour les petits amateurs de cuisine et les adultes curieux de nouvelles cultures gourmandes.
Une fois les bases maîtrisées, place à la personnalisation : vous pourrez laisser parler votre créativité en testant une variété d’enrobages pour donner à vos douceurs une touche unique. Sucré, croquant, fondant, coloré… tout est permis pour s’approprier cette spécialité culinaire avec fantaisie.
Cet atelier est pensé comme une expérience conviviale et participative, idéale pour un samedi après-midi en famille, entre amis ou avec les enfants. Les plus jeunes découvriront les joies de la création culinaire, pendant que les adultes profiteront d’un moment de partage autour de l’histoire et des saveurs d’ailleurs. L’ambiance se veut chaleureuse, accessible et tournée vers l’échange culturel.
Et bonne nouvelle : l’atelier est entièrement gratuit, mais attention, les places sont limitées ! Il est impératif de réserver à l’avance pour pouvoir participer à cette activité exceptionnelle. Si vous êtes passionnés par le chocolat, curieux de traditions étrangères ou simplement à la recherche d’une sortie originale en mai, ne manquez pas ce rendez-vous.
La Saison France-Brésil 2025 bat son plein et propose, à travers ce type d’événement, de véritables ponts culturels entre les deux pays. Cet atelier s’inscrit dans cette dynamique, en mettant à l’honneur une spécialité emblématique du Brésil, tout en proposant un format ludique, intergénérationnel et accessible à tous. Une belle façon de voyager, sans quitter Paris, en plongeant les mains dans le chocolat.
Alors, prêts à rouler vos premiers Brigadeiros et à goûter au plaisir du fait maison ?
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Dates et Horaires
Le 24 mai 2025
De 15h à 16h30
Lieu
Bibliothèque Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Accès
Métro ligne 5 station "Jacques Bonsergent"
Tarifs
Gratuit
Réservations
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Plus d'informations
Réservation obligatoire.
