Új étteremkalauz

Nirvana Inde: Egy kortárs indiai étterem, ami néhány lépésnyire van Saint-Lazare-tól

A Nirvana Inde indiai étterem egy elegáns és modern hely, amely nyitott kapukkal várja vendégeit. A párizsi 8. kerületben, a Moscow utca 6-ban található, ez az étterem egy csiszolt gasztronómiai élményt kínál, amely minden nap, délben és este is látogatható, kivéve vasárnap.

Az Auberge Nouvelle, a könnyen megközelíthető sajtbár és bisztró, ami átveszi az Yvelines-i csillagos étterem helyét

Induljunk el a Yvelines-i Tremblay-sur-Mauldre-be, ahol megnyitotta kapuit az Auberge Nouvelle, és átveszi a helyét az egycsillagos étterem, a Numéro 3. Ez a hangulatos bisztró nemcsak barátságos légkörrel vár, hanem sajttal teli bárpulttal, hagyományos gasztronómiával és zenés estekkel is – mindent elmesélünk.

A Le Camélia egy bájos étterem az Yvelines régióban, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.

A Yvelines-ben, Bougival városában a Le Camélia étterem új lendületet kapott az akaratától elszánt séf, Adrien Bernard-Brunet vezetésével. Szezonális konyha, helyi beszállítók, és egy szép örömtörténet a hagyományról – elindultunk, hogy megkóstoljuk ezt a bájos bisztróéttermet, ami nem kevés előnnyel bír.

Faaï, a séta thai étterem Anne Coppin séf vezetésével a Bastille-nél

A Lille és Belleville után Anne Coppin séf tovább mélyíti thaiföldi kulináris kalandját Párizsban azzal, hogy megnyitja a Faaï-t, egy új éttermet a Bastille közelében, amely a lángoló hús- és ételkészítésre specializálódott.

Masaikuta, Ikuta Masahide séf gasztronómiai étterme az csillagkeresés útján

Az Ikuta Tomi az első olyan párizsi éttermet nyitja, ami a saját nevéhez kötött, a japán séf, Masahide Ikuta révén. Egy kifinomult gasztronómiai hely, ahol a francia és a japán hatások találkoznak, precíz tálalásokban, melyeket erőteljes tengeri ízek jellemeznek.

Ter: Párizs első tojásmajonézes bárja – ízletes hétvégi brunch szombaton és vasárnap

Ter, ahol keddtől szombatig várják a vendégeket, és szombaton és vasárnap brunch-olhatunk. Látogass el az első tojásos Mayo bárba Párizsban, a 11. kerületben.

Éttermek Moncœur Belleville, a 20. kerület ikonikus kávézó-étterme, lenyűgöző kilátással Párizsra

Miért a Belleville park kilátójánál található Moncœur Belleville minden kétséget kizáróan Párizs egyik legszebb terasza. Új csapattal, újragondolt enteriőrrel és házi készítésű ételekkel felszerelve, a 20. kerület ikonikus helye új fejezetet nyit, miközben megőrzi lélegzetelállító kilátását a tetőkre és az Eiffel-toronyra.

Jelen, lenyűgöző vegán étterem, amely mesterien és ínycsiklandó módon újraértelmezi a bisztró klasszikusait

A sikeres vegán konceptboltjuk, a Aujourd'hui Demain után Cheyma Bourguiba és Raphaël Francisco újabb helyet nyitnak: a Présent nevű növényi éttermet, ezúttal a 11. kerületben. Egy merész vállalkozás, amely a nagy kedvencek húsos változatait teljesen növényi alternatívákra alakítja – és garantáltan nem okoz csalódást!

Claudine, a mediterrán slowdwichok, amollódva és szeretettel készülve a 11. kerületben

Claudine nemcsak sima szendvicseket kínál, hanem „lassú szendvicseket”, utalva a hosszan párolt húsokra. Ebben a mediterrán hangulatú helyen, ahol nyolc órán át készült bárány kerül az asztalra, szó szerint családi hagyománnyá vált… és függőséget okoz!

Armande Lepic, a Montmartre-i kézműves szendvicsebár

A sikeres Armande Montmartre után Margaux és Sébastien újabb helyet nyitnak: az Armande Lepic egy kézműves, elvihető szendvicsbár lesz, mely a meredek Rue Lepic sarkán található.

Trigo, a párizsi brazil pult, ahol házi készítésű szendvicsek várják az ínyenceket, lenyűgöző, függőséget okozó ízvilággal

A 9. kerületben található Trigo a francia-brazil street food különlegessége, amit Ághata Le Lay séf álmodott meg. Az étterem egyedi módon ötvözi São Paulo gasztronómiai örökségét és a francia ízeket, így születnek az olyan szendvicsek, amelyektől mindenki függővé válik.

A Les Confidences, az elegáns gasztronómiai étterem a San Régis szállodában

A Tripolya Térben a Les Confidences étterem diszkréciójával hívja fel a figyelmet. A San Régis Szálloda szívében bújik meg ez az intim gasztronómiai hely, ahol a francia hagyományok és az elegancia bájos egyszerűsége találkozik.

Focaccia Mia, az olaszos szendvicsek, amelyek felvillanyozzák a 9. kerületet

A Saint-Vincent-de-Paul-templom közelében, a Focaccia Mia egy kis olasz szellőt hoz a 9. kerületbe. Egy hangulatos kis butik, ahol a házi készítésű focaccia az első számú sztár, frissen szeletelve és feltétekkel azonnal tálalva.

Gamra, a házias marokkói étterem, amely minden fogást saját házias módszerrel készít, és a párizsi 17. kerületben varázsol felejthetetlen ízeket.

Egy új marokkói étterem nyílik a párizsi 17. kerületben. A Gamra megnyitja kapuit a Cardinet utcában, és házias, tradicionális ételeket kínál: tajine-k, kuszkusz, puha kenyerek és marokkói sütemények várják a vendégeket. Emellett a hely különlegessége egy Ftour menü a Ramadan idején.

Cơm Niêu Quán, a bájos és új vietnamita étterem a 13. kerületben Párizsban

Induljunk el a párizsi 13. kerületi Choisy sugárútjára, hogy felfedezzük a Cơm Niêu Quán-t, az új, családi hangulatú és valódi vietnami éttermet, mely elegáns berendezésével (és nemzetközi gasztronómiájával) hívogat.

Cassaro's, az 50-es évekbeli olasz étterem Saint-Germain-des-Prés-ben

Az olasz Cassaro's étterem bemutatja legjobb ételeit Saint-Germain-des-Prés szívében.

Vivide, a teljesen növényi alapú gasztronómiai étterem, melyet a Pristine mögött álló páros indított

Michelle Primc és Jérémy Grosdidier bemutatják második vállalkozásukat, a Vivide-t, amely a Pigalle negyedben kapott helyet. Ismételten a zöldségek kerülnek a középpontba, ezúttal elegánsan és gasztronómiai szinten, mint a Pristine-ban.

Gloria Osteria: kipróbáltuk az új, stílusosan retró olasz éttermet – véleményünk

Az élet gyönyörei a bal oldali folyóparton is megérkeztek! A Gloria Osteria, a híres olasz étteremlánc legújabb tagja, a Musée d'Orsay közelében, egy lenyűgöző, 1905-ös szecessziós épületben nyitotta meg kapuit. A mediterrán olasz design a hetvenes évekből, monumentális csillárok és Francesco Fronda hiteles konyhája egységet alkotva ígér minden tányéron egy útit a déli Itália varázslatos világába.

Tout Day, bisztró hangulatú konyha a növények világa köré építve, fűszerbolt, használt ruha kirakat és régiségpiac

Tout Day egy olyan különleges koncepciót valósít meg Párizsban, ami ritkán látható: egy helyen található egy helyi élelmiszereket kínáló bisztró, egy körforgásos kisbolt, egy ruha- és elemlámpa-kereskedés, valamint egy kis antikvitás. Mindez egy tető alatt! Ez a napfényes hely bizonyítja, hogy a fenntartható táplálkozás nem csak fontos, hanem élvezetes, nagylelkű és könnyen elérhető is lehet.